? ? ? ? “閨女，爸爸做的皮凍熙掺，明天就可以吃了未斑，絕對的無添加”壹ǎ”
? ? ? ? 每年老爸都會親自制作皮凍蜡秽。他會去買一個豬頭一些豬蹄再加一點豬皮。在院子里缆镣，燒上柴火支口大鍋芽突，燉上幾個小時。在家里放一夜第二天就凝結(jié)成了皮凍董瞻。說是皮凍寞蚌，但是里面好多肉，幾個豬蹄里面的膠原蛋白完全釋放出來融進去钠糊，吃起來一點也不膩挟秤，感覺全是膠原蛋白。
? ? ? ? 說著眼前就想起了這樣的畫面抄伍。
? ? ? “囡囡艘刚，去給火上添點柴火，不要添太多火燒的太大截珍，是不行的攀甚。”添柴火基本上是我在制作過程中的工作岗喉，一邊燒著火秋度，一邊聞著香香的味道，另外跟弟弟有一句沒一句的聊著天∩虮ぃ現(xiàn)在各自都成家了静陈，反倒見面的機會也少了，話也比以前少了許多。媽媽就負責把熬好的豬頭上的肉剃下來鲸拥。
? ? ? ? 隨著我們慢慢長大拐格，身邊總有朋友說唉，這過年越來越?jīng)]意思了刑赶，怎么沒有一點年味呢捏浊？其實我覺得還好。
? ? ? ? 爸爸一到過年就會變得很有規(guī)劃撞叨。怎么說呢金踪，一到過年，年25的時候就開始忙著洗刷刷牵敷，大年二十六的時候就開始忙著殺豬燉肉胡岔。明天就操心著準備炸點兒小酥肉，排骨等等枷餐。每年一到過年靶瘸，指揮著我們一家老小干這干那，帶動的我們也覺得過年是和平時有點不一樣毛肋。除了累也收獲著幸福怨咪。
? ? ? ? 皮凍就是年的味道，是一家人其樂融融的回憶润匙。
