阿豆有個湖南的同事上周末回老家检柬，給他帶來了兩只肥大的火雞翅献联。同事說那是他們老家的特產(chǎn)，煙熏的何址，跟辣椒是絕配里逆。阿豆這個同事無辣不歡，連白飯配辣椒醬都可以把碗底舔得一粒米飯都不剩用爪。
“在你的味覺里原押，任何東西都能跟辣椒絕配啦！”阿豆調(diào)侃道偎血。
同事嘿嘿一笑：“我是愛吃辣椒班眯，但這個肉真的要有辣椒相伴希停，才能體現(xiàn)出它的風味。好比一個身材火爆的女生署隘，如果沒有貼身的衣服相稱宠能，穿上寬松的連體衣肯定丟分不少〈挪停”
這個比喻违崇，怎么覺得有點不對勁呢！阿豆懶得多想诊霹，眼看已經(jīng)下班了羞延，跟同事道了謝，隨即把桌上的火雞翅拎著走出公司脾还。
剛回到家伴箩，還來不及脫鞋，阿豆就徑直走進廚房鄙漏，女朋友小番正在煲湯嗤谚，熟悉的海帶老鴨濃香味。他把火雞翅晃到小番眼前怔蚌，說：“今晚咱們加菜巩步，同事帶過來的火雞翅¤胗唬”
小番蓋上砂鍋蓋椅野，接過袋子，直呼：“這么大一個翅膀凹琛竟闪！”
阿豆說：“是啊，湖南特產(chǎn)杖狼√绷”阿豆想起小番前兩天感冒剛好，就補充說：“這個菜讓我來做吧本刽，你去一旁休息著≡蹋”
平時阿豆很少有這么體貼子寓，小番甚是高興，滿口應(yīng)允笋除。在旁邊看著阿豆一個人在搗鼓斜友，順便整理出了一個菜譜。
材料：火雞翅1只垃它，西芹若干根鲜屏，蔥段若干烹看，指天椒6個，料酒跟醬油各一大匙洛史，淀粉一勺惯殊，鹽適量。
做法：
1.把火雞翅切小塊也殖，用料酒腌制10分鐘左右土思。
2.鍋里油熱之后倒入火雞翅跟辣椒，爆炒3分鐘忆嗜，之后加水并大火燜5分鐘己儒，隨即改中火燜5分鐘，此時鍋中已經(jīng)沒有多余的水了捆毫。
3.加入姜片和西芹翻炒幾遍闪湾。把淀粉溶解在涼開水里面，倒入鍋里绩卤，蓋上蓋子繼續(xù)燜5分鐘途样。
4.下醬油跟鹽，翻炒幾遍之后下蔥段省艳，熄火娘纷。
半個鐘頭之后，一道色香味俱全的西芹燜火雞翅就上桌了跋炕。
阿豆把菜端上來赖晶，還在一旁講解：“因為你吃不了太辣的，辣椒我就沒有切碎辐烂，剛剛好把指天椒的部分辣味逼入肉里面遏插，形成了微辣的味道【佬蓿火雞翅的肉質(zhì)本身很硬胳嘲，如果燜的時間不夠長的話，入口很難咬】鄄荩現(xiàn)在這個肉就肯定不會硬的了了牛。”
阿豆說完夾了一個肉放進小番嘴里辰妙，小番不禁感嘆：“真的好好吃鹰祸！熏肉特有的濃香味加上西芹清新的甜香，再配上微辣感密浑，很棒哦蛙婴！”想不到平日懶洋洋的阿豆也能做得一手好菜，稱霸廚房已久的小番不禁對他刮目相看尔破。
一道菜就能瞬間變暖男街图！
