在喝酒這件事上，今人沒有任何資格假裝比古人擁有高逼格鹰晨。
即使你今日富可敵國墨叛，仍然是渣渣！
有人會(huì)說模蜡，今天瓶裝酒多漂亮漠趁！總比古代那些酒強(qiáng)吧。
看看四大名著哩牍，你會(huì)知道括儒，古人喝的酒，牛逼點(diǎn)的全都是瓶裝胖喳！
絕對(duì)出乎意料的是：這些瓶裝酒，牛逼到嚇?biāo)澜裉斓娜耍?/p>
在這些瓶裝酒屁股后面追逐的叠必，全部是當(dāng)今最有錢的家伙。
壹丨
酒是本邦人民的最愛和最愛的表達(dá)妹窖。
朋友來了有好酒纬朝，豺狼來了有獵槍。那么骄呼，問題來了共苛，什么是好酒？
歷朝歷代雖然沒有好酒的定義蜓萄，但好酒卻有個(gè)通用的外在標(biāo)志隅茎。
唐宋之后，好酒大都有個(gè)人共識(shí)的logo一一瓶裝嫉沽。
散白辟犀、小燒那只是民間上不了臺(tái)面的低檔貨。盡管绸硕，這其中不乏國酒之精萃堂竟。
但是真正的高檔白酒，比如玻佩，御酒出嘹，一定是瓶裝的。
《水滸傳》朝廷招安梁山好漢牺氨，光祿寺頒發(fā)御酒狡耻，這御酒絕對(duì)得瓶裝。
75回猴凹，（阮小七）道：“你且掇一瓶御酒過來夷狰，我先嘗一嘗滋味〗荐”一個(gè)水手便去擔(dān)中取一瓶酒出來沼头，解了封頭，遞與阮小七。阮小七接過來进倍，聞得噴鼻馨香??
阮小七等人將十瓶御酒一氣偷喝光土至。又造假裝上“十瓶村醪水白酒”，“還把原封頭縛好猾昆，放入龍鳳擔(dān)內(nèi)陶因。”
明人李實(shí)在《蜀語》中說：“不去滓酒日醪糟，以熟糯米為之垂蜗，故不去糟楷扬，即古之醪醴、投醪贴见。”
低檔酒烘苹，別說未“篩”了，就是經(jīng)過了篩后過濾片部，還常常一不留神就喝一嘴酒糟渣滓螟加。
其實(shí)，醪就是濁酒吞琐。通過在《三國演義》的開篇“一壺濁酒”之語，便窺見一斑然爆。
69回站粟，（管輅）謂趙顏曰：“汝可備凈酒一瓶，鹿脯一塊曾雕，（往南山找仙人求壽）奴烙。
用酒用肉，求的是壽命剖张！這是瓶凈酒切诀，必須得一流的質(zhì)量，上乘的口感搔弄。
《西游記》中的御酒，無論是天庭還人間皇帝家的炫刷，一色的瓶酒擎宝。
第四回，（賜悟空）御酒二瓶浑玛，金花十朵绍申，著他安心定志，再勿胡為。
第七回极阅，宣二郎顯圣胃碾，賞賜金花百朵、御酒百瓶涂屁、還丹百粒??
29回书在，（寶象國王）命九嬪妃子：“將朕親用的御酒整瓶取來，權(quán)與長老送行拆又∪逖”
天上人間，瓊漿玉液帖族。不一定是最牛的栈源，卻一定是最好的。
皇家御酒竖般，算不上先進(jìn)生產(chǎn)力的代表甚垦，但必須是流行趨勢(shì)和高質(zhì)量的代表。
《紅樓夢(mèng)》18回涣雕，賈珍艰亮、賈璉、賈環(huán)挣郭、賈蓉等皆是表禮一端迄埃，金銀錁一對(duì)。其馀彩緞百疋兑障，白銀千兩侄非，御酒數(shù)瓶??
