海帶，又名綸布感论、昆布绅项，是一種大型食用藻類，以葉寬厚比肄、色濃綠快耿、無枯黃葉者為上品。
海帶被稱為“長壽菜”芳绩，可見其營養(yǎng)價(jià)值之高掀亥。它在預(yù)防心血管疾病中起著一定效果，頗受大家的認(rèn)可示括。下面一起來看下吃海帶對心血管的好處有哪些？
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海帶吃了有什么好處痢畜？
排毒養(yǎng)顏
海帶含有大量纖維的蔬菜垛膝，可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)丁稀。海帶的纖維豐富吼拥，并呈堿性。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率线衫，增強(qiáng)代謝機(jī)能凿可，讓精神更加充沛，身材更瘦。
輔助降壓
海帶不僅具有獨(dú)特的風(fēng)味枯跑，還含有很高的營養(yǎng)保健價(jià)值惨驶。因此建議高血壓患者在日常生活中可以多食用海帶，對身體健康還是大有益處的敛助。
補(bǔ)鈣易吸收
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜粗卜，與菠菜、油菜相比纳击，除維生素C外续扔，其粗蛋白、糖焕数、鈣纱昧、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍堡赔。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克识脆，含鐵高達(dá)150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高加匈。
美顏改善膚色
海帶汁可以祛除痘印存璃，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色雕拼。用海帶熬成的湯汁泡澡纵东，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細(xì)滑啥寇，光潔美麗偎球。同理，如果食用海帶辑甜，也有美肌衰絮，滋潤的效果，內(nèi)外兼并磷醋，效果更佳猫牡。
預(yù)防動脈硬化
在防止動脈硬化方面，海帶的效果也是很不錯(cuò)的邓线。這主要是因?yàn)楹е泻胸S富的纖維素淌友，可以和人體內(nèi)的膽酸結(jié)合并排出體外，這樣能夠減少膽固醇的合成骇陈，預(yù)防動脈硬化震庭。
預(yù)防心血管疾病
食用海帶可預(yù)防心血管疾病。海帶中有一成分叫做海帶多糖你雌，其在降低人體血液中的膽固醇器联、甘油三酯的濃度方面的效果還是很不錯(cuò)的。另外，海帶多糖在抗凝血方面也有顯著表現(xiàn)拨拓，能夠防止血栓在血管內(nèi)形成肴颊，可預(yù)防心血管疾病。
讓秀發(fā)黑又亮
可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻千元，能令毛發(fā)生長的生姜苫昌，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。營養(yǎng)專家認(rèn)為幸海，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素祟身，而且對頭發(fā)的生長、滋潤物独、亮澤也有作用不脯。
祛痰保護(hù)氣管
人們平常吃的海帶抖誉，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒铣鹏，歸肝杰妓、腎經(jīng)婆殿，其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒泻骤，減少痰的堆積，可以消痰軟堅(jiān)戏羽、利水消腫担神。
促進(jìn)腸胃蠕動
當(dāng)海帶進(jìn)入腸道以后，其能夠刺激腸道蠕動始花，達(dá)到促進(jìn)排便的作用妄讯。再加上海帶中含有的甘露醇成分，對腎臟也有著較好的食療作用酷宵。
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海帶的做法
土豆海帶燒肉
原料：土豆亥贸、海帶、五花肉浇垦、鹽炕置、桂皮、八角男韧、生抽朴摊、老抽、蔥煌抒、姜
Step1. 海帶提前半天泡開仍劈。土豆洗凈去皮切大塊厕倍，五花肉切塊寡壮；
Step2. 鍋里放少許油，油熱后放入五花肉，小火煎至肉表面發(fā)黃收緊况既，肉里的油滲出这溅，加入蔥姜片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒棒仍，加老抽和生抽炒勻悲靴；
