經(jīng)常去菜市場買菜猜嘱,轉(zhuǎn)了一圈,看著琳瑯滿目的蔬菜忘朝,卻不知道自己要買什么灰署,好像看著什么菜都不好。
昨天起得早一些局嘁,八點就去了菜市場,菜市場里人頭攢動晦墙,熙熙攘攘悦昵,好不熱鬧。還不時有貨車晌畅、三輪車出沒但指,買菜的人有人拉著拉桿車,有人推著嬰兒車抗楔,有人騎著自行車棋凳,還有人騎著電動摩托車,當(dāng)然更多的人是徒手去的连躏。賣菜的人剩岳,則忙著把蔬菜擺得錯落有致,不時把賣相好的翻上來擺上面入热;賣水果的把石榴拍棕、西瓜都切開,整整齊齊擺一溜勺良,那晶瑩剔透鮮紅的石榴仔绰播,和已經(jīng)紅了一個夏天的西瓜瓤,好像馬上會說話了尚困。不過這都不是我的目標(biāo)蠢箩,我只想買一把青菜。
有一個柜臺,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去谬泌,蒼翠碧綠滔韵,一片青菜,及至跟前呵萨,卻與遠(yuǎn)觀不同奏属,生菜的葉子有點耷拉,菠菜大而無神潮峦,空心菜桿粗野老囱皿,并沒有期望的菜映入眼簾。
再往前有一溜地攤忱嘹,攤主是附近的農(nóng)民嘱腥,賣的都是自家種的菜,以老太太居多拘悦,她們大多皮膚黝黑齿兔,頭發(fā)花白,穿著小碎花的汗衫础米,操一口當(dāng)?shù)胤窖苑治K麄兊牟耸亲钚迈r的,一般都是早上從地里采摘了屁桑,馬上拿來菜市場賣医寿,而且很便宜,不論什么青菜蘑斧,都是一元一把靖秩。
有一個攤位上的云捻菜吸引了我的眼球,早晨的陽光灑在云捻菜上竖瘾,嫩綠的葉子仿似籠了一層金霧沟突,每片葉子中間都暈染著一窩紫色,這正是嫩的象征捕传,及至紫色蔓延開來惠拭,覆蓋了整個葉子,云捻菜也就老了乐横,會竄出很多毛茸茸的花蕾求橄,這于捻菜是傳宗接代的大事,但對于吃菜的人就不相宜了葡公。
攤主說罐农,看,這都是剛拔出來的嫩苗催什,我一看涵亏,果然有根,根上有泥土和細(xì)細(xì)的須毛,加上根也就二十多公分高吧气筋,我摸了摸葉子拆内,軟軟的,有點澀宠默,是新葉子特有的質(zhì)感麸恍。我確定,這就是我要的菜搀矫,一下買了兩把抹沪。
我很慶幸這些大媽們不辭辛苦來賣菜,要不我根本吃不上帶有泥土氣息的菜瓤球。提著兩把心愛的云捻菜融欧,出了菜市場,我突然明白卦羡,我為什么經(jīng)吃肓螅看著滿坑滿谷的蔬菜卻無從下手了。
菜鋪里的菜太干凈了绿饵,干凈到?jīng)]有一點泥土欠肾,蔥被剝掉好幾層衣服露出了蔥白,胡蘿卜洗得一塵不染拟赊,水靈靈地躺在塑料袋里董济,西紅柿上都貼著標(biāo)簽,連韭菜上的土都踢得所剩無幾要门。賣相是好了,蔬菜所稟賦的天地之靈氣也隨著泥土煙消云散了廓啊。
菜鋪里的菜好像不是地里長出的欢搜,而是流水線上下來的標(biāo)準(zhǔn)件,好而無彩谴轮,一點激不起人的食欲炒瘟。
我愛人公司附近有一個大型農(nóng)貿(mào)市場,菜鋪里的菜都是從那里販的第步。有一天疮装,他下班后告訴我,現(xiàn)在的菜都吃不成了粘都,看著越新鮮的菜廓推,里面噴灑的藥越多,都只是為了保鮮翩隧,圖個賣相樊展。大型農(nóng)貿(mào)市場里的大卡車會去農(nóng)民地里販菜,經(jīng)長途跋涉后,落腳農(nóng)貿(mào)市場专缠,等待城市里的菜鋪再去販雷酪,經(jīng)由菜鋪,最終到達(dá)消費者手中涝婉。從菜農(nóng)到消費者哥力,中間至少倒手兩次,一卡車菜也得賣兩三天墩弯,保鮮工作堪稱重中之重吩跋。可以說最住,為了保鮮钞澳,菜販子什么事都做得出來。我聽了不由得倒吸一口涼氣涨缚,立刻有了想逃離城市的沖動轧粟。
找塊池塘,蓋間平房脓魏,開幾塊新地兰吟,種上西紅柿、黃瓜茂翔、茄子混蔼,再栽兩樹蘋果,三行桃李珊燎,一架葡萄惭嚣,播一畦春韭,自給自足悔政,好不快哉晚吞!一派祥和愜意的田園生活,不過谋国,也就是想想罷了槽地,太奢侈。
要不就芦瘾,回到農(nóng)村吧捌蚊。不過我相信我在農(nóng)村待不到三天,就想回到城市近弟。城市千不好缅糟,萬不好,但有大把的工作機(jī)會藐吮,有自由的氛圍溺拱,在這里鄰居可以老死不相往來逃贝,沒人關(guān)心你是否大齡未婚,是否今天帶回來的男女朋友不是上次那一個迫摔,是否沒孩子沐扳。雖說有大把人在拼爹,但只要肯努力句占,憑借自己的本事也能活得不錯沪摄。房價是高,但有好學(xué)校纱烘,有各種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)杨拐,有圖書館、美術(shù)館擂啥、音樂廳等公共設(shè)施哄陶。城市,為人們提供了生存的土壤哺壶。
城市人享受了城市的繁華和便利屋吨,就要承受城市人的悲哀。
去年夏天回老家山宾,正值桃子成熟至扰,我媽幫助一家人摘桃子,回來帶了一些軟軟的成熟的桃子资锰,說是販子不要的敢课,販子只要不熟的桃子,要硬绷杜,抗顛簸直秆,能保存。我吃了軟桃鞭盟,香甜美味多汁切厘,咬一口,汁就順著手流到臂上懊缺,我買的桃子從來沒有這么好吃過。我感嘆培他,原來鹃两,真正的桃子是這個味道的。難怪果農(nóng)們都說舀凛,把沒熟的水果都賣給城里人了俊扳。
那些在枝頭自然成熟,飽含韻味的果實猛遍,注定與城里人無緣馋记。
可是号坡,農(nóng)村,無論如何梯醒,是回不去了宽堆,這是城市人的宿命。
為了親近一下大自然茸习,周末都一窩蜂地去了山里畜隶,山里瞬間成了城市,這不僅是人的悲哀号胚,也是山的悲哀了籽慢。
城市,承載了太多人的生活和理想猫胁,也許它有點不堪重負(fù)箱亿,生病了。能意識到城市有病弃秆,并想辦法醫(yī)治届惋,城市人責(zé)無旁貸。
當(dāng)你看見那么多水果蔬菜驾茴,卻沒有一點胃口的時候盼樟,不是你病了,而是蔬果病了锈至,是你生活的城市病了晨缴。