伴隨著火車的轟鳴聲,我們坐上了開往黑井古鎮(zhèn)的綠皮火車称勋。一路走來胸哥,可以看到大自然的鬼斧神工,是那么的神奇赡鲜,大自然勾勒出了一副精彩的畫面空厌,山峰綿延不絕。
給人一種直沖云霄的感覺银酬,山峰相互交錯嘲更,勾勒出了一條條精美的線條,這里的天像海一樣藍(lán)揩瞪。
在火車上顛簸了將近兩個小時之后赋朦,停靠在了一個大橋上壮韭,這一站北发,就是黑井站。下了綠皮火車之后喷屋,可以看到原始的交通工具琳拨,那就是馬車。
由于黑井站離黑井古鎮(zhèn)大概有兩公里左右屯曹,我們走下大橋后狱庇,同行李姐的爸爸早已叫好一架馬車在等著我們惊畏,于是大家很順利的坐上了馬車。由于路面是用石塊鋪制而成密任,所以是一路顛簸颜启。
雖然一路顛簸,但是大家都大家都很開心浪讳,因?yàn)榇蟛糠秩硕际堑谝淮巫R車缰盏,二十多分鐘以后,我們到達(dá)了五馬橋淹遵。
五馬橋口猜,據(jù)說是能夠同時通過五架馬車而得此名,到了五馬橋就算到了黑井古鎮(zhèn)透揣。
黑井古鎮(zhèn)济炎,位于楚雄州祿豐縣,是一個千年的古鎮(zhèn)鹽都辐真,這里從古至今都是產(chǎn)鹽的福地须尚,早在南詔大理國時期就是鹽的貢品地,而且鹽的質(zhì)量都是最佳的侍咱。
是一座因鹽而興盛一時耐床,又因鹽而衰敗的古鎮(zhèn),曾經(jīng)繁華一時放坏,在歷經(jīng)千年之后咙咽,卻早已被歷史所遺忘。
也許就是這樣的陰差陽錯淤年,才因禍得福钧敞,即使沒有了曾經(jīng)的繁華,但是保留下了最古樸的民風(fēng)民俗麸粮,沒有被商業(yè)化所渲染溉苛。還保留著歷史留下的痕跡。
當(dāng)我們走進(jìn)黑井古鎮(zhèn)弄诲,你可以在石板上看到一絲絲歷史的氣息愚战,石板街上可以看到許多馬蹄印,從這里就可以看出曾經(jīng)這里馬幫興盛一時齐遵,有許多來來往往的商客寂玲。
?午餐是在一家不起眼的清蒸菜館吃的,雖然店鋪看上去不是多么高大上梗摇,但是進(jìn)店之后你會覺得仿佛回到了明清年代拓哟,給人留下一絲絲歷史的氣息。
在廚房的窗口伶授,掛著好幾串煙熏的牛肉断序,上面擦滿各種調(diào)料流纹,一眼看上去,是有一定的時間沉淀的违诗,并且經(jīng)過廚房煙霧的熏陶與洗禮漱凝,只要你從旁邊走過,你一定會聞到那一種顏面而來的香味诸迟。
讓你陶醉在其中茸炒,讓人忍不住想要在上面咬上一口,這或許就是我們要尋找的舌尖上的美味亮蒋,存在于味蕾深處的那一種味道扣典。
在小店等待的那一個過程中,我們還收到了一個驚喜慎玖,那就是來自于李姐媽媽辛苦了一個早上在大山上尋找的野生菌。
并且立馬洗了一部分菌子笛粘,讓店家給我們炒上兩盤趁怔,這應(yīng)該是我們今年最后一次品嘗到這種鮮美的味道了,很榮幸在這里品嘗到了這一種久違的味道薪前。
在等待了半個小時之后润努,熱情的店家給我們端上了一盤盤色香味俱全的熱菜,葷素搭配的剛剛好示括,大家都還沒等菜上齊铺浇,早就開始動起碗筷了。
因?yàn)槊牢兜臇|西總是讓人產(chǎn)生一種犯罪感垛膝。在這里我們吃上了最正宗的牛肉鳍侣,這一種味道是在喧囂的城市里品嘗不到的。
所有的牛都來源于大山吼拥,所以味道鮮美倚聚,吃起來有嚼勁。在吃到的每一種綠菜中凿可,據(jù)說這一些綠菜都是來自于山林田地間惑折。
從來沒有受到過藥水或者化肥的洗禮,絕對屬于原生態(tài)美味枯跑,味道絕對是一流的惨驶。俗話說酒香不怕巷子深,他們家就是對這一句話最好的詮釋敛助。
吃完飯之后大家繼續(xù)前行粗卜,數(shù)百米的老街,縱橫交錯辜腺,巷子兩側(cè)的房屋墻體主要以紅色砂條石切成休建,像佛家圍墻上的朱砂一樣乍恐,給人一種古樸的感覺。老房子的房檐上测砂,開始長出些許雜草茵烈,看上去很美妙。
