? ? 幾天前S就打電話說想吃餃子了巡扇。我說周六回去給你包。
? ? 昨天晚上垮衷，我從轉盤下車厅翔，S去接我，直接去菜市場買了韭菜和面條菜為今天包餃子做好充分的準備搀突。
? 今天上午就開包了刀闷，有韭菜面條菜豬肉的，還有白菜粉條豬肉的仰迁。包的有點多甸昏，留出中午吃的，其余的都凍進了冰箱徐许，成了速凍水餃施蜜。
? ? ? 很多人在煮凍水餃的時候要么煮的有點欠火候，要么煮爛了〈朴纾現(xiàn)在我教大家一個煮水餃的小妙招花墩，煮出的水餃像剛包出來的。
? ? 其實澄步，我也試過很多方法，熱水下鍋和泌，冷水下鍋村缸，按照網(wǎng)上的方法都不是很理想。試過眾多方法后武氓，我自己慢慢琢磨出一個好方法梯皿，且屢試成功。現(xiàn)在我就給大家說說县恕。
? ? ? 方法說起來很簡單东羹，就是水開后，把從冰箱拿出來的餃子放入開水里忠烛，把火改為中小火属提；用木鏟把餃子慢慢攪動一下，不要讓餃子沾在鍋上；中小火持續(xù)2分鐘左右冤议，鍋里的餃子也慢慢起鍋了斟薇，這時，改成大火恕酸。然后就跟我們平時煮餃子的步驟一樣就可以了堪滨。用這種方法煮出的水餃個個完整，一個不爛蕊温。
? ? ? 不信袱箱，你也試試。
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