今天中午吃得有些多，晚上想要吃得清淡些富纸，但若是只吃素又會覺得索然無味，因此就定下晚飯是食堂的蒸魚肉了旨椒。
食堂的蒸魚肉用的是一大塊沒有刺的魚肉晓褪，用醋蒸出來的。蒸好的魚肉軟而不爛综慎，要用筷子稍微用力夾過才會斷開涣仿。
由于沒有用醬油，所以魚肉蒸出來仍然是白色示惊，在食堂高亮的日光燈下反射著一點肉汁的光澤好港，看上去頗有幾分美食節(jié)目特效的感覺。
魚肉并非入口即化米罚，而是有些嚼勁钧汹，一小塊魚肉帶著盤底的湯汁淋到飯上，再合著飯一起吃下去录择，味道雖然不重拔莱，但細(xì)細(xì)品味也是很有余韻的碗降。
魚肉的配菜是銀絲粉，量不大塘秦，大概兩筷子就能夾完讼渊。粉絲彌補了魚肉不能充分吸收湯汁的不足，用筷子夾起掃過盤底尊剔，可將湯汁收入其中爪幻，之后趁湯汁尚未滲出，趕緊把粉絲放到飯上须误，多出來的湯汁就滲入飯中了挨稿。
如此吃下來，一小盤菜雖然只有一塊魚肉霹期，兩筷粉絲叶组，卻也可以把一碗飯有滋有味地就完了拯田。
