? 琢磨了許久,才想好要寫的飞醉,? 先簡單的介紹下自己冲茸,我是一個餐廳服務(wù)員,從事這段時間的工作感慨匪淺缅帘。
? 餐廳一方面給大家聚餐轴术,應(yīng)酬等等各方面提供了很大的便利,一方面不同的餐廳也讓大家嘗到了各地各國的美食股毫,領(lǐng)略到了各地的飲食與人土風(fēng)情膳音。但隨著科技的發(fā)展,餐飲文化也發(fā)生了很大改變铃诬。
? 首先美團(tuán)外賣的出現(xiàn)我想是為了給大家簡單來了是應(yīng)急的祭陷,不方便做飯,沒時間趣席,趕時間等等之類的兵志,但現(xiàn)在大家都應(yīng)該很清楚,有事沒事就點(diǎn)外賣宣肚,我總結(jié)就一個字“懶”想罕。可能很多人看到這會指責(zé)我霉涨,但你們認(rèn)真想想看是不是這樣按价,大部分人餓的時候,就比如剛下班回來笙瑟,休息啊楼镐,想到的是什么,做一桌好吃的飯菜嗎往枷?不框产,那是少部分人還有農(nóng)村人的凄杯。大部分人則是這樣,人少就點(diǎn)個外賣秉宿,人多就出去吃戒突。或許幾次可以理解描睦,但次數(shù)一旦多了的話就開始成為習(xí)慣了膊存,導(dǎo)致現(xiàn)在很多人都不會下廚,也不知道怎么下廚忱叭。
? 其次就是現(xiàn)在一道菜不是看正不正宗膝舅,而是是否迎合或者符合當(dāng)?shù)厝说目谖叮瑥亩鴮?dǎo)致了菜品偏離了軌道窑多,它摻雜了太多的東西仍稀,所以現(xiàn)在很多正宗的菜基本在始源地和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道上才有。
? 最后我不知道現(xiàn)在人們把餐廳當(dāng)成了什么地方埂息。怎么說呢技潘,去餐廳用餐如果服務(wù)員忙了來不及給介紹特色菜品,這時大部分人不是慢慢瀏覽菜單千康,而是大體閱過菜單享幽,拿出手機(jī)打開美團(tuán)查看上面推薦還有人氣高的菜,然后直接就點(diǎn)拾弃,推薦什么就點(diǎn)什么值桩,什么人氣高就點(diǎn)什么。其實(shí)參考美團(tuán)沒錯豪椿,因?yàn)橥扑]的都是最受歡迎的菜奔坟,但有沒有想過是否符合自己的口味,是專門吃這家的特色還是主要是為了填飽肚子而已搭盾。
? 現(xiàn)在的人性不知道是怎么了咳秉,服務(wù)員幫我剝下蝦皮,服務(wù)員幫我把這個粉拌一下鸯隅,服務(wù)員…在這里我并不是在為服務(wù)員抱怨這些事澜建,大家都知道用餐重要的是什么,氣氛蝌以,其次才是菜的口味炕舵。如果連這些都懶的動手的話,我能說什么跟畅,很多服務(wù)員遇到這樣的事第一反應(yīng)是什么咽筋,要不要我嚼了喂你,你們想想是不是這樣碍彭,并非我抱怨晤硕,而是我在他們身上看到了一個懶字。
? 餐廳也算是個公眾場所庇忌,可是還是有好些人抱起小孩就在餐廳里拉屎拉尿的舞箍,這個我見到的不是一起兩起了,餐廳也是個高檔的皆疹。有些情侶直接無視周圍人開始卿卿我我疏橄,大尺度的都有,類似這種我想并不是我無中生有吧略就,你們自己在各類的場合見到的也不少吧捎迫。
? 餐廳現(xiàn)在應(yīng)酬相聚來消費(fèi)的顧客也越來越多,可好些人一坐就是一早上或者一下午表牢,值班人員為了等他們都不能休息窄绒,可能你們會說,那些值班的人還不是大部分坐著玩手機(jī)抽煙崔兴,可是對于他們不能睡午覺下午剛開始那段時間會一直是個無精打采的狀態(tài)彰导。這讓我想起來看到的一個新聞,在一些賣床上用品的大一點(diǎn)正規(guī)店鋪里敲茄,一些人去了不是為了買位谋,而且躺上去睡覺,鞋子脫了睡堰燎,睡一天到晚的比比皆是掏父,一些顧客去提醒還會被罵怎么那么沒素質(zhì),我想這個你們大多數(shù)也是看過的秆剪。
? 說這些還是那句話我并不是在抱怨赊淑,而是在感慨餐飲文化格局的改變,現(xiàn)在連無人餐廳都出來了仅讽,那么大家去吃膏燃,僅僅是為了吃便利嗎。吃飯一家人其樂融融的坐在家吃多好的何什,餐廳是給大家?guī)硪粋€便利组哩,而不是慢慢的讓我們越來越懶。
? 個人觀點(diǎn)处渣,不喜勿噴伶贰,也是提醒大家用餐氣氛更重要,野炊大家半生半熟罐栈,灰塵塵的吃感覺不比餐廳吃衛(wèi)生的差黍衙。