日子一天一天過(guò)著,每天好像分不出什么不同涧窒,而節(jié)日的到來(lái)總能讓人過(guò)得有趣心肪。
端午節(jié)馬上要到了,我想親自包粽子給家人吃纠吴。
在我們這個(gè)地方硬鞍,包粽子的粽葉都是用竹筍的最外層的葉子做成的,暗黃的顏色不鮮艷戴已,有的背面還有黑點(diǎn)點(diǎn)固该,我準(zhǔn)備了一些這樣的粽葉,當(dāng)我去超市買糯米時(shí)糖儡,竟發(fā)現(xiàn)了真空包裝的綠綠的粽葉伐坏,一袋里有五十片葉子,我如獲至寶握联,立即購(gòu)買回家桦沉,打開包裝袋,一股竹葉的清香撲鼻而來(lái)拴疤。我把綠綠的粽葉泡一泡,洗一洗独泞,那翠綠的顏色讓人心曠神怡呐矾,我好像看到了井岡山大片的毛竹林。想起那次去井岡山在“百竹園”懦砂,欣賞過(guò)各種竹子之后蜒犯,我們吃了幾個(gè)香甜的竹葉粽子,那竹葉的清香加上糯米的甜味荞膘,令我記憶深刻罚随,當(dāng)時(shí),吃過(guò)的粽葉我用山泉洗過(guò)之后羽资,用袋子包裝好淘菩,準(zhǔn)備帶回來(lái)自己包粽子吃,誰(shuí)知最后又忘在了旅店里,真遺憾潮改。
把糯米和紅棗泡上五個(gè)小時(shí)狭郑,我開始包粽子了。
我最擅長(zhǎng)包三角粽子汇在。先把粽葉從底端折卷成一個(gè)錐形翰萨,放一小勺糯米,再放進(jìn)一顆紅棗糕殉,然后用糯米把紅棗蓋住亩鬼,用粽葉包裹成三角形,最后用線繩纏呀纏阿蝶,系上蝴蝶結(jié)活扣雳锋,方便吃粽子的人解開線繩。
女兒見我包粽子很好玩赡磅,也洗洗手過(guò)來(lái)嘗試魄缚。她自己試著包呀包,可是米练倮龋總像淘氣的小孩子一樣冶匹,一個(gè)個(gè)探出頭,怎么也包不嚴(yán)實(shí)咆瘟。
我手把手的教她嚼隘,她嫌綠粽葉太小,還是用黃色的大粽葉包吧袒餐。只見她按照我教給她的方法飞蛹,很快就學(xué)會(huì)了,包了兩三個(gè)粽子之后灸眼,女兒去休息了卧檐。
我繼續(xù)包粽子,手法越來(lái)越熟練焰宣,很快綠粽葉用完了霉囚,我包了滿滿兩盤子∝盎看著這綠綠的竹葉粽盈罐,一個(gè)個(gè)那么飽滿又小巧,我太喜歡它們了闪唆。
糯米還剩下一些盅粪,于是我不得不用顏色暗黃的粽葉來(lái)包了。當(dāng)我用黃色的粽葉包一個(gè)粽子之后悄蕾,我體會(huì)到了黃粽葉的好處票顾,它雖然不好看,可是很實(shí)用,一片葉子能包很多米库物,包了七八個(gè)這樣的粽子霸旗,糯米就被包完了。
夜深了戚揭,看到盤子里堆積如小山的粽子诱告,我心中充滿成功的喜悅。
第二天早晨五點(diǎn)鐘民晒,我把粽子一個(gè)個(gè)擺進(jìn)大鍋里精居,添滿水,恐怕最上面的粽子漂浮起來(lái)煮不透潜必,我又在上面壓了一個(gè)大盤子靴姿,然后蓋上鍋蓋,大火煮一個(gè)小時(shí)磁滚,小火煮一個(gè)小時(shí)佛吓。掀開鍋蓋,聞到沁人心脾的粽子香垂攘,口水都快流出來(lái)了维雇。可能是女兒包的不太嚴(yán)實(shí)晒他,有幾粒米淘氣的跑了出來(lái)吱型。
早餐時(shí),我和女兒聞著粽葉的清香陨仅,剝開我們自己包的粽子津滞,看到白色的糯米紅紅的大棗,再撒些白糖灼伤,咬一口粽子触徐,那感覺真是甜到心里了。
看到這像春筍一樣翠綠的粽子狐赡,我打心眼里感到歡喜撞鹉,我把自己親手包的粽子給婆婆和媽媽各送去一些,希望她們?cè)谄椒驳娜兆永锓窒砦业南矏偦沧T复蠹叶宋绻?jié)快樂孔祸!