青菜雞蛋臘腸煲仔飯

1.砂鍋刷一層油，大火煮米峰弹，不用蓋鍋蓋

2.大火燒開后理卑，轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋燜10min

3.放入臘腸余佃，再燜10min

4.調(diào)醬汁：一勺生抽 半勺老抽 一勺蠔油 少許白糖 兩勺熱開水

5.青菜焯熟暮刃，放入砂鍋，打入雞蛋爆土，燜5min

6.淋調(diào)料

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