最近這些年硫眯，每逢臨近過(guò)年就能聽(tīng)到此起彼伏的聲音說(shuō)“年味兒淡了”。是啊择同，年味兒淡了两入，過(guò)年除了應(yīng)付四海八荒的“催婚”之外就是各種打聽(tīng)收入、買(mǎi)房沒(méi)有等等等等……
除此之外敲才，準(zhǔn)備年貨裹纳、準(zhǔn)備紅包择葡、準(zhǔn)備給老人及親朋的各種禮物、準(zhǔn)備與那些只有過(guò)年時(shí)才能想起來(lái)的“熟人”聚會(huì)剃氧。其中的煩悶還不包括剛進(jìn)臘月就已經(jīng)下載各種搶票App敏储，隨后淹沒(méi)在“搶到票回家應(yīng)付七大姑八大姨的怵頭，以及搶不到票一年都不能陪父母幾天的愧疚”中朋鞍。
三百多天才過(guò)一次年已添，怎么就不如小時(shí)候那樣期待那樣知足呢？從小就喜歡冬天番舆，不僅因?yàn)槎炜梢钥囱┰吞迹驗(yàn)槎斓搅司涂爝^(guò)年了。
記憶里的冬天恨狈，樂(lè)趣是從夏天開(kāi)始的疏哗。趕在西紅柿成熟最好的時(shí)候買(mǎi)上幾十斤庇麦，洗干凈切好裝進(jìn)醫(yī)用的那種輸液用的厚厚的玻璃瓶子里辐真，密封好。當(dāng)然瓶子是已經(jīng)反復(fù)蒸煮消毒的必逆，然后把西紅柿連瓶子再一起蒸吗氏，蒸熟了就已經(jīng)是真空的了芽偏。這樣一直放到寒冬臘月就有西紅柿醬吃了。我小時(shí)候的冬天弦讽，市場(chǎng)上是沒(méi)有西紅柿賣(mài)的污尉。
快到八月十五，開(kāi)始做月餅往产。用青紅絲果脯豆沙或者紅果又或者五仁做餡兒被碗，和上些碾碎了的元宵粉，做成帶餡兒的團(tuán)子扣進(jìn)模子里仿村，再嗑出來(lái)锐朴，月餅上就有了“花好月圓”的字“遥烤月餅只是用平底鍋焚志，但香氣撲鼻，小孩子們饞的不行畏鼓，守在廚房門(mén)口扒頭兒看啊看啊……
進(jìn)入11月酱酬，陸續(xù)開(kāi)始有山芋吃。那時(shí)家里不富裕云矫，山芋也是細(xì)細(xì)瘦瘦的岳悟，剛剛好塞進(jìn)爐膛與爐蓋間的縫隙里。過(guò)上一兩個(gè)小時(shí)，滿屋子山芋的那個(gè)香甜啊贵少。是大肘子都比不了的人間美味呵俏。有時(shí)時(shí)間久了山芋皮烤脆了烤焦了烤的和紅色的芋泥粘連在一起，那個(gè)晶瑩的糖稀啊滔灶，好吃的恨不得連手指都吞下去普碎。
12月的時(shí)候肯定可以吃到糖葫蘆了，紅果的录平，還有夾著豆沙餡兒麻车，山藥的，還有山藥豆的斗这。那個(gè)時(shí)候山藥豆的糖葫蘆一毛錢(qián)一支动猬，真好吃啊。當(dāng)然紅果夾豆沙的那種更好吃表箭，但是太貴了赁咙，我舍不得總找大人要。但實(shí)際上我好像從來(lái)也沒(méi)缺嘴過(guò)免钻。
最盼著的是過(guò)年彼水，大約剛進(jìn)臘月市場(chǎng)上就開(kāi)始有賣(mài)煙花爆竹的，我只敢玩那種最小的炮极舔，2塊錢(qián)100響凤覆，買(mǎi)回家全都一個(gè)一個(gè)拆下來(lái)，玩的時(shí)候從中間撅開(kāi)點(diǎn)拆魏，小小的呲花盯桦，瞬間的閃耀。這100個(gè)小炮大約是可以玩到將近臘月二十八九的渤刃，多么滿足俺附。
小孩子的時(shí)光是不記日子的，總是覺(jué)得某個(gè)時(shí)候開(kāi)始家里就要掃房做衛(wèi)生了溪掀。那時(shí)候沒(méi)有浴帽，大人用報(bào)紙疊個(gè)帽子步鉴，站在凳子上昂著頭拿著笤帚掃房頂揪胃。
我自然干不了什么大活兒，拿著塊兒小抹布仔仔細(xì)細(xì)擦冰箱門(mén)氛琢，所有的黑嘎巴都使勁搓下來(lái)喊递，冰箱里一個(gè)一個(gè)小格子也都擦干凈。現(xiàn)在回憶阳似，我那時(shí)只有半個(gè)冰箱那么高骚勘，從來(lái)就沒(méi)擦過(guò)上面的冰箱門(mén)。
