最近實驗了好多輔食,但不是每個都喜歡伊诵。最喜歡吃的莫過于南瓜蘿卜絲燜飯单绑,青菜香菇拌飯,西葫蘆胡蘿卜菠菜燜飯曹宴,西紅柿拌飯搂橙,和蝦丸,三文魚丸笛坦。碼字花時間…這里先記錄3道喜歡吃的輔食区转。
寶貝雖然15個月了苔巨,但很多調(diào)理還是不能吃,所以我主要是用味道比較重的废离,她又喜歡的菜做主菜侄泽,比如南瓜,胡蘿卜厅缺,西紅柿等顏色鮮艷,味道鮮明的菜宴偿,不放調(diào)料都吃光光湘捎,然后配上葉菜,或者其他促消化的根莖類蔬菜窄刘,比如茭白窥妇,西芹,西葫蘆娩践,白蘿卜等活翩,一般都會比較喜歡。
南瓜蘿卜青菜絲燜飯
配菜:南瓜翻伺,蘿卜絲材泄,青菜,米飯
南瓜香甜吨岭,保護胃黏膜拉宗,促進腸胃消化,而且降血糖降血壓辣辫,總之各種優(yōu)點旦事。蘿卜有點澀澀的味道,但它能增強免疫力急灭,促進消化和緩解脹氣姐浮,降血脂等,也是不可多得的好食材葬馋。青菜葉子卖鲤,單獨吃寶寶不愛,混在南瓜蘿卜絲里畴嘶,很快解決掉扫尖。
南瓜丁下鍋炒,加水燜掠廓,快熟時放入擦好的蘿卜絲换怖,繼續(xù)加水燜,時間燜長一些蟀瞧,接下來放已經(jīng)淖水的青菜葉子碎沉颂,以及燜熟的米飯条摸,和在一起翻炒,再加少量的水铸屉,米飯和菜的味道融合的更好了钉蒲。出鍋,自己試了下彻坛,蘿卜絲的味道被南瓜的味道中和了顷啼,好像天生一對,很不錯昌屉。
這個飯是寶寶午覺睡醒后來吃的钙蒙。寶貝吃的意猶未盡,我也很有成就感地和娃爹曬成果间驮。
西葫蘆胡蘿卜菠菜燜飯
西葫蘆以前燉湯的時候有放進去煮躬厌,發(fā)現(xiàn)寶寶愛吃,所以今天拿過來做燜飯竞帽,西葫蘆有種天然甜味扛施,加上胡蘿卜配色,再加上菠菜屹篓,是我自己搭配的一道燜飯疙渣。
胡蘿卜對寶寶視力發(fā)育很有幫助,富含胡蘿卜素堆巧,維生素b1昌阿,b2以及鈣鐵磷等,西葫蘆富含鉀鈣鐵磷多種維生素恳邀,口感清甜懦冰,營養(yǎng)豐富,寶寶愛吃谣沸。菠菜則補鐵促消化刷钢。
胡蘿卜我做的時候是切斷蒸熟的,然后西葫蘆差不多熟后乳附,把蒸熟的胡蘿卜切片入鍋内地,同時有點綴作用,再把淖過水的菠菜切碎碎赋除,和米飯一起入鍋阱缓,加少量水燜1分鐘。出鍋裝盤举农,自己好像挺喜歡荆针。
這不,一會兒功夫,寶貝竟然吃完了航背,可見味道還是受到了她的認可的喉悴。
鮮蝦奶酪丸子
河蝦半斤,淀粉少許玖媚,奶酪少許(可有可無)
手撥河蝦箕肃,蝦線挑出,半斤到6兩貌似撥了2兩的蝦仁今魔。蝦仁剁碎勺像,活入淀粉(用的甘薯淀粉,玉米淀粉也可以的)错森,加入少許水吟宦,香油,于是開始揉搓问词,揉搓督函。我第一次沒有準備奶酪嘀粱,就直接揉搓成圓球蝦丸了激挪,寶貝很愛吃。第二次準備了奶酪锋叨,揉搓的時候垄分,丸子在扁扁的時候,放入少量奶酪娃磺,然后包裹薄湿,繼續(xù)揉搓成圓就ok了。下鍋蒸12分鐘偷卧,Q彈的蝦丸就可以吃了豺瘤。每次消滅光光。
125克蝦仁听诸,做了12個蝦丸坐求,分3次吃,每次蒸4個晌梨,寶貝表示吃不夠桥嗤。
河蝦蛋白質(zhì)含量高,而且易于消化仔蝌,奶酪可以補鈣泛领,也有淡淡的咸味,做的時候不用放鹽敛惊。當然渊鞋,買的奶酪我選的是貨架上鈉含量最低的那種,畢竟寶貝還小。
每次寶貝都很快吃完了篓像,而且蒸熟簡單又方便动知,做蝦丸也比肉丸容易,不用絞肉员辩,所以一般每周做一次蝦丸盒粮,小七就可以那周吃2-3次蝦丸了,想來也是美好啊奠滑。
暫時記錄這幾道吧丹皱,發(fā)現(xiàn)碼字的時間要占用睡覺時間…下次記錄幾道寶貝愛喝的湯。