青菜雞蛋臘腸煲仔飯

1.砂鍋刷一層油,大火煮米峰弹,不用蓋鍋蓋

2.大火燒開后理卑,轉(zhuǎn)小火,蓋鍋蓋燜10min

3.放入臘腸余佃,再燜10min

4.調(diào)醬汁:一勺生抽 半勺老抽 一勺蠔油 少許白糖 兩勺熱開水

5.青菜焯熟暮刃,放入砂鍋,打入雞蛋爆土,燜5min

6.淋調(diào)料

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