酒翩瓜,是歷史悠久的重要飲品。各種風格各異的酒文化序无,更在是人類的記憶中留下了太多的深刻烙印验毡。甚至可以毫不夸張的說,一部中國歷史帝嗡,幾乎就是一部酒的歷史晶通。
酒的好壞左右江山
歷史教科書從不會告訴你,酒的品質(zhì)就可以左右江山哟玷,影響歷史狮辽。
自農(nóng)業(yè)技術誕生以來,用豐收之余多出的糧食釀造美酒巢寡,就是所有文明的習慣喉脖。中國古人對于酒的孜孜不倦,也可謂是由來已久抑月。然而树叽,釀酒技術的優(yōu)劣,不僅直接決定了酒的口感谦絮,也限制了飲用者的品味题诵。
最容易獲得酒的人,往往是一個王朝中最有權勢的人物层皱。從這方面來說性锭,著名的商紂王可謂前無古人后無來者。偌大的殷商帝國在他的先輩手中不斷壯大奶甘,也讓越來越多盛產(chǎn)糧食的良田處于他的控制之下篷店。這種權勢的擴大,體現(xiàn)在餐桌上便是取之不竭的美酒臭家。當追求快感與意境的商紂王筑起酒池肉林疲陕,在煩惱憂愁不斷的塵世尋找到了天上人間的感覺。
古人的控訴或許有些夸大其詞钉赁,卻也在無意間告訴我們一個歷史的真相:紂王要喝的盡興蹄殃,就必須喝很久,喝很多你踩。以至于非要有酒池儲存诅岩,才能一醉方休讳苦。
他也因此成為中國古代最有名的低度劣質(zhì)酒的受害者。在沒有蒸餾技術釀造精品的年代吩谦,低度酒很難讓品嘗者享受后人那種淺嘗輒止的優(yōu)雅鸳谜。無怪乎紂王這樣的權力至尊,也必須像下里巴人一樣的無節(jié)制豪飲式廷。在一次次漫長的宴會中耗盡了王朝的國力與天下民心咐扭,在一次次宿醉的上頭后作出錯誤的決策。當西周的大軍攻破朝戈滑废,不知紂王還需要喝多少蝗肪,方能醉醺醺的投入火海。
酒池肉林毀了商紂王的基業(yè)品質(zhì)提升造就酒仙神話
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有了紂王的慘痛教訓蠕趁,后來者們總是知道隱忍自己薛闪,在缺乏酒意釋放的壓抑中隱忍許久。
一直到唐代俺陋,早期蒸餾技術開始出現(xiàn)在今天的四川與貴州一帶豁延。這讓酒的度數(shù)、口感都有了史無前例的提升倔韭,為國人所津津樂道的白酒术浪,開始以燒酒之名登上了歷史的舞臺瓢对。大唐帝國也在早期白酒的滋潤下寿酌,進入了一個新的盛世。
早期白酒的典雅硕蛹,讓來自民間的智慧得到了充分的釋放醇疼,大詩人李白就以酒仙之名的著稱。今天的我們依然會在漫長的學習期法焰,飽讀他的詩作秧荆,領略詩仙筆下的大唐風情“R牵可有想到乙濒,一瓶釀造精良的白酒,在當中發(fā)揮了多少作用卵蛉?
優(yōu)良的口感颁股,恰到好處的醉意,都幫助以李白為代表的大唐詩人們傻丝,將華麗辭藻發(fā)揮到了極致甘有。
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元代,更為先進的蒸餾技術依靠蒙古帝國開創(chuàng)的歐亞貿(mào)易繁榮葡缰,順著絲綢之路的脈絡進入中國亏掀。對釀酒工藝進步非常敏感的中國先民很快就掌握了其中的訣竅忱反。如法炮制的他們,終于將唐代就出現(xiàn)的燒酒滤愕,更進一步温算,釀制而成的新式佳釀已經(jīng)和今天的白酒相差不多。
發(fā)達的國際貿(mào)易與城市經(jīng)濟间影,配以精釀的白酒米者,讓元代的文學創(chuàng)作者們文思泉涌。簡短的詩句已經(jīng)無法滿足創(chuàng)作者的爆棚天賦宇智,大量經(jīng)典元曲和戲劇劇本蔓搞,層出不窮。為中國的藝術史随橘,創(chuàng)造了一個新的繁榮時代喂分。
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之后的明朝,蒸餾釀造白酒的技術日益精湛机蔗。酒過三巡后的小說創(chuàng)作蒲祈,讓明代小說家在中國文學史上豎立了一座高聳的豐碑。其成就直到今天萝嘁,都很難被輕易超越梆掸。
看到這里,不知你是否也有品嘗白酒牙言,醉一醉的沖動酸钦?不過小編還是要告訴你,小醉怡情咱枉,大醉傷身卑硫,喝酒唯小醉,人生歡樂多蚕断!
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