?文/夜鶯
世界上的事情無好壞之分枝哄，好壞只是做的那個人給予這件事的定義。這一直是我做事的原則阻荒。就拿做飯來說挠锥，有些人覺得是件差事，有些人則覺得是件樂事侨赡。同樣是做飯蓖租，帶著不同的心情做出來的飯也不一樣。
今早靜心課的小伙伴分享了貝多芬的一句話：只有純凈的心羊壹，才能做出好喝的湯蓖宦。
可見，我們做飯時的心靈狀態(tài)有多重要油猫。換做其他事也一樣稠茂，心態(tài)決定一切。
第15期的靜心課今天進入第6天情妖，我終于有一個上午的時間空出來睬关。真有點老母親把所有的孩子都送去了學校，自己可以在家喝口茶毡证，發(fā)發(fā)呆的趕腳电爹，也有時間來記錄一下這段時間的感悟了。
作為一個靜心工作者料睛，在帶課期間除了點評學員的作業(yè)丐箩，其實我本人也有“作業(yè)”。我的作業(yè)是什么呢秦效？基本上可以說雏蛮，每時每刻我所做的事都是作業(yè)。雖然課程的教案是提前已經(jīng)寫好的阱州，可是來參加的人不是一個人挑秉，也不是機器，他們會出現(xiàn)各種各樣的情況苔货。如果我只是機械地把教案發(fā)出去犀概，等待他們交作業(yè)立哑，那會非常的無趣，起碼作為陪伴者的我會覺得無聊姻灶。每一次帶課铛绰，我都必須和點評作業(yè)之外的所有事連接在一起，在做這些事的過程中我得到了什么靈感产喉，我可以說出什么樣的話語捂掰，我自己又有了什么體會......這才是每次帶課的有趣部分。我覺得所有的工作都應該這樣曾沈，不然我們很容易對一件事情失去熱情这嚣。
這一次帶課，就在做飯這件事上有了非常大的覺知塞俱。其實姐帚，我一直對做飯都有源源不斷的覺知，只是這一次還真的非常不一樣障涯。
事情是這樣的罐旗。
我和先生并沒有要吃素的嚴格要求，但是有這樣的愿望唯蝶，因為吃素身體真的感覺會輕松很多九秀。課程開始的第一天，我中午做了一款茄汁鷹嘴豆粘我。之前做個很多款的鷹嘴豆颤霎，印度口味的，中國口味的涂滴，我是如此樂此不彼地發(fā)明鷹嘴豆的做法友酱。那天嘗試用新鮮的番茄自己熬成番茄醬，然后把鷹嘴豆放進去燜一下柔纵，出乎意料的好吃缔杉。那天中午我吃得很飽，到了晚上都不覺得餓搁料。第一次感受到植物蛋白原來是可以長時間維持身體的能量的或详。我不覺得餓，既然也不怎么想吃飯郭计，我突然有了一個覺知：如果身體自己不想吃霸琴，我可以不吃呀。但是昭伸，為了晚上不至于會餓醒梧乘，我做了個簡單的素湯。那天晚上只是喝了一點湯，也沒吃米飯和其他的食物选调。
非常奇妙的事情發(fā)生在睡覺前夹供。
睡覺前我也不覺得餓，就是身體沒有以前吃完飯后的沉重感仁堪，是輕盈的哮洽。睡覺前我習慣做一套練天鵝頸的拉伸操。有沒有練出天鵝頸不怎么明顯啊弦聂，估計也沒有天鵝頸的潛質(zhì)鸟辅，但是有一點非常明顯——睡眠會變好。
