傳統(tǒng)技藝:楊泗金絲火把

2019.8.4星期日高溫

這是廿八根頭鼓槌

楊泗“金絲火把”特點(diǎn)鸦致、市場

“金絲火把”是楊泗人用幾百年光景鑄就的一面金字招牌址儒,集中體現(xiàn)了楊泗先民一絲不茍的工匠精神捕发。

楊泗山場上生長的竹子較為稀疏庙楚,因之空間大,陽光吸收多哎壳,每根枝椏分杈處細(xì)帚子叢生毅待。這種細(xì)帚子做出的掃把,致密度極高归榕。再加之制作中竹椏經(jīng)烈火烘烤尸红,竹香四溢,油光锃亮蹲坷,故有“金絲火把”的美譽(yù)驶乾。

每一把掃把都要經(jīng)過一十八道工序,道道做到極致循签。因加工精良,楊泗“金絲火把”不生蟲疙咸,式樣美觀县匠,輕巧耐用,能撣撒轮、能掃乞旦、能推。近供桐题山、懷兰粉、潛三縣,遠(yuǎn)銷淮河兩岸乃至蘇北顶瞳。

“金絲火把”的產(chǎn)銷玖姑,在上世紀(jì)六十年代至七十年代曾中斷過十幾年。蒙城慨菱、渦陽等地的“客家”終究還是先后訪到小路口和山腳的胡店焰络,一定要訂購到楊泗的“金絲火把”,并打聽扎把子高人劉小的住所符喝。

這些“客家”談得最多的是闪彼,淮北農(nóng)村婚嫁之時,門口擺放的掃把數(shù)量顯示家庭富有程度协饲,有些人家臨時向鄰居借掃把來充門面畏腕。每把掃把柄上都有紅漆標(biāo)識產(chǎn)地,有“楊泗”兩個紅字的茉稠,稱為高檔掃把描馅。由此可見,楊泗“金絲火 把”的知名度战惊。

楊泗路邊苗竹園

“金絲火把”制做技藝

每年過完正月就開始忙活扎掃把流昏。趁天氣晴好扎即,男人舉著幾米長柄的扳刀,把椏枝扳下來况凉,依山曬干谚鄙。如遇天氣不好,男女老少齊上山刁绒,搶收竹椏闷营,生怕它淋了一點(diǎn)雨水而影響成色。收回的一捆捆枝椏疊堆室內(nèi)知市。

接下來就是剁椏傻盟、破篾、選柄釘竹楔嫂丙。廢棄的半爿磨盤孔里插上一木樁娘赴,枝椏順手?jǐn)[放,剁好的半成品要長短一致跟啤,并且分左枝椏诽表、右枝椏,數(shù)量對等隅肥,分開疊放竿奏。根部剁去一側(cè)分椏,保留7寸左右光稈腥放,總長度1.2米泛啸。剔下細(xì)小枝椏做條把芯,并用椏枝捆成小捆秃症。至于削柄候址、釘楔子,破篾也須按一定的規(guī)則去操作伍纫,容不得半點(diǎn)馬虎宗雇。竹楔長5寸,一指寬莹规,一頭斧口狀赔蒲。柄選擇1.2米長的一把握的苗竹梢,于梢端7寸處開個窗口良漱,把竹楔釘入舞虱,成“十”字交叉形狀。

燂椏母市、揉椏矾兜、扎把是技術(shù)含量既高又耗體力的活。

燂椏患久。用磚或石塊砌成1米見方的火塘椅寺,架上干燥樁蔸把火燒旺浑槽,燂椏的師傅兩腿一前一后拉開架式,手握十幾根剁好的椏枝左右前后在火頭上晃蕩返帕,竹葉子愈來愈干動作愈來愈快桐玻,竹葉子“滋滋”地作響,稍不注意一把椏就變成大火把荆萤∧餮ィ“火苗迎面來,汗珠甩不開链韭;竹油往外滲偏竟,屁股打籮篩〕ㄇ停”“黃汗淌踊谋,黑汗流”這就是燂椏師傅的真實(shí)寫照。

揉椏旋讹。枝椏上的葉被烤成焦黃后褪子,便會被趁熱打鐵地遞于揉椏的師傅手中。揉椏師傅一般個頭不大骗村,只見他把滾燙的把子接過來,橫在腳下呀枢,屁股朝天臉貼地胚股,右腿弓,左腿踮裙秋,好一個武松騎虎架式琅拌,兩手不停地把枝椏向內(nèi)打卷,右腳在卷子上向前搟揉摘刑,從蔸子到梢搟揉一遍后进宝,翻出來抖去焦脆的竹葉,如此又卷揉一次枷恕。

捶椏党晋。5枝推開一排,在平石頭上用榔頭把枝椏分杈下部一段捶破徐块,并順手碼疊起來未玻,上鋪門板,壓上重物胡控,使其燙帖平展扳剿。

鐵絲捆扎的火把子

扎條把。用黃篾把揉好的芯椏固定在竹楔周圍昼激,下墊16根庇绽,上蓋16根锡搜,長枝第一道分杈方向不能混淆,排兵布陣全靠熟練的技術(shù)瞧掺。接著用青篾靠竹楔上下各扎三道箍耕餐,使之形成棒槌形,篾頭一擰往篾箍一插夸盟,就看不見篾的頭尾蛾方。最后用黃篾在下部把大枝椏打上兩道箍。經(jīng)過這無數(shù)道手腳工夫上陕,抓起掃把平握手中抖一抖很有彈性桩砰,用快刀削去不規(guī)整的長梢。至此释簿,“金絲火把”才算大功告成亚隅。

“金絲火把”技藝傳承

在楊泗眾多的扎把高手中,劉小又最為聞名庶溶。在近代煮纵,大家都尊他為扎把子鼻祖,人們?yōu)榧o(jì)念他偏螺,胡萬德還保留他老人家扎的有一百多年的掃把行疏,時常拿出來欣賞,把柄套像、扎篾酿联、枝椏都發(fā)紅上了胞漿,整體還完好無損夺巩。

上世紀(jì)八十至九十年代贞让,本土楊泗坊又涌現(xiàn)一批技術(shù)能手。陳禮君柳譬、盛兵明喳张、傳康清等幾位,一天能扎140把美澳;烘烤枝椏徐揚(yáng)生销部,技高一籌;揉捻枝椏錢珠平人柿、徐翠蘭等為超級能手柴墩。每年春季,全村家家戶戶扎條把凫岖,最多的一九八九年江咳,全村外銷條把39000把。

志異傳奇民俗美食傳統(tǒng)技藝

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