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貴州刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)错洁，又名茨梨秉宿、刺梨子，別名刺菠蘿屯碴、刺酸梨子描睦，是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果，是一種稀有的果實(shí)导而。生長(zhǎng)于海拔500~2500m的向陽(yáng)山坡忱叭、溝谷、路旁及灌叢中的天然野果今艺。
因果實(shí)外表布滿肉刺韵丑，“刺梨”一名也就隨之得稱。
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刺梨好吃不好摘虚缎。去早了撵彻，刺梨還沒(méi)熟透，還有青澀味实牡；去晚了陌僵，好的又被別人摘走。
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刺梨樹(shù)不高大创坞，但很蓬松碗短，要摘到中間的刺梨是很費(fèi)勁的，你擠它题涨，樹(shù)枝上的刺會(huì)扎你偎谁，你掌握的位置不準(zhǔn)確奔坟，刺梨上的刺也要扎你。為了吃到上等的刺梨搭盾，人們搬凳子、做夾子婉支，拿鉤子鸯隅。
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果實(shí)在各類梨果品種中屬藥用價(jià)值最高，刺梨每百克果肉中含維生素就高達(dá)2000毫克向挖，是當(dāng)前水果中最高的蝌以，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍何之。因此跟畅，“維C之王”美譽(yù)又被收入囊中。
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如果要喝好酒溶推，把它處理干凈徊件，蒸熟，曬干蒜危，放進(jìn)酒里虱痕，浸泡半月。酒清香辐赞、涼爽部翘、綿甜。
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有人把自己譽(yù)為刺梨响委，是取其生命貧賤新思，性格扎人，有益養(yǎng)身之意赘风。隨之便有了刺梨的文學(xué)和畫(huà)欄夹囚。
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