在巷子的一側(cè)看到了一位中年婦女悠然的坐在那里砌些,從中可以看出這里的人們很享受生活呜投,同時也反應(yīng)出了這里生活的安逸。
走完整條街區(qū)之后存璃,我們開始了下一站的探尋仑荐,這一次的目的地是古鹽坊。古鹽坊距離古鎮(zhèn)城區(qū)大約兩公里纵东,因此我們依舊是坐馬車過去的粘招。
大概二十分鐘左右,我們就到達(dá)了古鹽坊偎球。古鹽坊外面可以看見一個大大的水車洒扎,下面是層層疊疊的曬鹽臺,通過這一些現(xiàn)象可以想像出當(dāng)年鹽坊制鹽的繁華衰絮。
進(jìn)入到古鹽坊袍冷,我們仿佛被帶回了幾百年前,眼前會浮現(xiàn)出匠人正在忙碌的制鹽的場景猫牡,一切都是若隱若現(xiàn)的胡诗。
抬起頭被古鹽文化體驗(yàn)館的牌匾所吸引了,我們一行人進(jìn)入到里面淌友,首先被作坊內(nèi)一字排開的煮鹽的鍋所吸引煌恢,據(jù)介紹,以前鹽水就是在這一排排鍋里被柴火熬制成鹽餅的亩进。
在這一個過程中症虑,我們同行的小伙伴還一起體驗(yàn)了制鹽的過程,感受了傳統(tǒng)制鹽的過程归薛,這一個過程很辛苦谍憔,終于體驗(yàn)到了什么叫作匠心。
體驗(yàn)完制鹽過程后大家一起來到古鹽文化博物館主籍,在這里了解了黑井的制鹽歷史以及發(fā)展過程习贫。在了解中又為黑井古鎮(zhèn)添加了幾分神秘的色彩。
隨后我們來到了武家大院千元,武家大院始建于道光年間苫昌,于咸豐年間擴(kuò)建完工,進(jìn)入到武家大院幸海,給人一種宏偉的氣勢祟身,依舊沒有被歲月的沖刷改變其精致的設(shè)計奥务。
整個大院分為上下兩個四合院,由四個天井組合而成袜硫,共有99間廂房氯葬,108扇門,構(gòu)成一個橫三縱一的王字布局婉陷,彰顯王者風(fēng)范帚称。武家大院足以看出當(dāng)時黑井古鎮(zhèn)的繁華程度。
在武家大院古香古色的桌椅上休息了十分鐘之后秽澳,我們繼續(xù)前行闯睹,穿過了一條由紅色石塊構(gòu)成的小巷子之后我們來到了文廟。
第一眼看上去給人宏偉的感覺担神,特別是依托地形步步高升楼吃,寓意著學(xué)生們節(jié)節(jié)高升⌒诱埃看著如此宏偉的文廟所刀,可以看出當(dāng)時黑井教育的昌盛繁榮。
天色漸漸的暗了下來彤断,站在大龍祠門前霞势,鳥瞰著貫穿黑井古鎮(zhèn)的龍川江與整個黑井古鎮(zhèn),眼里浮現(xiàn)出一幅幅古樸的畫卷。
在黑井古鎮(zhèn)享用的晚餐痰腮,這一次終于吃上了想念已久的鹽燜雞與灰豆腐,上好的黑井鹽加上壩子雞浓体,味道堪稱一絕挤悉,這也許就是人間美味,舌尖上的味道煌抒。
灰豆腐外表與油豆腐相似仍劈,但是外層有嚼勁,里面豆腐汁的口感有很鮮嫩寡壮。這一道道美食贩疙,不斷觸碰著我們的味蕾,一次次打破我們對美味的記憶以及新的認(rèn)識觀况既。
夜幕要降臨的時候这溅,我們離開了這一個安靜樸實(shí)的古鎮(zhèn),踏上了回程的列車棒仍,上車后閉上雙眼悲靴,古鎮(zhèn)的老房子、石板街莫其、一草一木不斷映入眼前癞尚,又匆匆的消失在腦海耸三,不敢睜開眼睛,生怕所有的美景再次遺失浇揩,所有的美景與美味再次消失仪壮。
我仿佛已經(jīng)離開了黑井古鎮(zhèn),但好像又沒有離開临燃,離開的是空無一物的身軀睛驳,留下的是內(nèi)心深處的靈魂。
厭倦了城市的燈紅酒綠與高樓大廈膜廊,扎根在這樣一座小鎮(zhèn)里乏沸,感受著這里寧靜的生活,淳樸的民風(fēng)爪瓜,古香古色的老房子蹬跃,一起談?wù)撝瞵嵤拢蔷蛪蛄嗣:唵伟惨莸纳畹海硎芫秃镁秃谩?/p>