郝姥姥的餃子

? ? ? 每次吃餃子笨忌,都會想起我的姥姥蓝仲,姥姥姓郝,是名副其實的好姥姥官疲,總覺得媽媽的廚藝再好袱结,比起姥姥,感覺還是欠那么一點味道途凫。


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? ? ? 那時候垢夹,姥姥家里托管了四個孩子,哥哥和弟弟相差十歲维费,我和妹妹年齡居中果元,姥姥姥爺正值花甲。家里是笑聲犀盟、哭聲而晒、嬉戲聲、讀書聲一片阅畴,導(dǎo)致對面樓的叔叔常常推開窗戶倡怎,隔空喊話:“張大爺,今天家里幾個娃娃凹妗监署?”還不等姥爺回答,我們就齊聲喊回去了——“四個纽哥!”哈哈哈焦匈,現(xiàn)在想起來都覺得鏗鏘有力。

? ? ? 姥姥家有兩樣?xùn)|西昵仅,我一輩子都忘不了,一個是墻,一個是盆摔笤。

? ? ? 姥爺直到去世够滑,都沒有讓家里裝潢,因為他舍不得那墻吕世,自從娃娃們托管到此彰触,墻就成了天然大白板,姥爺手寫版的識字卡命辖、漢語拼音况毅、反義詞、成語故事尔艇、年代周期表統(tǒng)統(tǒng)貼墻上尔许,妹妹寫得一手好字,也常常上墻示眾终娃,我們知道那白一些的紙張是好的宣紙味廊,那發(fā)黃的是成垛拎回來的草紙,因為貼了學(xué)棠耕,學(xué)會了就撕余佛,撕了再貼,用紙是相當費的窍荧。一段時日墻就花了辉巡,姥爺還說:“花了好,花了就不心疼了蕊退,花了就說明記到腦子里的東西多了”郊楣。姥姥從不反對,還經(jīng)常幫著從市場上買紙回來咕痛,在我十五歲離開姥姥家之后痢甘,我一直都很懷念那墻,也再未能擁有過這樣一面墻茉贡。

? ? ? 說到盆塞栅,必須告訴大家,姥姥是一位典型的北方美食家腔丧,面盆是絕對不能少的東西放椰。每當姥姥拿出面盆,我們就特別開心愉粤,因為在面盆里撒上面粉砾医,意味著捏面團有的玩,還有的吃衣厘。姥姥每天打卡兩件事如蚜,一是和姥爺去古林公園打太極拳压恒,二就是為小的們回家吃飯下廚。北方的傳統(tǒng)面食错邦,西葫蘆餃子探赫、蘿卜絲包子、大韭菜盒子撬呢、炸醬面伦吠,還有面拖小蝦、面筋揣肉魂拦、藕夾毛仪、紅燒肉,想起來口有余香芯勘。那時姥姥家住在三樓箱靴,放學(xué)走到咱家樓道就能聞出今天是啥好吃的,進了屋沖到廚房借尿,果然猜的八九不離刨晴,姥姥就會點著我的腦瓜說:“真是饞貓鼻子尖,快路翻,洗手狈癞,盛飯!”一桌六個人茂契,濃濃的飯香蝶桶,也許就是一生中的溫暖時光……


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? ? ? 如今,姥姥不在了掉冶,媽媽成了姥姥真竖,我成了媽媽,看著兒子捏餃子厌小、等下鍋的饞樣子恢共,就想起了47號的童年光景,也許告別姥姥璧亚,就是告別了童年……


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? ? ? 看著讨韭,看著,難免心生遺憾癣蟋,因為我缺少了做姥姥的運氣透硝,終將體會不到她其中的滋味。愿足夠辛苦的姥姥都有足夠的幸運疯搅,身體健康濒生!

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