眼睛是一個(gè)特別容易疲勞的器官核芽。近年來近視的發(fā)生開始呈現(xiàn)低齡化的趨勢(shì)，如何養(yǎng)護(hù)眼睛已經(jīng)成了家長特別關(guān)注的話題酵熙，那么在飲食方面有哪些食物是對(duì)眼睛有好處的呢轧简。
在說應(yīng)該吃什么之前？我們先來看看眼睛不喜歡哪些食物匾二。
第一個(gè)要少吃甜食哮独。雖然目前還沒有很強(qiáng)的證據(jù)能證明多吃糖更容易得近視，但是如果血液中的糖含量增加是會(huì)引起眼睛的房水和晶狀體發(fā)生一些改變的察藐。我們知道晶狀體相當(dāng)于一個(gè)透鏡是用來折射會(huì)聚進(jìn)入眼中的光線的皮璧。那么當(dāng)血中的糖含量升高的時(shí)候，可能就會(huì)使得晶狀體變得更突分飞，從而發(fā)生或者加重近視悴务。不過這個(gè)情況通常是暫時(shí)的，隨著糖含量的降低可以逐漸恢復(fù)譬猫。
但是吃過多糖還會(huì)讓血液中產(chǎn)生大量的酸讯檐，可能會(huì)中和掉血中過多的鈣鹽造成血鈣水平的降低。從而導(dǎo)致眼球壁彈性的降低染服，使得眼球更容易被拉長别洪，造成近視。不過糖類作為人類重要的營養(yǎng)來源柳刮，我們的大腦需要大量的葡萄糖來供給能量挖垛，并不是說完全不能吃糖類食物痒钝。只是小朋友要少吃甜食，適量的攝入就可以晕换，甜食吃多了午乓，還有可能造成齲齒站宗。
第二點(diǎn)就是要少吃油膩的食物闸准。根據(jù)新加坡2010年的一項(xiàng)研究表明，較高的飽和脂肪和膽固醇跟較長的眼軸長度之間有著一個(gè)明顯的關(guān)系梢灭，也就是說吃的太過油膩夷家，會(huì)讓眼球的長度變得更長，而眼球長度變長敏释，通常也就意味著近視度數(shù)的增加库快。我們都知道眼軸長1毫米就等于增加300度的近視。因此钥顽，為了預(yù)防近視的發(fā)展小朋友應(yīng)該要少吃油膩的食物义屏，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入。并且吃的太過油膩蜂大，還有可能會(huì)影響眼皮里的瞼板腺油脂的分泌闽铐，更容易造成針眼，也就是麥粒腫奶浦。
說完了眼睛不喜歡的食物兄墅。接下來介紹一下哪些食物對(duì)眼睛是有好處的呢？
首先我們來看胡蘿卜澳叉。由于胡蘿卜富含貝塔胡蘿卜素隙咸。在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a對(duì)眼睛很重要成洗，當(dāng)維生素a缺乏的時(shí)候可能會(huì)引起夜盲還有干眼等五督。很多深綠色的蔬菜都富含貝塔胡蘿卜素。比如空心菜瓶殃、菠菜等概荷。
另外肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存維生素a的重要器官。因此通過食用肝臟可以補(bǔ)充維生素a碌燕。不過豬肝跟蔬菜相比的話误证，可能有更多的重金屬的殘留并且膽固醇也高。因此要補(bǔ)充維生素a修壕，通過蔬菜補(bǔ)充更好一些愈捅。
再一個(gè)是枸杞。枸杞通常被認(rèn)為具有明目的作用慈鸠，這主要是因?yàn)樗缓~黃素蓝谨。簡單來講，我們視力的好壞其實(shí)是由黃斑區(qū)的功能來決定的。葉黃素是構(gòu)成黃斑區(qū)的主要色素譬巫。如果葉黃素缺乏的時(shí)候咖楣，有可能會(huì)引起各種黃斑病變，出現(xiàn)視力下降芦昔，看東西變形等等癥狀诱贿。有研究證實(shí)通過補(bǔ)充葉黃素確實(shí)可以改善某些黃斑病變的癥狀。但是問題在于每100克的枸杞咕缎，大概含葉黃素只有十幾毫克珠十。一般人每天也就吃那么幾顆或者泡水喝。其實(shí)這一點(diǎn)點(diǎn)的攝入量根本達(dá)不到治療所需的量凭豪。
其實(shí)很多的蔬菜水果中也含有葉黃素焙蹭，比如像甘藍(lán)、菠菜嫂伞、西蘭花孔厉、玉米等等。只要我們平常注意飲食均衡就足以保證每天葉黃素的攝入量帖努，沒有必要刻意去迷戀枸杞撰豺。
最后再來看一下富含花青素的藍(lán)莓。有研究表明花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜的感官細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的合成和再生然磷。因此對(duì)于視力有一定的保護(hù)作用郑趁，并且由于藍(lán)莓也富含維生素a。所以理論上確實(shí)對(duì)眼睛有好處姿搜。但是藍(lán)莓的問題寡润，跟枸杞就類似了，因?yàn)樗幕ㄇ嗨氐慕^對(duì)值是很有限的舅柜。每天如果只吃一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)莓梭纹，起到的作用也不大。
總結(jié)：總的來說維持眼睛健康確實(shí)需要攝入一些必要的營養(yǎng)物質(zhì)致份。缺乏某些營養(yǎng)元素变抽，可能會(huì)引起一些問題，比如說缺乏一定數(shù)量的維生素a氮块，會(huì)引起夜盲癥干眼等等绍载。但是很多蔬菜水果其實(shí)都含有對(duì)眼睛有益的葉黃素或者維生素a。并不是只通過胡蘿卜枸杞藍(lán)莓這些才可以補(bǔ)充滔蝉。因此击儡，我們只要保持均衡的飲食就可以輕松攝入這些營養(yǎng)元素。最后還要提醒家長朋友們注意的是：不要給孩子吃太過多的糖類或者油膩食物蝠引。
