? ? ? 一花一世界恩袱,一樹一菩提。在花草樹木的世界里胶哲,其中有些是具有很珍貴的價值的畔塔。今天介紹的美麗崖豆藤,它看似平常鸯屿,其實是一種珍貴的植物澈吨。
? ? ? 美麗崖豆藤像是一名居士一般,喜歡生于深山幽谷之中寄摆,它對自然環(huán)境具有很強的適應力谅辣,具有較強的抗旱能力、抗寒能力和抗病蟲害能力婶恼,即便是在部分貧瘠的土地環(huán)境或者低溫的種植環(huán)境下桑阶,美麗崖豆藤依然可以得到健康生長。
? ? ? ? 美麗崖豆藤有著長圓狀披針形或橢圓狀披針形葉子勾邦,花從花序靠近枝葉端開始打開蚣录,慢慢延伸到尾常聚集枝梢成帶葉的大型花序,花冠白色眷篇、米黃色至淡紅色萎河,很別致。
? ? ? ? 美麗崖豆藤的根含淀粉,甚豐富虐杯,是傳統(tǒng)的藥食同源植物玛歌,我們市場上見的就是它的根,以根入藥擎椰,經濟價值與藥用價值極高支子。 這植物全年可采,以秋季挖根為佳确憨。挖下來的根洗凈译荞,切片曬干或先蒸熟再曬。
? ? ? ? 美麗崖豆藤還有一個別稱休弃,叫牛大力吞歼。關于牛大力名字,流傳著一個美麗的傳說塔猾。
? ? ? ? 相傳篙骡,很多年前有一個美麗的小鎮(zhèn),老百姓安居樂業(yè)丈甸,過著寧靜的生活糯俗。有一年,突如其來的臺風大雨張牙舞爪地席卷了整個小村睦擂,樹木盡皆被摧毀得湘,收獲的莊稼也變得顆粒無,老百姓不得不忍饑挨餓顿仇。
? ? ? ? 村中有個善良的小阿哥淘正,叫阿牛,與家中老牛相依為命臼闻。因為糧食盡皆被毀,人都吃不飽鸿吆。眼見老牛日漸體衰消瘦,阿牛心中悲痛述呐,無奈之下只得將老牛趕出家門,希望它能在外面尋到食物惩淳,好好活下去。
? ? ? ? 過了十幾日乓搬,阿牛驚喜發(fā)現(xiàn)老潘祭纾回來了。老牛精神飽滿缤谎,嘴中還銜著一截不知名的薯根抒倚。阿牛實在很餓,索性將老牛銜來的薯根熬煮后食用坷澡,結果感覺精神飽滿托呕,渾身有勁含蓉。看來這薯根果然有著強身健體的奇效项郊,于是他跟隨老牛外出尋找馅扣,在溪邊一處地下發(fā)現(xiàn)了不少的薯根。阿牛將薯根分給村里人着降,幫助大家度過了饑荒差油。
? ? ? 人們感念阿牛和老牛的恩德,于是將薯根命名為“牛大力”任洞,也逐漸形成了吃牛大力補身的習慣蓄喇。
? ? ? 牛大力性味甘平,香氣獨特交掏,它的根可釀酒妆偏,又可入藥,有通徑活絡盅弛,補虛潤肺和健脾的功能钱骂。如果吃煎炸食物過多或者熬夜,用牛大力煲湯挪鹏,有消腫解毒见秽、清熱解毒、有助改善便秘的功效讨盒,被譽為“南方小人參”解取。
? ? ? ? 廣東人喜歡煲湯,牛大力就是一種常見的湯料返顺,現(xiàn)在給大家介紹一種牛大力黃豆豬骨湯肮蛹,特別適合懶人煲的湯。
? ? ? 用料:豬骨一斤创南,曬干的牛大力200克,黃豆一手抓把省核,鹽適量稿辙。取200克牛大力干洗干凈,我買的是曬干的气忠,市場有新鮮的賣可以用新鮮的邻储。
? ? ? 做法: 曬干的牛大力洗干凈后用清水浸泡兩小時或以上,泡的越久煲湯的味道就會越濃旧噪,越容易出味;鍋里煮開水吨娜,放入豬骨煮至血水和雜質出來,撈起用涼水沖洗一下再拿來煲湯用淘钟;湯鍋里加入適量的水宦赠,放入豬骨、黃豆、牛大力開始大火煮開后轉小火勾扭,煲大約三小時左右加鹽調味即可毡琉。
? ? ? 一花一世界,一樹一菩提妙色。佛在靈山桅滋,眾人問法。佛不說話身辨,只隨手拿起一朵金婆羅花丐谋,示之。眾弟子不解煌珊,唯迦葉尊者破顏微笑号俐。只有他悟出道來了。宇宙間的奧秘怪瓶,不過在一朵尋常的花中萧落。道在哪里, "道"洗贰,就在日常生活中找岖,就在尋常事物中,無處不有道敛滋。世界在哪里许布,其實就在那一枝一葉上!