味道，是食物與身體最直接的觸碰旅挤，在入口的一剎那踢关，就見了分曉。味道也是記憶的橋梁粘茄，連接著我們的過去和現(xiàn)在签舞。

看《紅樓夢(mèng)》大觀園里的珍饈美食，酸筍雞皮湯驹闰、杏仁茶瘪菌、菱粉糕、藕粉桂糖糕嘹朗、松穰鵝油卷……不知怎的师妙，總疑心一個(gè)家族的豪奢都留在飯桌上的門面了。當(dāng)然不只是美食屹培，還有一起吃飯的人以及當(dāng)時(shí)的自己默穴。像毛姆的書里說的，“味道是一種神秘的力量褪秀，它能夠引導(dǎo)人們尋找生命中的真相和意義”蓄诽。

我很懷念家鄉(xiāng)的味道，不是當(dāng)?shù)靥厣目谖睹铰穑悄菚r(shí)的一碗面仑氛。高中時(shí)，我是住校生，一日三餐雖然由食堂供應(yīng)锯岖，但總心心念念外面的味道介袜。早自習(xí)6點(diǎn)開始，為了不餓著肚子讀書出吹，總是請(qǐng)校外的同學(xué)幫著帶早點(diǎn)遇伞。那時(shí)，同學(xué)們最喜歡的捶牢，是學(xué)校正對(duì)門的炸醬面鸠珠，普通的堿面，加入豆芽秋麸、一點(diǎn)點(diǎn)肉沫和麻醬渐排，越吃越香，越香越饞灸蟆。很多時(shí)候飞盆，在學(xué)校尚未亮燈的時(shí)候，一群人聚在教室外的走廊次乓，借著微光，吧唧吧唧地大快朵頤孽水，想起來也是別有風(fēng)味票腰。而我也是總想著第二天能吃到一碗炸醬面，才把自己從嚴(yán)冬的被窩兒里拽起來的女气。天黑蒙蒙的杏慰，一籠熱騰騰的包子加豆?jié){，就足以開啟元?dú)鉂M滿的一天炼鞠。讀書的時(shí)候缘滥，甚至能隱約聞到遠(yuǎn)處飄來的醬香味，我就知道谒主，估計(jì)是有人早上起晚了朝扼，偷偷地在桌子下面吃呢。

離家多年后霎肯，為了記憶中的味道擎颖，在很多店都要點(diǎn)炸醬面，卻再也沒有吃到那樣的味道了观游。難得回到老家搂捧，拉著友人專門再回學(xué)校，卻發(fā)現(xiàn)不再是從前的店懂缕，詢問才得知搬家了允跑。但追問許久，店家也不知道搬到哪里了×浚可惜啊索烹，記憶中的味道，就這樣一去不復(fù)返了潮针。

懷孕初期术荤，我休養(yǎng)在家。婆婆也退了休每篷，很少下廚的她專門來為我做飯瓣戚。也許是胃口不佳，也許是飯菜不合口味焦读，總是飯菜一端上桌子库，就沒了心情。我吃的少了矗晃，婆婆做飯也為難仑嗅，還要換著花樣想辦法。有時(shí)我甚至說：“媽张症，你就給我下碗面仓技，丟點(diǎn)青菜，煮個(gè)雞蛋俗他，我吃清淡點(diǎn)就行脖捻。”“唉兆衅，這樣營養(yǎng)哪跟得上地沮。”婆婆一邊說著羡亩，一邊端上一碗鯽魚湯摩疑。那一段日子，吃飯簡直成了苦差事畏铆。吃一點(diǎn)兒就覺得飽雷袋，聞到油的味道就覺得惡心，但又不得不吃及志，吃到自己開始惡心片排，才不得已放下筷子。

后來速侈，為了不互相“折磨”率寡，我開始尋找做飯阿姨。第一次試菜倚搬，把喜歡的菜都點(diǎn)了一遍冶共，沒想到阿姨做的味道嘗著不錯(cuò)，那頓飯吃得也多了。于是捅僵，以后的午餐就開啟了點(diǎn)菜模式家卖，我把能想到的菜名都點(diǎn)了一遍。阿姨晚上詢問第二天的菜單庙楚，第二天買菜上門做菜上荡。午餐三菜一湯，晚上繼續(xù)熱著和家人一起吃馒闷。一開始還好酪捡，可是到第二個(gè)星期，我腦海里的菜就沒幾道了纳账，阿姨做的菜有時(shí)也難盡如人意逛薇。這時(shí)，我對(duì)阿姨說：“要不接下來你就做你的拿手菜疏虫，我有想吃的再點(diǎn)永罚。”“一般都是雇主點(diǎn)菜卧秘，不會(huì)做的晚上我在app上查一下怎么做呢袱，點(diǎn)什么做什么，好像也沒什么拿手菜翅敌〔蹋”阿姨搖搖頭。

