? ? ? 大家炒菜有些需要放菜的時候可能都是直接灑在菜上面的勾扭，這個是錯的毡琉，應(yīng)該從鍋邊淋下來，你直接放在菜上面只有酸味醋的香味出不來尺借。
? ? ? ?從鍋邊就不一樣了，鍋的四周都是較高的溫度把醋從四周淋下來會有嗤的聲音精拟，因為醋是冷的鍋四周是熱的燎斩，所以當(dāng)醋淋下來的時候嗤一聲代表這把醋的香味完全揮發(fā)在菜里了，這個也是有很多廚師不知道的蜂绎，基本大廚才會這樣做栅表。
吃碗不洗飯--怎樣放醋
最后編輯于 ：
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
- 文/潘曉璐 我一進店門，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來兴革，“玉大人绎晃，你說我怎么就攤上這事≡忧” “怎么了庶艾？”我有些...
- 文/不壞的土叔 我叫張陵，是天一觀的道長擎勘。 經(jīng)常有香客問我咱揍，道長，這世上最難降的妖魔是什么棚饵？ 我笑而不...
- 正文 為了忘掉前任述召，我火速辦了婚禮朱转，結(jié)果婚禮上，老公的妹妹穿的比我還像新娘积暖。我一直安慰自己藤为，他們只是感情好，可當(dāng)我...
- 文/花漫 我一把揭開白布夺刑。 她就那樣靜靜地躺著缅疟，像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪遍愿。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上存淫，一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼薛夜，長吁一口氣：“原來是場噩夢啊……” “哼籍茧！你這毒婦竟也來了？” 一聲冷哼從身側(cè)響起梯澜，我...
- 正文 年R本政府宣布，位于F島的核電站喧半，受9級特大地震影響奴迅，放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜，卻給世界環(huán)境...
- 文/蒙蒙 一取具、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望脖隶。 院中可真熱鬧，春花似錦暇检、人聲如沸产阱。這莊子的主人今日做“春日...
- 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽构蹬。三九已至，卻和暖如春悔据，著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間庄敛，已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
推薦閱讀更多精彩內(nèi)容
- 食品衛(wèi)生安全膘婶，關(guān)系人的生命健康缺前，中國從古代就非常重視。 古代食品沒有現(xiàn)在這么多花樣悬襟，造假坑人的技術(shù)也比較原始衅码，但是...
- 一嘹黔、讀懂財經(jīng)新聞要做到三點： 1、用常識去判斷莫瞬； 2儡蔓、了解發(fā)表觀點的人的背景郭蕉； 3、分清投資與投機喂江，投資是投資產(chǎn)品...