那天晚上睡前又做這套操莺葫，做完放了一個“巨大的”屁剔桨。我這么形容是因為這個屁和我有生以來記得的屁都不一樣。請原諒我如此情深意重地描述一個屁徙融，哈哈，其實在中醫(yī)里放屁真的非常非常重要瑰谜。一般放屁都是很短時間內(nèi)完成的欺冀，基本是一兩秒的事，可是那個屁很長萨脑，感覺有一股強大的氣流從身體排出隐轩，而且放得很徹底，就有點像是很多短促的屁集合起來一次性放完的感覺渤早。這個還真的有些驚訝到我自己了职车。更讓我驚訝的是第二天早上。
第二天醒來鹊杖，還躺在床上悴灵，又一股強大的氣體從身體排出，比昨晚的還要巨大骂蓖。那種感覺簡直是用“爽”都無法形容积瞒。我驚訝于，只是沒吃一頓晚飯登下，身體會有這么明顯的變化茫孔。
于是，我決定把晚飯定為簡餐甚至不吃被芳，看當時的飽餓情況而定缰贝。
我又回想第一天為什么吃的全是素食晚上肚子會不餓，還有能量畔濒。我想剩晴，應該是鷹嘴豆里的蛋白質(zhì)很好地支撐了身體的需要。于是侵状，我決定白天盡量要吃多些蛋白質(zhì)李破，而且要多種多樣宠哄。先生更加“狠”，他說嗤攻，我們就實驗一下吃素（不是全素毛嫉，蛋奶還是可以吃的），然后晚餐從簡妇菱，看看能不能堅持一周承粤。
我說，好闯团。我們就這么試試辛臊。
今天是第六天，這么試之后有什么變化呢房交？變化需要從以下幾方面談談：
1.?準備食物的心態(tài)發(fā)生了變化
2.?煮食物的心態(tài)發(fā)生了變化
3.?吃食物的心態(tài)發(fā)生了變化
4.?身體發(fā)生了變化
5.?心情發(fā)生了變化
01?準備食物的心態(tài)發(fā)生了變化
雖然我一直知道自己的身體吃素會舒服很多彻舰，可是我一想到要準備那么多樣食材我就頭疼，單單是采購已經(jīng)是要花費很多時間了候味。這次無意中不吃晚飯所感受到的身體舒適刃唤，讓我變得有耐心了許多，其實多種食材準備起來并不是那么復雜的白群。只要歸類就好尚胞，也就是說，只要把含有蛋白質(zhì)的菜搞定帜慢，其他的都可以隨意來笼裳，甚至可以一鍋熟，五彩沙拉就是一個例子粱玲。
前段時間有位朋友來家里品詩躬柬，她說她一天要吃30種食物，而且隔天不重樣抽减。她的原則是：多樣但不需多量楔脯。我說，怎么可能做得到啊胯甩。她細細給我說著早餐昧廷、午餐、晚餐怎么吃偎箫。聽完木柬，還真的可以做到哦⊙桶欤可能是這位朋友對食物的認真和用心影響到我了眉枕，我一直念念不忘她說的“多樣但不需多量”，一天如果可以吃30種食物，那真的是件非常好的事呢速挑！
有一天谤牡，我就這么實驗了一下，沒能吃到30種姥宝，但是20幾是可以達到的翅萤。那天我們到底吃了什么呢？
早上空腹飲品：自制三伏膏
包含食物：姜腊满，紅棗套么，山楂，薏米碳蛋，赤小豆胚泌，枸杞，紅糖肃弟。（這么多食材熬成膏玷室，早上空腹沖開水喝，聽說三伏天喝這個有驅(qū)寒排濕的功效笤受。）
早餐：黑豆+黑芝麻+紅棗穷缤，打成糊，配面包+糯玉米+杏仁感论。
午餐：毛豆+紅蘿卜+杏鮑菇+蓮藕需了，切成粒娘锁，炒香，燜飯另患，另加印度小扁豆+大白菜湯囊陡，清炒筍干芳绩。
下午：普洱茶、黑葡萄
這一天一共吃了21種食物撞反，那天感覺非常有能量妥色，晚飯只吃了幾口剩飯和幾口酸奶。
