親身體驗潭枣,確定以后去飯店吃飯比默,再也不催快點了!
新開店加春節(jié)盆犁,不管是客房還是餐飲命咐,店里的每個人都忙得飛起來了。本來礙于我的工作谐岁,妹一直沒讓我去幫忙醋奠,但是實在是忙不過來了榛臼,昨天,呼叫我了窜司。
哈哈沛善,假期養(yǎng)的膘有機會甩掉啦,換上工作服出發(fā)了塞祈〗鸬螅“姐,你先去客房幫忙整理房間吧议薪∮嚷”126個客房都滿,每個房間的下一批客人都在等著入住笙蒙,負責的大姐們都在馬不停蹄忙。包床要注意四角整齊有型庆锦,被子要拉平一頭疊起捅位,茶幾水果點心擺放要定點……太難了,我不會搂抒,那我就負責把每個房間的垃圾裝進大垃圾袋艇搀,把用過的床上用品運走。做完了求晶,哈焰雕,還是蠻輕松的,就是胳膊有點酸芳杏【仄ǎ看著大姐她們嫻熟地彎腰拉床,嘩啦一下甩開床單爵赵,對著中縫鋪上吝秕,似乎很容易的樣子,我也試試空幻。不行烁峭,床單甩不開,好不容易甩開了對不好中縫秕铛。大姐說你負責套枕頭套吧约郁,這沒有技術(shù)要求。第一個房間還行但两,第二個房間手腕有點使不上勁鬓梅,第三個房間感覺手指要斷了,于是問大姐她干活訣竅谨湘。大姐說:“沒有訣竅己肮,就是做久了熟練了士袄!如果客人不在后面等著,慢慢做是不累的谎僻!”不累嗎娄柳?仔細看大姐,額頭上密密麻麻都是汗艘绍。再看看我的手赤拒,跟平時沒什么不同,但是已經(jīng)殘廢了诱鞠,枕頭都拿不住了挎挖。
終于做完了,馬上到妹辦公室航夺,關(guān)門蕉朵,癱在椅子上,話都不想說了阳掐。手機響始衅,妹說:姐,你房間忙好了嗎缭保?快到四樓汛闸,準備跑菜。哦艺骂,已經(jīng)4:05了诸老,快到吃飯點了。好吧钳恕,不就是把燒好的菜送到大廳和包廂嗎别伏?應(yīng)該沒有整理房間累。三兩下在員工餐廳吃好飯(竟然感覺什么都好吃忧额,吃了超級多畸肆!餓壞了,還是累壞了的后遺癥V嬷贰)轴脐,馬上到廚房。負責出菜的小男孩告訴我根據(jù)菜單上的標注抡砂,將菜送到相對應(yīng)的地方就可以了大咱。
剛交代完畢,開工了注益,前臺來電9號7號8號包廂來客人了碴巾。開始走得蠻快,托盤放兩三個菜端著很沉但是沒問題丑搔,權(quán)當瘦手臂厦瓢。1號2號包廂客人也來了提揍,大廳也來了3桌,有點氣喘了我煮仇。這魚也太重了劳跃,還要加這么重的底盤托,我端不動了浙垫!跑菜的男孩說:阿姨刨仑,重的遠點的菜我來送,你端輕點的夹姥。
所有包廂客人都來了杉武,大廳還有9桌。哦辙售,我的天轻抱,不是1號包廂在催,就是9號包廂在催旦部,或者是大廳祈搜,或者是草坪悅包……沒有時間給我挑重點輕點還是遠點近點,我們?nèi)齻€跑菜的都飛起來了志鹃,還是跟不上客人催的速度夭问!掌勺的幾個大男人泽西,除了相互提醒哪個包廂加什么菜曹铃,哪個包廂客人急先上,除此根本沒時間說話:下鍋捧杉,翻炒陕见,起鍋,裝盤味抖!
妹也過來了评甜,裝盤,配菜仔涩,和我們一起跑菜忍坷,嘴巴一刻也沒停:小伙子跑起來!加油加油小伙伴熔脂!小胖酸湯肥排逖校快點哦,答應(yīng)客人3分鐘內(nèi)上菜……大家都在鉚足勁加油霞揉,我似乎不能掉鏈子旬薯,咬咬牙繼續(xù)吧,盡管我的腿已經(jīng)不聽使喚了适秩。
大廳就餐的小孩比較多绊序,來回奔跑叫喊硕舆,讓我緊張,生怕撞到他們骤公。上菜的姑娘來不及抚官,我小心翼翼上菜,輕輕道歉:不好意思淋样,讓你們久等了耗式。這是我妹這個總經(jīng)理兼老板反復(fù)強調(diào)的:菜上桌要輕,上好菜介紹菜名趁猴,上菜慢要道歉刊咳!永遠客人第一!客人大部分沒有回應(yīng)儡司,其中一桌阿姨說:“沒事娱挨,你們辛苦了!”那一刻捕犬,真正明白了理解萬歲跷坝!8號包廂客人生氣了,走人了碉碉,于是燒好的三個菜浪費了柴钻!浪費的不僅僅是三個菜,是我們后廚一群人的辛苦!
以后吃飯垢粮,再也不催菜快點了贴届,大家都不容易!生活中多點換位思考蜡吧,移情體驗毫蚓,幸福的不只是別人,也是自己昔善!