不記得是多久沒(méi)買(mǎi)過(guò)魚(yú)了,長(zhǎng)這么大買(mǎi)魚(yú)洗魚(yú)做魚(yú)的次數(shù)一只手都數(shù)得過(guò)來(lái)抵拘,三件事還是分開(kāi)計(jì)算陵珍。
今天是和家人去買(mǎi)魚(yú)寝杖,是我沒(méi)去過(guò)的魚(yú)攤,當(dāng)然我去魚(yú)攤的次數(shù)也少得可憐互纯,下午又是刮風(fēng)又是下雨的瑟幕,溫度有點(diǎn)低。是兩位老人的店留潦,門(mén)口兩個(gè)長(zhǎng)方形的小水池里養(yǎng)著兩種不同的魚(yú)只盹,一種是鳊魚(yú),我認(rèn)識(shí)兔院,還有一種不知道是叫草魚(yú)還是鯇魚(yú)什么的鹿霸,反正我總沒(méi)分清過(guò)。
魚(yú)都還是活著秆乳,看起來(lái)還可以,門(mén)口的這種小水池是臨時(shí)裝魚(yú)的钻哩,我看到店內(nèi)有兩個(gè)大一點(diǎn)的高一些的水池屹堰,估計(jì)也是養(yǎng)魚(yú)用的。
怕殺魚(yú)的時(shí)候有血星濺起來(lái)街氢,我站在外面邊上扯键,老婆婆在旁邊沖地,臨近天黑珊肃,可能也是打算收攤了荣刑。我只買(mǎi)過(guò)鳊魚(yú)馅笙,有時(shí)也會(huì)讓店主幫忙殺一下,今天不買(mǎi)鳊魚(yú)厉亏,買(mǎi)的另一種董习,大一些。
老爹爹穿著一雙高筒套鞋和長(zhǎng)雨衣爱只,動(dòng)作很麻利皿淋,拿著漁網(wǎng)到店內(nèi)的水池里撈了兩條魚(yú)過(guò)來(lái),丟到外面小水池里恬试,其實(shí)我也沒(méi)看明白為什么要從里面撈兩條出來(lái)窝趣,本身那個(gè)小水池里都還有魚(yú)的。
放進(jìn)去之后训柴,老爹爹撿起了旁邊的一根小木棒哑舒,開(kāi)始尋找目標(biāo),可能是看中了一條合適的幻馁,剛撈出水面就是當(dāng)頭一棒洗鸵,敲得我心里一顫,有血從魚(yú)口里流出來(lái)宣赔,沒(méi)敲死预麸,扔到地上又敲了兩棒,我雖然吃魚(yú)儒将,每次看到殺魚(yú)的過(guò)程卻也是有點(diǎn)害怕吏祸,有一種殺生的罪惡感。
魚(yú)死了钩蚊,老爹爹開(kāi)始刮鱗贡翘,才發(fā)現(xiàn)刮鱗的東西像是自制的電動(dòng)工具,原來(lái)現(xiàn)在殺魚(yú)也這么先進(jìn)了砰逻。
因?yàn)橐鲷~(yú)片鸣驱,讓老爹爹幫忙處理一下,看老人的樣子也是輕車(chē)熟路蝠咆,刀工相當(dāng)?shù)暮糜欢S口問(wèn)起老人賣(mài)魚(yú)多少年,旁邊的婆婆說(shuō)刚操,從21歲賣(mài)到現(xiàn)在62歲闸翅,不覺(jué)一聲驚嘆,原來(lái)賣(mài)魚(yú)都已經(jīng)賣(mài)到了退休的年齡菊霜,可是卻仍在不辭勞苦的繼續(xù)做著坚冀,也許是為了家人,也許是不想閑下來(lái)鉴逞,不管怎樣记某,都挺佩服這兩位老人的司训,畢竟賣(mài)魚(yú)也是很辛苦的,總泡在水里液南,冬天非常冷壳猜,每天還不知道要?dú)⒍嗌亵~(yú)。
記得以前買(mǎi)黃鱔魚(yú)的時(shí)候贺拣,那魚(yú)雖然身上刺不多蓖谢,但是殺魚(yú)的時(shí)候很容易被主刺戳到,也是會(huì)讓店家?guī)兔⒁幌缕┪小O胂氲昙颐刻觳恢罋⒘硕嗌亵~(yú)闪幽,手上難免會(huì)經(jīng)常受傷吧。
這些魚(yú)殺起來(lái)快涡匀,也簡(jiǎn)單盯腌,見(jiàn)過(guò)最血腥的應(yīng)該是殺鱔魚(yú)了,早在十歲以前陨瘩,我就見(jiàn)識(shí)過(guò)我媽殺鱔魚(yú)腕够,我媽是個(gè)相當(dāng)聰明的人,什么事情到手上都能做舌劳,夏天的時(shí)候爸爸曾經(jīng)用籠子在田邊水溝里捉過(guò)一些鱔魚(yú)帚湘,拿回家,我媽把鱔魚(yú)殺了甚淡,用臘肉和腌菜燉了我們吃大诸。
現(xiàn)在想來(lái),我似乎也說(shuō)不了那么詳細(xì)贯卦,只記得殺鱔魚(yú)的時(shí)候资柔,用的是一塊木板,木板上頭會(huì)釘一個(gè)釘子撵割,釘子尖的一頭好像是朝上的贿堰,捉一條鱔魚(yú),把頭按到釘子上啡彬,順著拉下來(lái)羹与,鱔魚(yú)就開(kāi)膛破肚了,取出里面的內(nèi)臟庶灿,就算完了注簿。
也許是因?yàn)檫^(guò)于血腥,我媽也不太能接受跳仿,她只做不吃,那幾年之后捐晶,自己家里就沒(méi)有再捉過(guò)鱔魚(yú)菲语,有其他人家里辦酒要用妄辩,也都是在外面買(mǎi)了,甚至可以在外面讓人殺好山上。
而我偶爾看到賣(mài)鱔魚(yú)的攤前眼耀,擺著的那塊沾滿血的木板,心里也是一陣不舒服佩憾。心里總會(huì)想哮伟,殺生太多,會(huì)不會(huì)有什么不好妄帘。
索性這些都與我無(wú)關(guān)楞黄,我不會(huì)做,更不會(huì)殺抡驼,小時(shí)候家里連魚(yú)都不讓我?guī)兔ο垂砝驗(yàn)橛幸淮螏图依锵呆~(yú),一條魚(yú)洗了半個(gè)小時(shí)還沒(méi)洗完致盟,家人還以為我掉池塘里了碎税。。馏锡。其實(shí)我是連魚(yú)肚子里的那層黑色細(xì)皮一丁點(diǎn)都看不過(guò)去雷蹂。
走神間,一條魚(yú)已經(jīng)弄好裝袋了杯道,我愛(ài)吃魚(yú)嗎匪煌?可能也并不是多愛(ài)吃,我喜歡的應(yīng)該只是有味道的魚(yú)湯而已蕉饼,就像微辣的煮魚(yú)片虐杯,我反而更愛(ài)吃里面下的青菜。