每年六月的第一天呐萌,朋友圈都會毫無意外地被兒童節(jié)各種曬霸屏。
今年更是如此谊娇。小和尚過六一肺孤,小貓小狗過六一,小朋友們過六一济欢,中年大叔大媽們也在忙著致童年赠堵,永葆青春,恨不得要把自己不完整的童年用一張ps的圖和拼湊的段子全部找回來法褥。
我想說顾腊,還是省省吧。人過中年挖胃,你的逼格已定杂靶,就別忙著和下一輩兒湊熱鬧了梆惯。
中年人有中年人的玩法和規(guī)則,你的各種煩惱吗垮,在孩子眼里都是庸人自擾垛吗,但你的各種自由,也讓孩子們競相羨慕烁登。
這個世界是公平的怯屉,剝奪的同時,也會賜予饵沧。
如果硬是要裝作像一個孩子那樣天真快樂锨络,也許,一份簡單的下午茶狼牺,一個和家人在一起羡儿,關掉手機的愜意下午時光,會讓你找到感覺是钥。
妻子略帶小資情調掠归,天生吃貨,算是全世界女孩的通病了悄泥。在不厭其煩再三嘮叨下虏冻,借著端午小長假最后一天,帶著家人去萬豪尊享了一次下午茶弹囚,同時也滿足了我對英倫貴族范兒的神秘向往:
都說三代憋出個貴族厨相,帶著資深北漂的經歷,去探究一下英國大嬸兒的神秘貴族生活鸥鹉,對每一個北漂人生還是很激勵的蛮穿。
如果想在北京體驗比較正宗的英式下午茶,萬豪酒店是不錯的選擇宋舷。
酒店位于位于朝陽區(qū)華貿中心建國路83號绪撵,地鐵大望路站下車直達瓢姻,交通方便祝蝠,周圍有華貿購物中心,附近的廣場也很開闊幻碱,比較適合用餐后帶孩子出來玩绎狭。
酒店專門開辟了一個大廳供客人享受英式下午茶,從吊燈簾幕到骨瓷茶具褥傍,古典奢華儡嘶。在一流的就餐環(huán)境中,可以和家人盡情享用精致的三明治恍风、新鮮出爐的司康餅以及香甜誘人的英式甜點和茶蹦狂。
服務人員素質也不錯誓篱,中英雙語,服務周到凯楔。里面空調有點涼窜骄,主要還是夏天自己穿的少了,叫了毛毯很快送到摆屯;孩子不到三歲邻遏,正是淘氣的時候,坐不住虐骑,在開闊的大堂里面亂跑准验,感覺服務員比我們當父母的還要操心,專門安排了一個人跟著廷没,還時不時地給些小零食糊饱。這難道就是傳說中的管家式服務?確實夠貼心腕柜。
腦補這樣一組畫面:在英國古老的城堡中济似,陰冷漫長的下午很是難熬,貝德芙公爵夫人每到下午四盏缤、五點鐘砰蠢,天慢慢暗下來的時候,心中就莫名地有一種下沈的感覺唉铜,像裂開一個大洞台舱,空虛難耐。于是她吩咐仆人送上一壺茶潭流,烤吐司和黃油竞惋。
傳說,這個就是下午茶的來歷了灰嫉,說白了就是英國人晚餐時間太晚拆宛,所以下午茶就誕生了。聽起來也沒那么玄乎讼撒。
經典的英式下午茶一般包括浑厚,茶、三明治(手指大懈小)和甜點(司康餅钳幅、水果蛋糕和水果撻等)。其中炎滞,英式下午茶里的三明治最不能缺少的口味是黃瓜敢艰、奶酪、蘇格蘭煙熏三文魚與切碎的白煮雞蛋册赛、火腿等钠导。
司康餅(Scone)則是甜點里最不可缺少的震嫉,又被稱為英式松餅。因為英國大部分時間都是濕冷的牡属,人們喜歡熱茶與熱的點心责掏,所以司康必須是新鮮烤出的趁熱切開,抹上一層黃油和果醬再吃下湃望。就連一向嘴刁的張愛玲也愛司康的味道:
“這司空(司康餅)的確名下無虛换衬,比蛋糕都細潤,面粉顆粒小些证芭,吃著更‘面’些瞳浦,但是輕清而不甜膩。”
除了司康餅废士,甜點還包括英式水果蛋糕和水果撻叫潦,甜點都小巧精致。
至于茶官硝,據(jù)說有6種至100多種矗蕊,一般包括斯里蘭卡茶、英國茶和中國茶等氢架,常見的有阿薩姆傻咖、大吉嶺、格雷伯爵岖研、正山小種等卿操。有些酒店也提供香檳作為茶以外的選擇。這次我們選的都是伯爵孙援,感覺還是這個最能代表英倫元素害淤。
下午茶深厚的歷史文化底蘊與飲食傳統(tǒng)決定了它的精致、繁復與儀式感拓售。相比一般社會餐飲窥摄,星級酒店有代表著社會階層與品位的品牌和口碑,有相對安靜础淤、優(yōu)雅的就餐環(huán)境崭放,有更專業(yè)的餅房師傅和經過正統(tǒng)培訓的酒店服務人員,可以提供高素質的服務值骇,酒店也有實力保證下午茶點的豐富和長期的出品穩(wěn)定莹菱,這也是為什么最知名移国、最正統(tǒng)吱瘩、口碑最好的下午茶往往都在星級酒店的原因。
小長假的最后一個下午就這么過去了迹缀,帶著難以名狀的滿足感和明天就要上班的糾結感使碾,我們又踏上了回歸北漂之路蜜徽。
路上經過了以前總去的一家大排檔,冬天炒菜加涮鍋票摇,夏天擼串兒拘鞋,熟門熟路。我和妻子不約而同的拐了進去矢门,大快朵頤之后感嘆盆色,一頓擼串兒把我們打回了原形。
想想也是祟剔,生來就是中國胃隔躲,卻非要學人家貴族范兒,吃一堆高熱量的甜點物延,一小口一小口的宣旱,喝了一肚子水,還總得惦記著去衛(wèi)生間叛薯,以后也別去受那個洋罪了浑吟,還是吃這個痛快,對胃口耗溜。
其實人至中年组力,你的逼格已定,不會再像小孩子可塑性那么強抖拴。要去做逼格之外的事情忿项,就需要相應地做出改變,或者付出代價城舞。
夢想去體驗西方貴族生活轩触,就要改變自己的中國胃口和飲食習慣,吃什么家夺、怎么吃脱柱、吃到什么程度,不能再像下館子那么任性了拉馋。
夢想著在自家草坪上看書喝茶榨为,就要支撐得起每年過萬元的草坪維護費,否則煌茴,最好還是把草坪換成水泥地吧随闺。
所以,有人漏夜下西洋蔓腐,有人風雪歸故鄉(xiāng)矩乐,我們所求的是己,其實不過是最自在的生活谎倔,能夠讓我們的逼格得到釋放和滿足。
圖片提供:北京jw萬豪酒店
大堂經理:丁潔
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