Step3. 加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水莫其。加入八角和桂皮癞尚，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右乱陡；
Step4. 再加少許鹽浇揩，大火收汁即可出鍋。
涼拌海帶絲
原料：海帶絲憨颠、生抽胳徽、香醋、鹽爽彤、油养盗、蒜、辣椒油
Step1. 清洗海帶絲适篙，開水焯熟往核，瀝干水，放涼備用匙瘪；蒜頭切蓉铆铆，小火爆香；
Step2. 根據(jù)個(gè)人口味往蒜蓉里放適量的醋丹喻、生抽薄货、辣椒油、鹽一起調(diào)成醬汁碍论，放一會讓各種調(diào)料味道融合谅猾；把調(diào)好的料汁放入海帶絲中，攪拌均勻鳍悠。
海帶花生煲豬蹄
原料：豬蹄税娜、鮮海帶、花生藏研、大棗敬矩、生姜、香蔥蠢挡、鹽弧岳、糖凳忙、胡椒粉、料酒禽炬、清水
Step1. 花生洗凈泡漲涧卵，深海小海帶泡去鹽分，洗凈腹尖，海帶切成粗段備用柳恐，生姜切大塊兒，香蔥切碎備用热幔；
Step2. 豬蹄洗凈乐设，入沸水鍋中汆燙2、3分鐘绎巨，撈出伤提，沖洗干凈，砂鍋中放入清水和豬蹄认烁，水量大約是豬蹄的兩倍肿男，中小火慢慢煮至沸騰后，加入適量料酒却嗡，再次煮至沸騰舶沛；
Step3. 轉(zhuǎn)小火，加蓋慢煲10分鐘窗价，關(guān)火燜30分鐘如庭，再開小火煲10分鐘，關(guān)火燜30分撼港，用撇油勺撈出表面的油脂坪它，加入海帶和花生，加入大棗帝牡，中小火慢煲往毡；
Step4. 煲至湯汁雪白，豬蹄酥爛時(shí)靶溜，加入適量鹽調(diào)味开瞭，少許糖提鮮，加入適量胡椒粉罩息，最后加入蔥花點(diǎn)綴嗤详，關(guān)火，起鍋瓷炮。
海帶絲臘味蒸帶魚
原料：冰鮮帶魚葱色、臘腸、海帶絲娘香、小紅辣椒苍狰、豆瓣醬恐锣、蒸魚豉油、料酒舞痰、糖
Step1. 帶魚洗凈、切段诀姚、兩面各劃幾刀响牛，臘腸、小紅辣椒赫段、蒜分別切碎呀打，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合糯笙，加入豆瓣醬贬丛；再加入蒸魚豉油、料酒和糖给涕，充分拌勻豺憔；
Step2. 料理盒中注入少許水，加上蒸簾够庙，鋪一層海帶絲恭应；將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好耘眨；將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上昼榛；蓋上盒蓋，送入微波爐剔难，300W微波火力加熱12分鐘即可胆屿。
蠔油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉偶宫、青紅椒非迹、蠔油、蔥姜蒜末纯趋、胡椒粉彻秆、醋
Step1. 海帶切成寸段，豬肉切成絲结闸，青紅椒切成絲唇兑， 蔥、姜桦锄、蒜切成末扎附，海帶放入鍋中煮爛后撈出備用； Step2. 熱鍋涼油结耀，加入肉絲留夜，放入姜匙铡、蒜、蔥一起炒香碍粥，變色后加入蠔油鳖眼，炒一炒，加入約150克的開水嚼摩；
Step3. 放入海帶和青紅椒絲炒钦讳，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻枕面，最后淋入少許醋出鍋愿卒。
黃豆海帶燉排骨
原料：棒骨（筒子骨）、蒜瓣潮秘、姜琼开、豆豉、海帶枕荞、黃豆
Step1. 棒骨過開水去血漬柜候。姜切成小塊；
Step2. 將棒骨躏精，蒜瓣改橘，姜塊，豆豉玉控，海帶飞主，黃豆一起放入高壓鍋中，放兩勺鹽高诺，加入適量水碌识，基本莫過海帶，出氣后大火燉兩三分鐘轉(zhuǎn)小火再燉七八分鐘即可虱而。
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海帶怎么煮容易爛筏餐？
把捆著的干海帶捆解開，放在蒸籠里蒸半個(gè)小時(shí)牡拇，再用水浸泡一個(gè)晚上魁瞪，即又脆又嫩了』莺簦或者在蒸前放一點(diǎn)堿面或小蘇打导俘，海帶膠很容易被堿性物質(zhì)溶解，一煮很快變軟了剔蹋，如果用水浸泡旅薄，可在水中放點(diǎn)食醋，也能將海帶較快地泡軟泣崩。
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怎么挑選海帶?
1少梁、看海帶顏色洛口，干海帶顏色較深，灰綠色且自然的是好海帶凯沪。
2第焰、挑選干海帶時(shí)，首先要看是否有白霜妨马，挑選表面有白霜的深褐色干海帶是比較好的挺举。
3、觀察外觀及質(zhì)感身笤，好海帶葉片寬厚，濃綠色或紫中微黃葵陵，沒有枯葉液荸。
4、挑選鹽漬海帶顏色為墨綠色脱篙，以壁厚者為佳娇钱。
