這個(gè)季節(jié)的大量上市的黃瓜顾画,它也是各家餐桌上的主流菜取劫,操作簡(jiǎn)單匆笤,著急了生啃,不太著急了用刀一拍谱邪,切切炮捧、拌拌,3分鐘搞掂惦银,要不了炒個(gè)雞蛋咆课,配個(gè)菜啥的,還能有啥新鮮的扯俱∈轵剑看逗豆廚怎么把黃瓜吃出各種花樣的。
01
與紫蘇搭
紫蘇常用來包飯迅栅,包肉肉殊校,熱食很少,逗豆廚曾在在西郊的一處偶遇此種搭配读存,于是就有了這道菜譜为流。農(nóng)場(chǎng)提供的黃瓜有一款就是這么厚的,最好切了片让簿,撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽敬察,去去水,在陽光下曬半天再炒尔当,會(huì)增加韌性哦莲祸。
(點(diǎn)擊文字進(jìn)入菜譜)
——逗豆廚食尚素 榮譽(yù)出品
02
略顯技術(shù)含量
這款是朋友點(diǎn)名要的,原來每次聚會(huì)都會(huì)做一些帶上,一直好評(píng)如潮锐帜,所以被點(diǎn)名藤抡。說到“技術(shù)含量”也就是在切的時(shí)候有點(diǎn)特別罷了,拿一根筷子與黃瓜相順著放抹估,黃瓜就不會(huì)切斷了缠黍。
(點(diǎn)擊文字進(jìn)入菜譜)
——逗豆廚食尚素 榮譽(yù)出品
03
換個(gè)方法吃
別人吃鮮的,俺吃蔫的药蜻,把黃瓜曬一曬再炒绸贡,你吃的是脆莺禁,我吃的是韌。
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——逗豆廚食尚素 榮譽(yù)出品
04
配粥利器
早餐,小菜與粥是絕配事示,外面的買的咸菜總是讓人不放心,不如自己來』莼伲現(xiàn)在這樣的天氣郑临,一天就曬得差不多。
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——逗豆廚食尚素 榮譽(yù)出品
05
洋范配角
黃瓜惋砂,可以說是蔬菜界的最佳“配角”了妒挎,幾乎可以出現(xiàn)在各種菜系里。今天咱們要說的黃瓜雖然是配角西饵,卻還起到提高清爽口感的作用酝掩。
(點(diǎn)擊文字進(jìn)入菜譜)
——逗豆廚食尚素 榮譽(yù)出品
閩龍農(nóng)耕田園的黃瓜有四種,一種本地老品種眷柔,一種是荷蘭水果黃瓜期虾,一種是秋黃瓜,一種是奶油黃瓜驯嘱。最具特點(diǎn)的是奶油黃瓜镶苞,卻比號(hào)稱水果黃瓜還甜。目前鞠评,10斤一袋茂蚓,30元。還是閩龍?zhí)沾煽偛炕刈蕴帷?/p>
閩龍?zhí)飯@農(nóng)耕出品公害蔬菜禮盒68元的一箱谢澈,10斤裝煌贴,黃瓜、蒿子稈锥忿、生菜牛郑、茄子(或圓或長(zhǎng))、小尖辣椒敬鬓、青椒淹朋、苦苣其中5個(gè)品類笙各。因?yàn)樯L(zhǎng)“時(shí)差”,種類不能確定础芍。
皇冠小西瓜8元一斤杈抢, 128元一箱,廣受好評(píng)仑性,吃過已后的都是追加的惶楼。