今天來吐槽單位的伙食來咯。
基層單位一般是書記管生活截驮,管伙食費,負責采購食材际度。每個單位都有自己的食堂葵袭,都是從附近屯子找的大廚,幫工乖菱。
員工每人每天的伙食費大概14塊錢坡锡,都交由書記管理,就是進入書記的口袋窒所,按照每單位100人計算鹉勒,就是1400元,每月上工22天吵取,一年12個月禽额,那么就是一一得一,二二得四皮官,唉脯倒,讓我用下計算器,那就是369600元捺氢,將近37萬藻丢。書記每年的油水錢就出來了,一年五六萬差不多摄乒。
一般這都是中午一頓飯的伙食費悠反,早上坐班車到單位,中午吃飯馍佑,晚上回家斋否。早晚都是值班人員吃,也就七八個人挤茄。
周一到周五如叼,每天四菜一湯,一葷三素穷劈。葷菜一般是排骨笼恰,魚之類,素菜一般是一個燉菜歇终,一個炒菜社证,一個涼菜,不以而同评凝。素菜東北這邊一般都是燉菜追葡,比如茄子泥,土豆泥,茄子燉土豆宜肉,南瓜燉豆角匀钧,燉蘑菇,燉土豆谬返,燉茄子之斯,燉柿子。遣铝。佑刷。,還有炒菜酿炸,比如瘫絮,柿子炒雞蛋,辣椒炒雞蛋填硕,蒜苔炒肉麦萤。最讓我不能理解的是,大冬天零下二十多度廷支,食堂還有一道涼菜频鉴,涼拌土豆絲,涼拌黃瓜絲恋拍,涼拌海帶絲等等垛孔。
想起一個笑話,也是事實施敢。在東北冬天喝啤酒周荐,問你喝常溫的,還是冷藏的僵娃,那你一定要喝冷藏的概作,因為冷藏的才零度左右,常溫的零下二十多度默怨,嘎嘎涼讯榕,透心涼,怎一個涼爽了得匙睹。
有的單位平時是六個菜愚屁,比我們好,看單位而定痕檬。一般過節(jié)期間是八個菜霎槐,但是量就少了,過節(jié)包括春節(jié)梦谜、元宵節(jié)丘跌、清明節(jié)袭景、五一、十一闭树、中秋耸棒。這時候普通員工都放假了,留下來的都是值班人員报辱,一般十個人就算很多了榆纽。
早上的話,一般都是打鹵面捏肢,掛面一下,做點鹵饥侵,方便省錢鸵赫。很少有餃子,有餃子就感覺過年了躏升,呵呵辩棒。有時候也有餅,私面的油餅膨疏,還有饅頭加胡辣湯一睁,面片,這就是開小灶了佃却。需要值班干部找大廚說加餐才能給做者吁,有時候大廚都不買賬,因為書記不讓饲帅,國企腐敗可見一斑复凳。
吃了好久的面食,始終覺得東北這邊沒有山東的好灶泵,沒嚼勁育八。老家的饅頭那叫一個勁道,含在嘴里赦邻,咀嚼咀嚼髓棋,就是甜甜的麥芽糖味道。
再來說個故事惶洲。有個基層單位的伙食按声,差到什么程度呢?書記告訴大廚湃鹊,做菜不讓放油儒喊,調味料都不讓多放,很多員工都不吃飯币呵,自備伙食怀愧,然后書記怕員工鬧事侨颈,還故意關心的問咋不吃飯,一邊再說大廚不會做飯芯义,做的不好吃哈垢。
你問他自己吃嗎?哈哈扛拨,他自己有時候也不吃耘分,躲起來,偷偷吃方便面绑警。這就導致隊里部分員工一直認為是大廚問題求泰,大廚是外雇的老大爺,怕丟了工作计盒,不敢辯駁渴频。等換了班子,來了新的書記北启,想把老爺子換掉卜朗,尋思不好吃就換。結果連續(xù)做了一個月咕村,不帶重樣的场钉,開始吃火鍋、做包子懈涛、醬雞臘肉逛万、松花小肚,你想吃啥來啥批钠,這才知道了實情泣港,原來不是不好吃,是不讓做啊价匠。真心心疼做飯的大爺当纱,有句話咋說來著,你書記已經(jīng)不是你原先的書記了踩窖,你大爺始終都還是你大爺坡氯,哈哈。
以前最喜歡晚上值班洋腮,晚飯都不吃箫柳,都是出去下館子,開喝啥供,上面查的也松悯恍,不出事就行。現(xiàn)在不行了伙狐,反腐倡廉涮毫,滴酒不沾瞬欧,喝酒上崗,可以直接開除罢防。只能繼續(xù)悶在單位吃嘍艘虎。
我還有一肚子的故事,你有好酒嗎咒吐?