我負(fù)責(zé)洗刷所有的茶杯茶盤(pán)果盤(pán)，門(mén)把手俏讹，沙發(fā)扶手……現(xiàn)在想想当宴，真是好玩，那時(shí)多么開(kāi)心多么有意思啊……不過(guò)閉著眼也猜得出來(lái)大人當(dāng)時(shí)就是為了哄我玩泽疆，他們肯定還得返工户矢。
緊接著，大人就開(kāi)始忙活做飯了：扣肉片要選肥瘦均勻的五花肉殉疼，切的薄薄的碼在碗里——因?yàn)楣ば蛱珡?fù)雜梯浪，到現(xiàn)在我也不知道怎么做，我只會(huì)吃瓢娜。做四喜丸子要煮雞蛋挂洛，肉餡里要放荸薺。我會(huì)削荸薺皮兒眠砾，用我的小指甲剋
還有各種要先過(guò)油的好吃的虏劲，比如帶魚(yú)、鯉魚(yú)……
大人們開(kāi)始和面荠藤，蒸饅頭伙单，蒸花卷。我愛(ài)吃棗饅頭哈肖，用金絲小棗蒸的棗饅頭棗最甜饅頭最好看吻育。蒸豆包，然后做成小刺猬的樣子淤井，用剪子在豆包上剪出很多刺兒布疼，再按上兩顆紅豆做刺猬眼睛……
開(kāi)始剪窗花，我自然是不會(huì)的币狠，學(xué)著大人拿著紅紙疊啊疊游两，拿著小剪子剪啊剪，抻開(kāi)一看漩绵，一堆窟窿……不過(guò)還是經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)學(xué)會(huì)了剪最簡(jiǎn)單的“囍”字贱案。 可惜現(xiàn)在也忘了……
最開(kāi)心的貼吊錢(qián)兒開(kāi)始了，我大喊大叫大跳大笑止吐，“東屋我要‘四季平安’宝踪，西屋我要‘萬(wàn)事如意’！廚房要貼‘招財(cái)進(jìn)寶’碍扔，壁櫥要貼‘吉慶有余’４裨铩！”那個(gè)時(shí)候家里的對(duì)聯(lián)和福字都是自己寫(xiě)的不同，我最喜歡干的事就是跑過(guò)去研磨厉膀，兩支小手合力攥著墨塊兒溶耘，轉(zhuǎn)一圈兒、再轉(zhuǎn)一圈兒服鹅。嘴里叨叨著：“這個(gè)字我認(rèn)識(shí)凳兵，福！菱魔！這個(gè)對(duì)聯(lián)……什么什么平安Ａ衾蟆！澜倦！這個(gè)聚蝶，這個(gè)，這個(gè)字是‘好’Ｔ逯巍５饷恪！桩卵！……再寫(xiě)一個(gè)验靡，再寫(xiě)一個(gè)！３凇Ｊどぁ！…………我貼钩乍！我貼辞州！抱我貼！寥粹！我……夠不著……啊……歪啦……哈哈哈哈哈哈”变过。
但凡條件允許，過(guò)年是一定要買(mǎi)水仙花的涝涤。買(mǎi)時(shí)只買(mǎi)略微含苞的媚狰，算好了過(guò)年前后肯定怒放。不能等到二十九三十兒再買(mǎi)阔拳，那樣雖然可以買(mǎi)到開(kāi)的剛剛好的崭孤，但也是最貴的時(shí)候，不劃算糊肠。水仙開(kāi)花清新淡雅辨宠，香氣沁人卻不艷俗，最得家人喜愛(ài)罪针。亭亭玉立、落落大方黄伊。
三十兒晚上的餃子餡兒一定是兩種以上泪酱。三鮮餡里要有大蝦仁或者小蝦仁；偶爾也會(huì)有羊肉西胡餡兒，但最重頭的素餡兒餃子是免不了的墓阀！哪怕只包幾個(gè)也算有這么個(gè)意思毡惜！而且素餡兒餃子最費(fèi)事，天知道需要多少種材料斯撮，紅的白的綠的黃的總有六七樣经伙，別的沒(méi)記住，我只記得特意放的干脆硬的油條切成小方塊勿锅，煮出來(lái)的餃子真是香啊……
對(duì)了對(duì)了帕膜，這里一定要提一下之前很多很多天前我?guī)椭撕芫煤芫玫乃馀莩鰜?lái)的臘八醋，大人們都說(shuō)三十兒的餃子泡臘八醋才好吃溢十】迳玻可是真的好辣啊，我可不敢吃张弛！可是舔舔……怎么好像有點(diǎn)兒甜呢荒典？
三十兒的女性，不管大人小孩吞鸭，頭上都帶花兒寺董，有絹絲的有紅絨的，有牡丹有鳳凰還有聚寶盆刻剥，但以上這些豐簡(jiǎn)由己遮咖，款式隨意⊥傅校可有一種花兒是每個(gè)人頭上必戴的盯滚，小朵的紙做的紅花，下面還稱(chēng)著兩片小不點(diǎn)兒的綠葉的——石榴花酗电！一般三十兒下午就戴頭上了魄藕，說(shuō)是過(guò)了三十兒夜里十二點(diǎn)就丟掉，預(yù)示丟掉了一年的壞運(yùn)氣Ｄ焓酢１陈省！可我總是瘋跑啊……瘋跑啊……瘋跑啊……石榴花掉了無(wú)數(shù)次再戴無(wú)數(shù)次嫩与，我那時(shí)小小心中大大的夢(mèng)想就是可以把石榴花戴到夜里12點(diǎn)不掉寝姿！
