粵式早茶里硫惕，我最愛吃的是蘿卜糕蛇受。
除了新鮮蒸出來的蘿卜糕軟糯香口雹顺，切成長方條煎得焦黃香脆的蘿卜糕也是齒頰留香丹墨，還有用熱辣辣的煲仔盛出來的XO醬蘿卜糕是味蕾享受，更不用說其它新派的裹蛋黃嬉愧、香炸贩挣、三杯等吃法了。
蘿卜糕做法說難也不難没酣，只是用粘米粉和蘿卜絲蒸制而成王财，依各家口味不同加入臘味蝦米等食材。自家也可以做得出來裕便，不一定要去酒樓才有得吃绒净。
我外婆知道我喜吃蘿卜糕，每次放暑假去外婆家時偿衰，外婆總是在我去的那天早早起來開始忙活做蘿卜糕挂疆。那時每每我去到時，外婆就會打開冒著熱氣的大鍋下翎，里面是蒸的滿滿一大屜的蘿卜糕缤言。外婆做的蘿卜糕，很白视事，里面蘿卜很多胆萧，臘味和蝦米放得不多，一口下去俐东，蘿卜的清新和已然混入糕中的蘿卜汁充斥整個味蕾鸳碧。我也不知為何我這么喜歡吃蘿卜糕盾鳞，大抵是喜歡蘿卜的味道與香糯的冒著熱氣的白白的糕吧？外婆做的蘿卜糕很軟瞻离，并不如外面賣的那么“實(shí)”腾仅，口感上其實(shí)，并不如酒樓做的套利⊥评可是，我卻是最愛這個味道肉迫，卻也很久很久沒有再嘗過這個味道了验辞。我讀大學(xué)時，外婆走的喊衫，還記得在醫(yī)院病房看見瘦骨嶙峋的外婆渾身插著管子跌造，連話也幾乎說不出來，只是半睜著渾濁的雙眼認(rèn)人時族购，我已然忍不住鼻中酸意壳贪，只能偷偷在病房外抹去眼淚。
感覺是很久很久以前的事情了寝杖，有時無端端又會想起來违施，只是仍舊最想吃那種糯糯滿口蘿卜香的蘿卜糕罷了。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
