年,熱熱鬧鬧地來了副砍!總是到此時衔肢,年齡又要往上爬上一格,才會感嘆時間過得飛快址晕!
我格外期待大年夜膀懈,因為大年夜給予我一個年的念想,而這一天也是我家最忙碌谨垃,最充實的一天启搂。
自從2015年春節(jié)入住新家的那頓年夜飯開始硼控,我夸下海口胳赌,每年大年夜都在我家過牢撼!自此,這個神圣的任務(wù)我就光榮地接下來了疑苫!一晃熏版,今年已是第五個年頭了!期間有一次在小姑子新家吃的年夜飯捍掺。
八點(diǎn)不到撼短,勤勞的媽媽已在房門口喊著:“起來買菜了!”我雖有萬般不舍暖和的被窩挺勿,還有這彌足珍貴的懶覺曲横,但一想到采買任務(wù),我一骨碌地爬起來不瓶!
我睡眼朦朧地拉開窗簾禾嫉,往下一看,濃厚的霧飄在半空蚊丐,遠(yuǎn)處的高樓大廈就像置身在云海里熙参,自己也感覺懸在半空騰云駕霧!些許陽光穿透云層麦备,投射在云海上孽椰,我被這壯觀的景象給迷住了,按捺不住激動泥兰,向著遠(yuǎn)處的太陽方向嘴角上揚(yáng)弄屡,心懷喜悅地自言自語:“好天!”
走進(jìn)大廳鞋诗,只見窗明幾凈、地面一塵不染迈嘹,就知道我媽的衛(wèi)生工作已經(jīng)按時完成削彬。說起我媽,那可是家里面最勤快的老黃牛秀仲,一年365天融痛,到點(diǎn)就起,然后就是雷打不動的洗衣服神僵、搞衛(wèi)生雁刷、買菜做飯,要不是有她這堅強(qiáng)的后盾保礼,我哪有底氣能如此輕松地承接年夜飯這巨大工程沛励。
小小年夜晚上责语,我已經(jīng)把菜單擬好了,上墻公示并發(fā)到了魯家群里目派。冷菜六個坤候,熱菜六個,點(diǎn)心兩個企蹭,蔬菜兩個白筹,湊個吉利數(shù)字十六。
今年菜譜提前出爐谅摄,主要是怕自己做菜隨意性太強(qiáng)徒河,容易跑偏∷湍看著菜單顽照,大部分食材我已經(jīng)提前購置了;今天到超市螺男,任務(wù)不重棒厘,只要把購置清單上蔬菜等食材買了,自然也就完成任務(wù)了下隧。
走進(jìn)超市奢人,才會感受到過年的氛圍,超市貨架上琳瑯滿目的商品淆院,過道里摩肩接踵的人群何乎,廣播里播放著喜慶熱鬧的“新年好”音樂,營業(yè)員們拿著大喇叭熱情地招呼著過往顧客土辩,感覺只要誰喊得響哪邊人就會多支救,空氣里彌漫著一個字“買買買”。喜愛熱鬧的我對這樣的氛圍倍感親切拷淘, 雖然買的食材不多各墨,但因為買啥都要排隊,稱重排启涯,付錢排贬堵,自然這時間也長,但我一點(diǎn)也不著急结洼,看著人聲鼎沸的超市賣場黎做,裹挾著喜慶熱鬧甜蜜的年,置身其中就是快樂松忍!
把菜買回家蒸殿,我把要做的菜與媽媽一番交代后,媽媽就開啟了她的后勤保障工作,洗菜配菜宏所。我暫時退出廚房陣地酥艳,做自己的事情去了!洗車楣铁、加油一通忙乎玖雁。
每年大年夜的中午,按照宜興城里的風(fēng)俗盖腕,我們和小姑子一家都要到叔叔家去吃餛飩赫冬。起早,嬸就忙乎上了溃列,上街買新鮮的餛飩皮劲厌,剁肉餡。中午我們?nèi)サ臅r候听隐,叔叔和嬸嬸正忙著包补鼻,我和小姑子趕緊也包起來,擺上幾個冷菜雅任,吃上一碗熱騰騰的餛飩风范,這年才算開始!
午飯后沪么,按照東北風(fēng)俗硼婿,要給過世的親人上墳,今年又多了公公禽车,兩位老人也算是團(tuán)圓了寇漫!記得十幾年前,大年夜上墳的人寥寥無幾殉摔,時過境遷州胳,現(xiàn)在大年夜的金雞山也格外熱鬧,都是趕著過年拜祭離世的親人逸月。去年近一年的時間栓撞,公公與病魔不懈斗爭,最終還是沒有敵得過碗硬,新修的墓碑加上了公公的名字腐缤,也算是和婆婆久別重逢了!
