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店里的小伙子帶我們參觀像花一樣的菜翔始，他和藹可親垂券，自帶喜感，深受小朋友的喜歡。短暫相處的一個小時里弦蹂，對他深深有了好感。標準的京音封拧，不高不矮不胖不瘦的身材复唤，臉上始終洋溢著微笑，他太適合做幼兒老師了娄昆。他像我介紹了一片地佩微，他告我那里有寶，誰去誰喜歡萌焰。
走進那片田地才明白他的初衷哺眯，他知道現(xiàn)在人們都好這口兒，大自然賦予我們的野味扒俯。大顆大顆的薺菜就在腳下奶卓，葉片已經(jīng)嫩綠，隨手找出一個小棍來就能挖出一顆連根拔的薺菜撼玄。真的是如獲至寶夺姑，北京的天氣剛剛溫暖沒有幾天，草還沒有綠掌猛，迎春花還沒有開盏浙。薺菜就開始大片大片悄無聲息的生長了，真的是太意外了荔茬。過了正月15就能吃上薺菜废膘，人生還是第一次。
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每年都會出去挖薺菜慕蔚，薺菜挖回來之后大部分都扔掉了丐黄。摘干凈是一件難事，薺菜的根須很多孔飒，里面扒著很多野草枯枝枯葉灌闺，往往寫上五六遍盆里的水還是有很多雜質(zhì)艰争。相反今天挖回來的菜非常好洗，沖一遍洗一遍投一遍桂对，基本上干凈了园细。這個季節(jié)的野菜根比較粗壯，葉片也比較結(jié)實接校。洗起來不容易破損猛频。
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清洗完足足一盆兒，混上黑豬肉大陷蛛勉，那叫個香啊鹿寻。我不是太會做飯的人，今天的包子皮很難看诽凌。不過很好吃毡熏，沒來得及拍照都一搶而空。這剛吃完就幻想著下周再來一盤侣诵。
這么算來薺菜一年得有三到四季痢法，今天挖回來的薺菜其實有很多已經(jīng)開出小白花，估計四五月份就能老掉杜顺，七八月份再會長出新的來财搁，九月份十月份又會老掉，11月到深冬還會再有一茬可以吃到躬络。
想想都還會流口水尖奔，味道真的是意猶未盡，口感剛剛好穷当。喜歡薺菜的那種清香味道提茁，是超市的蔬菜無可比擬的。
end~~
