酒店產(chǎn)品進(jìn)入市場節(jié)點(diǎn)

收益管理因可以幫助酒店獲得營收而獲得了大量的關(guān)注。那么膝藕,當(dāng)我們在使用收益管理的時(shí)候鲸湃,一定會思考如何去優(yōu)化我們產(chǎn)品。這次主要探討收益經(jīng)理在包裝新產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)休偶,需要考慮四個(gè)步驟梁厉。

第一,概述四個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)步驟踏兜。

通常情況分為4個(gè)階段:了解我們現(xiàn)有產(chǎn)品的組合情況词顾;決定進(jìn)入一個(gè)什么樣的市場;決定推出怎樣一款產(chǎn)品碱妆;如何計(jì)算我們財(cái)務(wù)收益回報(bào)肉盹。

A 第一階段:自理家門。

第一階段山橄,我們需要知道自己公司現(xiàn)有的不同業(yè)務(wù)&產(chǎn)品在市場上究竟是處于一個(gè)什么樣的地位垮媒。通常我們可以使用的工具是波士頓矩陣舍悯。當(dāng)然也可以使用產(chǎn)品生命周期理論。另外一個(gè)理論叫做安索夫矩陣睡雇。

波士頓矩陣:

波士頓矩陣


產(chǎn)品生命周期理論:

產(chǎn)品生命周期理論


安索夫矩陣:

安索夫矩陣


第一階段萌衬,主要清楚的評估公司的業(yè)務(wù)組合,不同業(yè)務(wù)及產(chǎn)品告訴它抱,來自測公司產(chǎn)品處于怎樣市場地位秕豫。

B 第二階段是思考決定進(jìn)入一個(gè)怎樣的市場。本質(zhì)思考手上有什么資源观蓄,可以做什么事情混移。同時(shí)也是思考市面上每一種產(chǎn)品優(yōu)劣勢∥甏可以考慮用波特五力模型或者4C理論

波特五力模型如下:

波特五力模型


當(dāng)然4C理論區(qū)別于我們傳統(tǒng)的4C(客戶的期望和需求歌径,客戶期望費(fèi)用,購買的便利性和與客戶溝通)亲茅。我的4C是 客戶(Customer),競爭(Competition),公司資源(Company)和合作(Collaborators)回铛。

客戶(Customer):消費(fèi)者畫像,包含消費(fèi)者年齡克锣,性別茵肃,職業(yè)收入。消費(fèi)者畫像越清楚越能做好判斷袭祟。

競爭(Competition):結(jié)合波特五力理論验残。目前市場上誰在賣這個(gè)產(chǎn)品?市場上前5名是誰巾乳?會有其他競爭者來攪局嗎您没?會有潛在新產(chǎn)品出現(xiàn)嗎?

公司(Company):評估內(nèi)部的優(yōu)勢想鹰。我們可以通過Value Chain模型去思考公司到底有什么優(yōu)勢紊婉。

Value Chain模型如圖

價(jià)值鏈


合作(Collaborators):波特五力考慮上下游關(guān)系。我們供應(yīng)商有什么優(yōu)勢辑舷?渠道有什么優(yōu)勢?

C 第三步:決定進(jìn)入一個(gè)怎樣的市場

這一階段可以考慮4P模型槽片。

產(chǎn)品(Product):從消費(fèi)的痛點(diǎn)來了解何缓。

價(jià)格(Price):一般分為競爭性定價(jià)和滲透性定價(jià)。也可以考慮分為捆綁銷售或者是定心理學(xué)定價(jià)还栓。

渠道(Place):一般說的是銷售渠道碌廓。

促銷(Promotion):看促銷渠道有什么。

D 第四步剩盒,計(jì)算財(cái)務(wù)投資回報(bào)谷婆,營收平衡率。

收支平衡銷售量=固定成本/(價(jià)格-變動成本)

假如我們的固定的初始成本投入是6億,價(jià)格賣的是5元纪挎,變動成本是2元期贫。那我們的收益平衡的銷量就是20000萬斤。我們以某生鮮市場為例的話异袄。假如平均一個(gè)人一周吃一斤通砍,一個(gè)月就是4斤,一年就是12斤烤蜕,我們約等于10斤來算封孙。

其次,我們在看北上廣人口數(shù)讽营。假設(shè)北京人口數(shù)2500萬虎忌,上海人口數(shù)2500萬廣州人口數(shù)2000萬。北上廣深人口數(shù)合計(jì)就是7000萬×10斤=7億斤的市場橱鹏。我們來計(jì)算膜蠢,我們預(yù)計(jì)要的市場份額就是20000萬斤/7億斤的市場。最后合計(jì)市場份額應(yīng)該約28%的市場份額蚀瘸。

這一個(gè)市場份額來說狡蝶,對于不同公司類型可能比較大,有的可能比較少贮勃,但是就這個(gè)假設(shè)來說贪惹,為了計(jì)算方便,所以初始投入以6億算的這個(gè)數(shù)字其實(shí)比較大寂嘉。

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