“請記住我肛响,雖然再見必須說;請記住我惜索,眼淚不要墜落特笋;我雖然要離你遠(yuǎn)去,你住在我心底;在每個分離的夜里猎物,為你唱一首歌虎囚;請記住我,雖然我要去遠(yuǎn)方請記住我……”這旋律縈繞在耳邊蔫磨,讓我不由想起公公淘讥,想起爸爸,想起自己的親人堤如,只要記住他們蒲列,他們永遠(yuǎn)不會消失!帶著孩子經(jīng)常來看看他們搀罢,就是最好的懷念蝗岖。
回到家,媽媽已經(jīng)把菜準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)榔至,湯也提前煲上了抵赢!有媽在,下午的準(zhǔn)備工作顯得特別悠閑唧取,還不時能喝上一杯茶铅鲤,間隙時看會電視,吃吃水果枫弟,磕點(diǎn)瓜子邢享,一切顯得游刃有余。
傍晚時分媒区,家人們陸續(xù)到來驼仪,我們也正式進(jìn)入年夜飯的忙碌中。老公先把拿手菜東北拌涼菜做起來袜漩,這個菜是我家的經(jīng)典菜绪爸,只要是家里請客,這個菜必做宙攻,一是口感爽口奠货,二是散發(fā)著濃濃的東北情結(jié)。
我開始準(zhǔn)備冷菜座掘,冷菜食材很家常递惋,今年我主要在造型擺盤、餐具的使用上創(chuàng)新一下溢陪。這段時間萍虽,我跟著昕林早餐群麻利的媽媽們學(xué)到了不少,正好一展身手形真。雖然只有六個冷菜杉编,但也折騰了半天,水果撈旁用橙子做了一個小熊立著、各種肉類鹵菜齊聚大盤邓馒、水芹菜一小把淋上調(diào)料清爽怡人嘶朱、馬蘭香干濟(jì)濟(jì)一堂扣在盤中央、海蜇香菜均勻地散落在盤中光酣、稍許香腸咸肉一片片均勻地規(guī)矩地擺放在方形盤中……每個菜造型不一疏遏,各有特色,乍一看救军,賞心悅目财异,食之更有味!
等大家入座后缤言,我們年夜飯大餐也就正式開始了宝当。第一道上的是蛋糕,大年夜外甥女徐婳婳的生日胆萧,每年生日排場大了庆揩,小到全家慶賀,大到舉國歡慶跌穗,點(diǎn)上蠟燭許個愿订晌,祝愿聰明伶俐的飛揚(yáng)妹妹學(xué)業(yè)進(jìn)步,快樂成長蚌吸!
吃完蛋糕锈拨,我就安心地進(jìn)入廚房開始忙碌!今年菜單依舊是新菜?經(jīng)典菜羹唠。新菜主推老公做的“魯氏四喜丸子”奕枢,那是肉質(zhì)酥嫩, 唇齒留香佩微,秒光節(jié)奏缝彬,加上他的解說,這個菜要是評分的話準(zhǔn)又是最高分哺眯。有時谷浅,這菜吃得不是味道,有道是做得好不如說得好奶卓,吃的是文化一疯。
經(jīng)典菜是我做的“鱖魚湯圓湯”,同時也是因為取了個好兆頭的名字“年年有余夺姑,團(tuán)團(tuán)圓圓“墩邀,所以逢年必做,雪白的魚湯盏浙,鮮嫩的魚片磕蒲,粘滑的湯圓留潦,鮮美吉祥的一道菜!
隆重的年夜飯就在一道道菜肴中進(jìn)行著辣往,吃的是味道,感受的是聚在一起的熱鬧殖卑。
飯后最熱衷的活動就是搶紅包站削,老老小小捧著手機(jī),聚精會神孵稽,就指望紅包出現(xiàn)许起。小的忽悠大的,大的忽悠老的菩鲜,搶到的興奮無比园细,沒有搶到的只怪手機(jī)信號不好,孩子們自然是撒點(diǎn)餌料就想吊大人們的大魚接校,我家長輩叔叔也是樂在其中猛频,第一次學(xué)著發(fā)紅包,第一次學(xué)著搶紅包蛛勉,全靠嬸嬸的指導(dǎo)鹿寻,看來還是要上老年大學(xué)學(xué)習(xí)的,才能緊跟時代潮流诽凌。
派發(fā)大紅包時間了毡熏!孩子們就等著呢,舅舅侣诵、姑父都準(zhǔn)備了大紅包痢法,祝愿孩子們健康、快樂杜顺、積極向上财搁!
大年夜還有件最重要的事就是拍全家福,這個儀式我們已經(jīng)有四年了哑舒,翻看前幾年的全家福妇拯,感覺時間過得飛快,孩子們的身高在宣告著時間流淌洗鸵!
先拍小家庭的合照越锈,小姑子一家先上,帶上紅圍巾膘滨,露出笑容甘凭,乖乖這場面,三個人往那一站火邓,六個對著在照相丹弱,儼然大明星的范德撬。笑笑,來一張各種組合拍躲胳,家庭組合蜓洪,兄妹組合,姑嫂組合坯苹,叔侄組合隆檀,夫妻組合……多種排列組合,幸福就這樣定格在一張張照片中粹湃。
喜慶的畫面將永遠(yuǎn)地留在我們每個人心中恐仑,若干年等我們老了,翻出這一張張照片为鳄,美好的回憶就會鋪展開來裳仆,美好的瞬間就會在我們腦海中呈現(xiàn)。
全家福最重要的意義就是每一個親人都會在你的記憶中存在孤钦,就算他走遠(yuǎn)了歧斟,也依舊走不出你的心,走不出你的思念司训。
今年的大年夜构捡,依舊還是這么熱鬧開心,只是大家心里又多了一個想念的人壳猜!