在吃飯那天遇到了和服務員沖突的問題氣的我呀炫掐。
具體問題是需要天地壹號和雞油飯，但是服務員不給力睬涧。第一次募胃，他說這是什么鬼？需要到一樓去畦浓。我們在二樓包廂痹束。但是我看到他很殷勤周到服務對面包廂。結果氣的我第一你居然不知道天地壹號讶请？特么逗我祷嘶？然后跑下一樓，一樓的人跟我說在二樓直接點就好了呀二樓前臺有[摳鼻][摳鼻][摳鼻]尼瑪然而你們二樓前臺并沒有人夺溢。服務員態(tài)度非常不好直接叫我一樓點论巍。雖然我心里很清楚其實直接在二樓叫服務員點就行了。
然后第二次被點名去找服務員點雞油飯风响，這位服務員在第一次我去找他的時候嘉汰，很不服氣的和另一位說，你們有沒安排我照顧這一桌（我們這桌）状勤。好吧現在你應該負責了吧鞋怀。[摳鼻]我心想。結果雞油飯持搜，第一次密似，知道了，回答葫盼。久久不上残腌，第二次催，服務員說人手不夠啊贫导，我們還要下一樓去拿抛猫。態(tài)度非常不好[摳鼻][摳鼻][摳鼻]氣的我。然后家里大人走過來脱盲，他就態(tài)度好了[摳鼻][摳鼻][摳鼻]
然后又是久久不上邑滨，菜快要吃完之際還沒上！[捂臉]簡直醉了钱反。
然后家中這位大人又出面掖看，她說的是，要是在沒有雞飯白米飯也行呀趕緊上了吧面哥。這個時候我已經不知道怎么辦了哎壳，以及白米飯其實早上了。
其間尚卫，家中小朋友說的是归榕，我有一個朋友，遇到這種情況吱涉，直接罵服務員刹泄。痛罵外里。
[摳鼻]雖然我也很想罵這個服務員，也很覺得他對我不恭敬[摳鼻]估計是欺負我是年輕人特石，但是我想說盅蝗。
對待服務員的態(tài)度，其實是需要換位思考的姆蘸。
我雖然痛恨到想扁那個服務員一頓墩莫，但是，從他的角度未必沒有道理逞敷。當時確實顯得也可能人手不夠狂秦。那么雞油飯可能真如他所說需要下樓打的話，那么確實耗時推捐×盐剩可能就不能及時了，在有其他菜品及時運輸上菜保證下玖姑。
話又說回來了愕秫，那你其他菜都是怎么上的？一般應該是有直升梯焰络，你如果菜品能直升梯戴甩，雞飯為什么不能？
難道保證點菜及時上闪彼，不是最重要的嗎甜孤？讓客人等到飯席最后上不是很失職嗎？
人手不夠畏腕，培訓不到位缴川，上菜流程有誤[摳鼻]
但是話又說回來，我這里想說的是兩點描馅，第一把夸，對于服務員的體諒。
當我們作為服務員時铭污，能比他們做的更好嗎恋日？有一顆謙卑服務的心嗎，是否會遇到意外繁忙服務不到位嘹狞？而服務員屬于弱勢群體岂膳，屬于被要求一方，我們是否能多一些體諒磅网，真正為難谈截。
其次，作為飯席統(tǒng)籌人員，是否能做到照顧所有人需求簸喂，在這種特殊情況下毙死，既不坐責服務員，抱怨娘赴，也不像我無有辦法规哲，而是變通。
沒有雞油飯诽表，米飯可以嗎？
其實很簡單隅肥，我很想對那位小朋友說竿奏，你那個朋友去當一當服務員就好了，而不是做老板腥放。當一當服務員就懂體諒了泛啸，而不是身居高位我有錢了不起。[摳鼻]你特么是誰秃症？
也是對我說候址。當我真正身處低位時，為別人服務會受別人投入時种柑，我就知道了岗仑。這工作有多難。
我當時處理過一次投訴聚请，我投訴別人荠雕，結果后來某丫跟我解釋，發(fā)霉是可以的驶赏，說明沒有加亂七八糟防腐劑[捂臉]炸卑。然后我就既往不咎了，本來是要認定他們有問題要往死里投訴的煤傍。當然最后我也退貨了盖文。因為我的目的不是為難別人，是品質蚯姆。
關于這件事真正深刻的我個人的反思應是五续，我在生活中什么時候需要處于服務的角色？什么時候能主動服務蒋失，并看到別人的服務返帕？要知道服務總是推脫的，比如洗碗篙挽，拖地荆萤，擇菜等此類毫無技術含量重復性服務動作。我能不能主動做好好做而不抱怨又浪費自己時間？并把其處理好链韭，確實不過多占用自己時間偏竟。
