與麻辣香鍋老板一起打工的日子

不知不覺梳侨,兩個月的暑假時光已經(jīng)過去。現(xiàn)在我終于有時間寫一些這兩個月中發(fā)生的故事了材蛛!

在我打暑假工這兩個月里圆到,工作很累不必多說,但在這個過程中我也苦中作樂卑吭,給自己枯燥的生活多點樂趣芽淡!

在打工的過程中也認(rèn)識了很多朋友,我們在這兩個月中彼此依靠豆赏,分享快樂挣菲,共度時光!

在這些朋友中有一位朋友比較有意思掷邦。我們學(xué)生來打工是為了賺點生活費白胀,這位朋友是來陪女朋友一塊來的,也就是所謂的“陪太子讀書”抚岗。

雖說分配工位纹笼,和“李先生”挨著,這才開始認(rèn)識苟跪。但在剛來的時候廷痘,我就對他有印象蔓涧!

來打暑假工的學(xué)生都是十八九到二十三四。放在一起都是同齡人笋额,但李先生明顯鶴立雞群元暴。

雖然他也沒比我們大多數(shù)。但他不修邊幅兄猩,看著就像三十歲的大叔茉盏。這是我對他的第一印象!

后來我們分到了一個車間枢冤,又分到挨著的工位鸠姨,從此我們多了交流,也多了了解淹真!

一開始我以為他也是學(xué)生讶迁,只不過長得顯老,過來了解了才知道核蘸,他很久之前就下學(xué)了巍糯,之前在飯店當(dāng)學(xué)徒,現(xiàn)在在一家學(xué)校里客扎,開了一個麻辣香鍋店祟峦!

工作是乏味的,而唯一能調(diào)節(jié)的就只有和別人交流了徙鱼,雖然這種交流會被禁止宅楞,但仍然無法阻擋我們彼此的熱情!

在和李先生交流的這些日子里袱吆,我也學(xué)習(xí)了很多咱筛,成長了很多,閑著沒事杆故,我就詢問他創(chuàng)業(yè)的過程,我們暫且稱呼這叫創(chuàng)業(yè)吧溉愁。

1.天時

“我之前就是從前餐飲行業(yè)的处铛,我有經(jīng)驗,會炒菜拐揭,這也是我想從事的行業(yè)撤蟆。”然后李先生又說了一些他以前的經(jīng)歷堂污。但我感覺他以前所做的一切家肯,似乎都是為了這個時候。

“后來我去我女朋友學(xué)校找她盟猖,就感覺在學(xué)校食堂承包一個窗口挺不錯讨衣,后來有人轉(zhuǎn)讓我才有機會接手换棚!”就這樣他開始了餐廳老板的生涯。

2.地利

關(guān)于這種事情我也相當(dāng)感興趣反镇,我也繼續(xù)問他一些問題固蚤,雖然我并沒有準(zhǔn)備從事這一行但我也想了解了解!

他也給我說了很多歹茶,可能也是無聊的緣故夕玩。

從他那里我知道,學(xué)校餐廳也不好做惊豺,有的學(xué)校雖然人很多燎孟,但是“留不住人”,很多學(xué)生都選擇去外面吃飯尸昧。有時候一兩萬人的“開放”學(xué)校不如幾千人的“封閉”學(xué)校揩页!

餐廳競爭也大,人家感覺不好吃不會來第二次彻磁。

每天的營業(yè)額要交給學(xué)校20%碍沐,出去成本,自己能賺30%-40%衷蜓!

自己店用的醬是從鄭州進的貨累提,受制于人!

3.人和

“這個過程很苦磁浇,有時候那看起來是個機會斋陪,但誰也不能保證能成功,當(dāng)我那些那個店鋪的時候置吓,我就想到很多經(jīng)營不好的情況无虚,并相處對應(yīng)的對策⊙苊”

當(dāng)初這個店鋪要轉(zhuǎn)讓友题,為了湊夠轉(zhuǎn)讓費,小親戚朋友介紹戴质,我為此刪除了很多人度宦。

有很多朋友,當(dāng)初好的像兄弟告匠,提到借錢就翻臉不認(rèn)人戈抄。

最后錢不夠,為了能接手這個店甚至借了高利貸后专!

最后和一個朋友划鸽,一起承包了這個窗口,我在后面做菜,他在前面照顧客人裸诽!

4.核心競爭力

“我們這家店做的好吃嫂用,開了兩個月,每天的銷售額從一千多到了兩千崭捍。但是我們用的是別人提供的醬尸折,我也一直在研究自己的醬,不然受制于人殷蛇,沒法長久实夹!”

這一點我非常認(rèn)同,我甚至感覺粒梦,如果他們能研究出更好吃的醬亮航,做的飯更好吃,把這家店經(jīng)營好之后匀们,可以多開幾家分店缴淋,甚至連鎖店点寥。當(dāng)然這種想法異想天開翔横,實行起來太難膘螟!

不過理想還是要有的纤垂,萬一實現(xiàn)了呢!

5.有一個小目標(biāo)

“有一個小目標(biāo)近哟,但要符合實際的目標(biāo)矾柜,不然就是吹牛逼了伏穆。我的目標(biāo)是三年內(nèi)有車有房局扶,和女朋友結(jié)婚恨统。”

是啊三妈,我們是要有一個小目標(biāo)畜埋,不然自己要做什么都不知道,看看人家那么成功說不羨慕是不可能的畴蒲,但是自己能做什么呢悠鞍,自己要人沒人,要錢沒錢模燥,要資源沒資源咖祭。

所以我現(xiàn)在想的就是,畢業(yè)了涧窒,從前我學(xué)習(xí)的專業(yè),在前幾年多積累經(jīng)驗锭亏,也積攢一些積蓄纠吴,這樣在自己需要的時候才能用到!

時間過得很快慧瘤,轉(zhuǎn)眼之間就是分別戴已!從此各走一方固该,為著各自的目標(biāo)前進,為了自己的夢想奮斗糖儡!

也許未來不是一帆風(fēng)順伐坏,也許遍地荊棘,無論我們面對怎樣的困難握联,都不要絕望桦沉。我們能擁有健康的身體,就是幸運的金闽。

我們還年輕纯露,我們還有機會繼續(xù)闖蕩。

青春不老代芜,前進不止埠褪!

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