一天哼御，在清點(diǎn)書柜時(shí)，發(fā)現(xiàn)一本《七天教你學(xué)會(huì)炒家常菜》焊唬，可把我高興壞了恋昼。那時(shí)最開始為了學(xué)做菜專門買的，基本刀法赶促、需要材料液肌、做菜方法一應(yīng)俱全，肉類鸥滨、蛋類嗦哆、蔬菜類、豆類都涉及到婿滓，還有各種各樣的菜名老速，可算不用操心第二天要吃什么了。于是凸主，我又興沖沖地開始了點(diǎn)菜橘券，阿姨也輕松了許多。可是旁舰，問題隨之而來锋华，有的菜不是時(shí)令菜，有的菜菜市場(chǎng)里買不到箭窜，還有的菜即使做出來也不好吃毯焕。照著書點(diǎn)菜，僅持續(xù)了兩天就不得不宣布中止了磺樱。

正當(dāng)我苦惱時(shí)纳猫，還是老公出了主意》话眨“你當(dāng)時(shí)定這個(gè)阿姨是為了什么续担？”“因?yàn)槲蚁矚g的幾道菜，她做得好吃活孩∥镉觯”“那不就得了，其實(shí)你點(diǎn)的菜每天都不一樣憾儒，有的菜阿姨也比較陌生询兴，做出來的菜味道也就層次不齊，她又不是廚師起趾。你就把喜歡的菜點(diǎn)一點(diǎn)诗舰，加一個(gè)新菜，這樣你也愿意吃训裆】舾”第二天，三菜一湯中有兩個(gè)菜都是我平常愛吃的边琉，也剛好滿足了我的需要属百。從點(diǎn)想吃的菜到回歸家常菜，找到適合自己的口味变姨，簡單明了族扰。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了一圈后，我才明白定欧，頭腦中的欲望是無盡的渔呵，可是對(duì)胃來說，早已有了最心儀的口味砍鸠。

作為一名教師扩氢，這次的經(jīng)歷讓我突然聯(lián)想到了常規(guī)課與公開課的區(qū)別。公開課的標(biāo)準(zhǔn)從考教師資格證的那一刻開始爷辱，就有了定式类茂，教學(xué)目標(biāo)耍属、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)反思等等巩检，導(dǎo)入要有吸引力厚骗，結(jié)尾要余味悠長……看著公開課的精彩紛呈，臺(tái)下的人都懂兢哭，要站上臺(tái)的背后领舰，是一次又一次的磨課。記得有次聽全省的公開課比賽迟螺，一位老師在現(xiàn)場(chǎng)坦承冲秽，這堂課已經(jīng)在不同的學(xué)校不同的班級(jí)上了整整十一次，到哪里該說什么話矩父，該怎樣調(diào)動(dòng)學(xué)生锉桑，簡直熟稔于心。

人的口味是千奇百怪的窍株，有不同想吃的菜民轴；學(xué)生也是千姿百態(tài)的，有想上的不同風(fēng)格的課球订。有的時(shí)候后裸，教師為了迎合教育新潮的口味，佯裝成不同的風(fēng)格冒滩，但學(xué)生也不一定清楚課改中的那些宏大的理念微驶，最后的結(jié)果就是不倫不類，學(xué)習(xí)反倒常常成了走過場(chǎng)开睡。而常規(guī)課因苹，背誦、默寫篇恒、訓(xùn)練容燕、落實(shí)，就像是家常菜一樣婚度，平常的味道，熟悉的感覺官卡，雖然平常蝗茁，但滿足了生活所需，切合了學(xué)生升學(xué)的需要寻咒。有很多的時(shí)候哮翘，聽公開課就像去館子吃飯，品嘗不同的味道毛秘，需要鑒賞的眼光饭寺；有更多的時(shí)候阻课，人們還是愿意回到家，嘗一嘗家常菜艰匙，粗茶淡飯限煞，簡簡單單。就像在一堂語文課上员凝，一邊讀一邊理解署驻，在字里行間里穿行。這樣平平常常的課健霹，才是最考驗(yàn)教師的旺上。因?yàn)檫@里面，褪去了繁華與喧囂糖埋，有歲月漫長宣吱，而這日復(fù)一日的堅(jiān)持德崭，才彰顯了教師的品味吮旅。

蘿卜青菜各有所愛，你信不信亚隅，每種口味里洒试，都有一段獨(dú)特的記憶倍奢，都有一個(gè)獨(dú)特的“我”，都藏在記憶里垒棋，都值得回顧留念卒煞。蘇軾偏愛清淡的歡愉，在《浣溪沙》中寫下“人間有味是清歡”叼架，追求難得的閑雅畔裕；汪曾祺喜歡梔子花的濃香，《人間草木》代替梔子花說：“我就是要這樣香乖订，香得痛痛快快扮饶，你們管得著嗎！”而史鐵生干脆來了一句：“味道是最說不清楚的乍构，味道不能寫只能聞甜无，要你身臨其境去聞才能明了。味道甚至是難于記憶的哥遮。只有你又聞到它岂丘。你才能記起它的全部情感和意蘊(yùn)∶咭”

吃下的早已消化奥帘，留下的只是味道。一口一口仪召，唇齒舌尖寨蹋，令人回味無窮松蒜。