午夜十點半的街邊鹵肉面

我?guī)腿速u過幾年的體育彩票匾竿。

除了附近商鋪的人,經常照顧生意的老彩民蔚万,記憶力最清楚的就是午夜十點半以后岭妖,街邊占地經營的鹵肉面攤子。

因為工作性質反璃,再加上搬了住的地方昵慌,下了班想找個合適吃飯的小館子并不是那么容易。所以養(yǎng)成了習慣淮蜈,平時8點左右下班废离,能找到館子就吃飯,找不到就先買點饅頭糕點充饑礁芦,等到晚上10點以后出來擺夜市的攤子再把晚飯解決了蜻韭,至于開足彩的晚上,那就下了班直接過去吃算了 柿扣。

那個點上肖方,出攤的都是老面孔。我常去的是老兩口開的鹵肉面攤子未状。

老板很瘦俯画,帶著眼鏡,是附近某個廠的內退?職工司草,姓李艰垂。老板娘比較胖,農村出生埋虹,老板在上班的時候還能照顧這做點臨時工的事情猜憎,等廠子改制,老板內退搔课,就只能出去找事情做了胰柑。

老李有個女兒,這也是老兩口開面攤的原因。

那時候的成都已經發(fā)展起來了柬讨,特別是日常生活費用首先發(fā)展起來了崩瓤。原本靠著內退費就過的慘不忍睹的日子,在他女兒考上大學之后踩官,更是把家里死死的壓住了却桶。好在處于李什么拆城的年代,流動人口持續(xù)增加蔗牡,加班時間也跟著增加肾扰,活活的給城市造就了一幫夜歸族,對應的消費需求也就慢慢產生了蛋逾。

老李有鹵肉的手藝集晚,老李老婆一膀子力氣,于是一合計区匣,就打算開鹵肉攤子偷拔。

但是很可惜,成都是個美食之城亏钩。鹵菜這東西莲绰,手藝高超的不再少數(shù)。老李的鹵肉攤子開張以后姑丑,水平冒不了頭蛤签,泯然與眾攤子之間。錢沒掙到栅哀,反而賠了不少進去震肮。

兩人比較愁,就在商量在嘗試一個月留拾,不行就撤攤子不干的時候戳晌,發(fā)生了件事情。

那天有點晚痴柔,老李的生意也比較好沦偎,忙了幾個小時總算賣的差不多了,就開始煮面吃晚飯咳蔚。這時候周圍七八點出來做晚飯的小炒攤子都收的七七八八了豪嚎,附近的工地出來幾個人。到處找吃的沒找到谈火,發(fā)現(xiàn)老李在吃面侈询。于是想個主意,把老李攤子上剩的鹵肉都買了堆巧,但是加錢妄荔,讓老李給煮點面配上。老李覺得好事啊谍肤,雖然費點功夫啦租,能多掙點錢不是,就接下啦荒揣。

效果很好篷角,那些人吃完了都說不錯,給老李說系任,這段時間工地趕工恳蹲,可能都要10點以后才下班,讓他干脆準備點面俩滥,下了班方便嘉蕾。

就這樣,老李的鹵肉攤子就慢慢變成了鹵肉面攤子霜旧,一直開了下去错忱,把女兒供完了大學,成了家挂据。

我跟老李認識的時候以清,他的面攤子已經開了6年多了,累計了不少老客戶崎逃。至少掷倔,我在的那段時間,經常會有人開著車子過來吃面的个绍。而搬到我租房附近的原因也簡單勒葱,原本的工地結束了,城管天天趕的兇巴柿,聽介紹說這里晚上十點以后還有生意错森,又處在兩地城管交界的地方,方便騰挪篮洁,于是就過來試試涩维。

我認為他是找對地方了。附近除了火鍋就是冷鍋袁波,小攤不是燒烤就是飲料瓦阐,就他一家賣面填肚子的,生意能不好嗎篷牌。

就水準來說睡蟋,老李的面和鹵肉算不上有特色,味道普通罷了枷颊。但是這時間段選得好戳杀,客戶群也選得好该面,就 打不住生意興隆了。我是最喜歡加肉皮配面的信卡,還經常因為下班跟老彩民聊天耽誤了時間隔缀,過來就被告知肉皮沒了,只剩加煎蛋傍菇,或者加豬蹄猾瘸。于是只能委屈的吃點普通鹵肉面了。

間或偶爾會出點問題丢习,比如檢查來了牵触,街道兩邊都有城管守著,老李他們就只能搬到不臨街的角落咐低,甚至不出攤揽思,結果餓了我好幾次,后來干脆還是買點泡面?zhèn)湓诩依铩?/p>

這樣的午夜鹵肉面持續(xù)了一年多的時間见擦,才因為換了工作的地方結束绰更。

以后在其他地方吃到鹵肉面的時候,就算水平要高得多锡宋,或許是因為沒了那種伴隨工作而來的果腹感儡湾,反而認為沒有老李的面來的有味道了。

穿插在工作生活中的飲食执俩,其實就是一段有味道的人生徐钠。

?

最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市役首,隨后出現(xiàn)的幾起案子尝丐,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖衡奥,帶你破解...
    沈念sama閱讀 221,635評論 6 515
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件爹袁,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡矮固,警方通過查閱死者的電腦和手機失息,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 94,543評論 3 399
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來档址,“玉大人盹兢,你說我怎么就攤上這事∈厣欤” “怎么了绎秒?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 168,083評論 0 360
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長尼摹。 經常有香客問我见芹,道長剂娄,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 59,640評論 1 296
  • 正文 為了忘掉前任玄呛,我火速辦了婚禮阅懦,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘把鉴。我一直安慰自己故黑,他們只是感情好儿咱,可當我...
    茶點故事閱讀 68,640評論 6 397
  • 文/花漫 我一把揭開白布庭砍。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般混埠。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪怠缸。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 52,262評論 1 308
  • 那天钳宪,我揣著相機與錄音揭北,去河邊找鬼。 笑死吏颖,一個胖子當著我的面吹牛搔体,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播半醉,決...
    沈念sama閱讀 40,833評論 3 421
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼疚俱,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了缩多?” 一聲冷哼從身側響起呆奕,我...
    開封第一講書人閱讀 39,736評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎衬吆,沒想到半個月后梁钾,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 46,280評論 1 319
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡逊抡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 38,369評論 3 340
  • 正文 我和宋清朗相戀三年姆泻,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片冒嫡。...
    茶點故事閱讀 40,503評論 1 352
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡麦射,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出灯谣,到底是詐尸還是另有隱情潜秋,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 36,185評論 5 350
  • 正文 年R本政府宣布胎许,位于F島的核電站峻呛,受9級特大地震影響罗售,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜钩述,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,870評論 3 333
  • 文/蒙蒙 一寨躁、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧牙勘,春花似錦职恳、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,340評論 0 24
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至恭金,卻和暖如春操禀,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背横腿。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,460評論 1 272
  • 我被黑心中介騙來泰國打工颓屑, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人耿焊。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 48,909評論 3 376
  • 正文 我出身青樓揪惦,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親罗侯。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子器腋,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 45,512評論 2 359

推薦閱讀更多精彩內容