這是光榮，這是夢(mèng)想流译，更多的卻是身份逞怨。
貳丨
毫無疑問，宮廷難出天下佳釀福澡。但高端大氣上檔次等等美譽(yù)叠赦，似乎都名歸御酒。
作為白酒上國革砸，本邦佳釀雖與宮庭無緣眯搭，但凈酒、細(xì)酒业岁、瓶裝酒鳞仙，是一定出自大內(nèi)深墻的。
酒是本邦公認(rèn)的送禮首選笔时，上適用達(dá)官貴人棍好，下通行地痞流氓。
有明一代，以瓶酒為禮借笙，那是最時(shí)髦的風(fēng)尚扒怖。
在朝野間行走的，不懂這個(gè)熔号，你也別人前人后地混了稽鞭！
《水滸傳》第六回，潑皮商量引镊，湊些錢物朦蕴，買了十瓶酒，牽了一個(gè)豬弟头，來請(qǐng)智深吩抓。
《三國演義》也是啊。誰都不能免俗赴恨。軍人之間興的疹娶，也是社會(huì)上的這一套。
19回嘱支，（侯成）以酒五瓶詣布府，稟曰：“托將軍虎威挣饥，追得失馬除师。眾將皆來作賀，釀得些酒扔枫，未敢擅飲汛聚，特先奉上微意《碳觯”
大明帝國倚舀，是一個(gè)特別崇尚外包裝的社會(huì)。
《大明會(huì)典（卷之六十八）》記錄皇家娶媳婦送禮忍宋，面子工程是極其到位的痕貌。
送的120瓶或240瓶酒，每個(gè)都要用紅綠羅銷金小蓋袱蓋好糠排，每條蓋祆袱四角墜四個(gè)特制銅錢舵稠。
唉，本邦酒徒多了，能呷得上這等御酒的能有幾個(gè)哺徊？普通人能看到已經(jīng)是眼福了室琢。
俗人送禮轿钠，必備瓶酒巢钓，這在萬歷年間的《金瓶梅》中，隨處可見谣膳。
32回竿报，（李桂姐）買了盒菓?zhàn)W餅兒、一副豚蹄 继谚、兩只燒鴨 烈菌、兩瓶酒、一雙女鞋花履，教保兒挑著盒擔(dān)芽世，絕早坐轎子先來，要拜月娘做干娘诡壁。
大明王朝對(duì)于朝鮮济瓢、越南、占城妹卿、琉球旺矾、爪哇這一類屬國的使團(tuán)，明確規(guī)定：走時(shí)送瓶酒夺克。
《大明會(huì)典（卷之一百十五）》云：朝鮮等國每五人箕宙、琉球國每十人、羊鵝雞各一只铺纽。酒十瓶柬帕。米五斗。蔬菜廚料狡门。朝鮮國陷寝、加果子茶食各四般。柴炭各二百斤其馏。
天恩浩蕩凤跑，御酒飄香。這與今天的富人是什么關(guān)系叛复？
叁丨
大明世界全街滿肆的瓶裝酒饶火，與今天的煙酒商店沒啥區(qū)別鹏控，琳瑯滿目，價(jià)格各異肤寝。
但這些裝進(jìn)瓶子里的酒当辐，與窮人沒啥關(guān)系，是小康以上人家的專享鲤看。
沒錢的弄點(diǎn)散白解頤缘揪，沒準(zhǔn)也能遇上景陽岡小店的好酒。但是义桂，出來裝逼卻又大不同找筝。
《金瓶梅》中，西門慶想泡潘金蓮慷吊，王婆竄掇買瓶好酒袖裕。
第三回，（王婆道）：“官人休怪老身差撥溉瓶，買一瓶兒酒來吃急鳄，如何？”西門慶便把茄袋內(nèi)還有三四散銀子都與王婆堰酿。
這瓶裝酒其實(shí)也不貴。明萬歷年間的《宛署雜記》哼绑，有對(duì)北京地區(qū)瓶裝酒的價(jià)格記載岩馍。
《宛署雜記》曰：雞五只，價(jià)二錢抖韩；蒲包二十個(gè)蛀恩，銀一錢；燒酒二瓶帽蝶，銀一錢赦肋。
本縣每祭豬六口块攒，每口銀壹兩伍錢励稳，羊六只，每只銀伍錢囱井，活兔一只驹尼，銀壹錢，黃酒八瓶庞呕，銀壹錢伍新翎。
燒酒才五分銀一瓶程帕，黃酒一瓶不到二分銀子。難怪地啰，《金瓶梅》中幾錢銀子就能辦桌酒席愁拭。
這是民間瓶酒的價(jià)格，皇家御酒亏吝，可不是這個(gè)價(jià)了岭埠。這東西，有錢也沒處買蔚鸥。
《大明會(huì)典（卷之二百十七）》曰：凡瓷器惜论。河南彰德等府、每歲解納缸三百只止喷。壇三萬二千七百個(gè)馆类。酒瓶一千八百五十個(gè)。嘉靖三十年題準(zhǔn)弹谁、每缸一口乾巧，折銀二錢。瓶一個(gè)僵闯，折銀一分卧抗。
別的成本暫且不算，御酒光瓶子鳖粟，成本就是一分銀子社裆。
大明御酒嗜傅，基本出自光祿寺。明初叫宣徽院檩赢，設(shè)尚食吕嘀、尚醴二局，后改名稱光祿寺贞瞒。
御酒生產(chǎn)每年都在十萬瓶以上偶房。這個(gè)量可不是小數(shù)。
《大明會(huì)典》記军浆，萬歷二年確定棕洋，“光祿寺每歲運(yùn)送官細(xì)酒一十萬瓶”。