從下午三點(diǎn)開(kāi)始忙乎年夜飯，差不多七點(diǎn)開(kāi)始吃；獭饵筑！
六點(diǎn)！“去放炮处坪！”
七點(diǎn)半根资！“快架专！新聞聯(lián)播開(kāi)始了！”
八點(diǎn)玄帕！“快部脚！春節(jié)晚會(huì)】阄疲”
九點(diǎn)——11點(diǎn)委刘！“快包餃子！鹰椒！”
十點(diǎn)锡移！“去放煙花！吹零！”
十二點(diǎn)Ｕ挚埂！“快去放炮灿椅！煮餃子套蒂！煮餃子！嘗嘗茫蛹！嘗嘗操刀！嘗嘗！婴洼！”
一點(diǎn)骨坑！“快去睡覺(jué)！”
兩點(diǎn)柬采！“快去睡覺(jué)；锻佟！”
三點(diǎn)…… 初一早晨六點(diǎn)半……別睡了粉捻！起來(lái)礁遣！起來(lái)！吃餃子＜缛小祟霍！
七點(diǎn)！快盈包！起７心拧！餃子涼了Ｄ卦铩Ｕ柑怼！叛氨！
初一餃子呼渣，初二面根暑，初三大餅炒雞蛋，初四盒子往家轉(zhuǎn)……串門(mén)兒……串門(mén)兒……紅包……吃糖……巧克力ａ懔凇！畸裳！
正月十五吃元宵……“把點(diǎn)心餡兒團(tuán)一起弄點(diǎn)兒糯米面兒團(tuán)元宵吧缰犁！”（這么有特色的元宵是怎么運(yùn)算出來(lái)的？大腦死機(jī)20秒～）
二月二怖糊，龍?zhí)ь^帅容，吃悶子！小火伍伤，外面煎出一層金黃色的脆嘎并徘，撒點(diǎn)鹽，蘸麻醬吃扰魂。吃悶子得就餅麦乞！不要發(fā)面餅啊～
過(guò)年過(guò)年，過(guò)的就是這個(gè)折騰勁兒劝评。勞民傷財(cái)姐直，痛并快樂(lè)著。有句話說(shuō)“什么歲月靜好蒋畜，不過(guò)是有人在替你負(fù)重前行”声畏。小時(shí)候過(guò)年，傻吃傻玩姻成，穿新衣看煙花插龄，那時(shí)的輕松狂喜皆因長(zhǎng)輩的負(fù)重前行。燉肉烹魚(yú)蒸饅頭科展，儀式感越強(qiáng)年味兒越濃均牢。過(guò)年的幸福就在這濃濃的年味兒里。
而今生活節(jié)奏快辛润，時(shí)間成本高膨处。難得的假期不如去旅行，豐盛的年夜飯也可以餐館預(yù)定砂竖。期待的新衣服隨時(shí)可以網(wǎng)絡(luò)下單真椿，微信里拜年意思意思就行了。
于是乎澄，年味兒淡了突硝。陪爸媽過(guò)年也成了“找個(gè)飯館兒預(yù)定好年夜飯”，還美其名曰“少做少準(zhǔn)備避免浪費(fèi)”置济，而心中的想法卻是“無(wú)聊解恰、沒(méi)意思锋八、累死了、破產(chǎn)了”护盈。
爸媽向來(lái)會(huì)遷就孩子的心思挟纱，“只要一塊兒過(guò)怎么著都好，包頓餃子就行腐宋，出去吃也行紊服。工作忙啊胸竞？那不回來(lái)也行欺嗤，照顧好自己就行”。
咱的年味兒淡了卫枝，那爸媽的呢煎饼？
他們想沒(méi)想過(guò)蒸一大鍋有金絲小棗有豆沙刺猬的饅頭又擔(dān)心沒(méi)人吃；
他們稀不稀罕買(mǎi)吊錢(qián)兒貼窗花等著你大屋小屋地嚷嚷這個(gè)好看那個(gè)不好看校赤？
他們有沒(méi)有過(guò)搜腸刮肚地預(yù)備個(gè)本兒寫(xiě)菜譜又擔(dān)心年里哪些蔬菜買(mǎi)不到惦記著臘月二十七八就準(zhǔn)備出來(lái)吆玖？
過(guò)年，
就是一家人一起裝點(diǎn)一個(gè)家马篮，
一起研究年夜飯的菜譜衰伯，
一起做一大桌好吃的再互相埋怨吃不完全剩下了，
一起看著春晚包餃子积蔚，
一起覺(jué)得倍兒累倍兒折騰又一起滿臉笑容嘰嘰呱呱意鲸。
再有三百多天就該過(guò)年了，你還想圖省事嗎尽爆？還是早點(diǎn)回家為了過(guò)年陪父母一通忙乎吧怎顾。