在準備這些食材的時候我非常愉悅遏片，看著不同色彩嘹害，品類繁多的食物，感覺它們還沒被吃到我肚子里就已經(jīng)開始作用于我了吮便。這還激發(fā)了創(chuàng)作很多新菜式的做法笔呀。比如這個燜飯，印度小扁豆+大白菜湯又是之前沒做過的髓需。
02??煮食物的心態(tài)發(fā)生了變化
機緣巧合许师，鐵鍋壞掉了，我拿出了塵封很久的康寧鍋來用。之前和姐妹們團購的這款眾多主婦都夢想得到的康寧鍋微渠，買回來用了幾次之后它只剩一個功能：和面搭幻。姐妹們說我浪費。這次因鐵鍋不能用又把它拿出來當炒鍋逞盆，別有一番清新淡雅檀蹋，確確實實品味到——生活無時無刻都可以很有格調(diào)，可以當成是一件藝術(shù)的呀纳击。自然续扔，在這種心情下做出來的飯肯定也是很美味的了。
我還嘗試做了素披薩焕数，三色餃子纱昧。反正就是感覺靈感大爆發(fā)，又不覺得有多麻煩堡赔。
03?吃食物的心態(tài)發(fā)生了變化
因為想著晚飯從簡识脆，午飯吃得特別認真。會去感受自己吃到了那些食物善已，飽腹程度灼捂，以及特別注意每一樣食物的量，真的不需要多量换团，但是種類得多悉稠。
04?身體發(fā)生了變化
連續(xù)幾天晚餐從簡之后艘包，體重輕了1斤的猛，這個暫且忽略不算，我也不是為了減肥想虎，最明顯的是早上起床后的沉重感不見了卦尊，整個身體都輕盈了，特別是兩腿和肩膀舌厨。以前起床后做瑜伽岂却，都需要練一段時間才能夠消除沉重感。排便也成型了裙椭。（可能那個三伏膏還是有作用的呢躏哩。）排汗非常順暢，有一天我換了四次衣服揉燃，因為沒有開空調(diào)震庭，出汗浸濕了四件上衣，特別是打坐時你雌，排汗更加明顯器联。
05?心情發(fā)生了變化
心情喜悅二汛。喜悅來自于又更加明白自己的身體，體會怎么做讓它更加舒服拨拓。做飯這件事也越來越有趣肴颊，擺弄食物時也越來越有感情。
身體是個智慧的整體渣磷。它其實有自己的節(jié)奏和需求婿着。我不明白大腦也是身體的一部分，為什么它不能精妙地做出判斷醋界，什么時候該吃竟宋，什么時候不該吃；吃哪些形纺，不該吃哪些丘侠；吃多，還是吃少逐样。也許大腦的是有能力這么做的蜗字，只是又被另一樣東西給打壓下去了——那就是自身所形成的慣性模式。比如脂新，一日三餐挪捕，好像是我們生活中的定律，不管餓不餓都要吃争便。多余的食物堆積在體內(nèi)不說级零，也浪費了食物，世界上吃不到食物的人還大有人在呢滞乙。
何不感受一下自己的身體奏纪，如果它不餓，是否真的非得要吃呢酷宵？
當然了亥贸，我的做法未必適合所有人躬窜，必須是科學地攝入各類營養(yǎng)的基礎之下來嘗試浇垦，不然可能會搞到營養(yǎng)不良。我如果白天攝入不夠的蛋白質(zhì)晚上也會餓荣挨，所以必須要科學搭配男韧。
這個覺知在我給我?guī)дn時注入源源不斷的能量。我在準備這些食物時默垄，擺弄它們此虑，吃它們，其實也屬于課程里的靜心范疇口锭。
此時此刻朦前，真是覺得我的工作就是生活介杆，我的生活就是工作。它們完美結(jié)合了韭寸。還有春哨，少做一頓飯，那節(jié)省出來的時間恩伺，真是賺大了赴背！