批量生產(chǎn)出來的御酒瓶乒融，遠(yuǎn)非今天的人想象中的皇家瓷器掰盘，多么多么不計(jì)成本摄悯。
皇家也是家，也得過日子愧捕。今人臆想的揮霍不會(huì)讓一個(gè)王朝支持三百年奢驯！
肆丨
“酒堂貯釀器，戶牖皆罌瓶”次绘。這是嗜酒的唐人寫的詩句叨橱。
同今天一個(gè)德行，酒徙的窗戶外面断盛，永遠(yuǎn)都堆滿了酒瓶子罗洗。
古代本邦的酒瓶子，雖然沒有全國統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)钢猛，可基本形制卻一千年來大同小異伙菜。
這裝酒的瓶子，其實(shí)就是今天我們叫做梅瓶的瓷瓶命迈，又叫經(jīng)瓶贩绕。
宋·趙令畤《侯鯖錄》云：陶人之為器有酒經(jīng)焉。晉安人盛酒以瓦壺壶愤，其制小頸淑倾、環(huán)口、修身征椒，受一斗娇哆，可以盛酒。凡饋人牲兼以酒勃救，置書云：酒一經(jīng)碍讨，或二經(jīng)至五經(jīng)焉。
小頸、環(huán)口晕讲、修身覆获，是極其便捷裝液體的酒的。今人曾經(jīng)感嘆：本邦梅瓶何以千年不衰瓢省？
一千年數(shù)以億萬計(jì)的酒瓶子弄息，雖然是易碎品，可超高的存世量净捅，讓拍賣會(huì)上出現(xiàn)最多的就是她了疑枯。
不是風(fēng)雅千年不衰辩块，是酒精千年不衰蛔六！
這種酒瓶荆永，“受一斗”酒。宋代沈括說到一石（十斗）為92.5斤国章。酒的比重一般低于谷物具钥，應(yīng)合七八斤吧。
這在《水滸傳》中液兽，也有側(cè)面反映骂删。
第五回，一個(gè)道人頭戴皂巾四啰，身穿布衫宁玫，腰系雜色條，腳穿麻鞋柑晒，挑著一擔(dān)兒欧瘪，一頭是個(gè)竹籃兒，里面露出魚尾匙赞，并荷葉托著些肉佛掖；一頭擔(dān)著一瓶酒，也是荷葉蓋著涌庭。
這是有一定分量芥被，如果是今天一斤兩斤裝的一瓶酒，是絕用不著擔(dān)子挑的坐榆。
梁山黑勢(shì)力頭目宋江拴魄，江湖上貫于使銀子，請(qǐng)客喝酒席镀。他的酒量在梁山好漢中應(yīng)該是數(shù)得著的羹铅。
可偏偏偏卻因醉酒寫反詩。他喝了多少愉昆？
38回职员，“兩篇詩詞端的是何人題下在此？”酒保道：“夜來一個(gè)人獨(dú)自了一瓶酒跛溉，寫在這里焊切。”
僅僅一瓶低度酒芳室，就留下了“飯醉記錄”专肪？呵呵，這一瓶酒堪侯，怎么也得七八斤吧嚎尤。
其實(shí)，說喝酒用“斗”衡量這個(gè)事伍宦，明人自己也迷糊芽死。
明末清初大儒顧炎武乏梁，清代享祀孔廟。他曾研究過关贵。
《日知錄·卷十一》云：若酒言石遇骑，酒之多少本不系谷數(shù)，從其取之醇醨揖曾。以今準(zhǔn)之落萎，酒之醇者，斛止取七斗或六斗炭剪；而醨者练链，多至于十五六斗??進(jìn)退兩無所合。是漢酒言石者奴拦，未嘗有定數(shù)也兑宇。
顧大師感嘆是有道理的，醇酒與水酒比重是不一樣的粱坤，光憑容積量隶糕，差異挺大的。
本邦白酒站玄，最重要的是內(nèi)容枚驻。桂林博物館藏有溫裕王朱履燾夫婦合葬墓出土的明嘉靖青花雙龍戲珠紋高脛帶蓋梅瓶。
瓶中的存酒中株旷，浸有三只未長毛的乳鼠及多種名貴中藥再登。
但是，今天的富豪才不理會(huì)大儒說什么勞子內(nèi)容呢晾剖，他們更關(guān)心的是那些酒瓶子锉矢。
每逢頂級(jí)文物拍賣會(huì)循头，富豪云集：搶身份很重要绵估！
特別是梅瓶，家里沒擺這東西卡骂，容易讓人當(dāng)土鱉看了国裳，后果很嚴(yán)重。
元代的裝御酒的瓶子全跨，一個(gè)已經(jīng)炒到了六億多人民幣了缝左。那些明代的御酒瓶子，也直逼億元大關(guān)。
至于勞子梅瓶酒瓶經(jīng)瓶是啥子?xùn)|西渺杉，還是讓沒錢的文士去打理吧蛇数！
酒干倘賣無！少办？酒干倘賣無票摇？托修！還是收舊酒瓶子好进泼，有錢且高雅作彤。
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