鮑師傅小貝

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1改含、蛋黃5個彻舰、玉米油50克、奶50克候味、糖20克刃唤、低粉85克，手動攪拌均勻白群；

2尚胞、蛋白5個，糖60克帜慢，主鍋放入蝴蝶棒笼裳，3分鐘速度3.5打至80%干性發(fā)泡（注意觀察）；

3粱玲、將打好的蛋白倒入蛋黃液躬柬，拌勻；

4抽减、烤盤鋪烘焙紙允青，倒入面漿，用力震烤盤卵沉，把大氣泡震出來颠锉，180度，16分鐘史汗；

以上方子可以做蛋糕卷

用磨具壓圓琼掠，取兩片蛋糕片擠上沙拉醬，蛋糕片疊起來后再在四周涂上沙拉醬停撞。最后蘸上滿滿的肉松瓷蛙。

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