前天冬至赡突，又正好休息对扶，一大早就起來陪兒子去醫(yī)院檢查眼睛〔宴郑回來已經(jīng)下午兩點(diǎn)了浪南，朋友圈都在曬吃餃子。我是北方人漱受，愛吃面食络凿，水餃骡送。老公是南方人，愛吃米飯配炒菜絮记。每次辛苦包的水餃摔踱，沒有人喜歡吃，慢慢的就失去了包餃子的興致怨愤。想想也好久沒包餃子了派敷，今天就應(yīng)個(gè)景，冬至包餃子吃撰洗。
餓著肚子去超市買了肉篮愉，請(qǐng)老板洗好打了肉餡，拿了一把芹菜差导，一袋雞蛋试躏，本來想買做好的餃子皮，結(jié)果看到一個(gè)女人用手把餃子皮翻來翻去设褐，我都要看吐了颠蕴！忍不住說了那個(gè)女人一句：“餃子皮怎么可以這樣子翻呢？讓別人怎么買爸觥犀被！”再重的話我也不會(huì)說了。那個(gè)女人看了我一眼貌笨，沒買就走了弱判！留下凌亂不堪的餃子皮襟沮。沒辦法锥惋，稱了面粉回去自己做吧！
回到家里开伏，先熱點(diǎn)早上米粥墊墊肚子膀跌。然后就開始洗手和面了，話說固灵，也有二十年沒和過面了捅伤，居然做起來還是這么嫻熟，呵巫玻，畢竟有童子功按砸洹！面和好了仍秤，先醒著熄诡。摘去芹菜葉，洗干凈晾著诗力。肉餡倒在大碗里凰浮，放上鹽，老抽，耗油袜茧，五香粉菜拓，餃子粉，一個(gè)生雞蛋笛厦，順時(shí)針攪拌纳鼎。一定要攪拌上勁，攤兩個(gè)雞蛋餅裳凸，把芹菜切的細(xì)細(xì)的喷橙，一起攪拌均勻。家里沒蝦了登舞，要是再剝幾個(gè)蝦仁在里面贰逾，味道就更好了！餡調(diào)好菠秒，面也醒好了疙剑，準(zhǔn)備包吧！一個(gè)人搟幾張皮践叠，然后包好言缤，擺好，再搟幾張?jiān)侔啤＿@時(shí)候就想起小時(shí)候爸爸搟皮管挟，媽媽包，我燒水的溫馨情景弄捕。每次一個(gè)人包餃子總有一股凄涼的味道僻孝！
快包好了，老公起來了守谓，他這幾天值晚班穿铆，白天睡覺。我讓他燒水煮餃子吃斋荞，今天冬至興吃餃子荞雏。人家一臉不樂意的："不吃餃子冬至就過不去啦！都是矯情平酿。肉剁碎還要包在面里凤优，不如直接炒著吃呢！”
唉蜈彼！一首涼涼拉給自己筑辨！
