南京梅花糕
梅花糕是南京人的一種記憶,也算是南京一特色了吧侯繁。梅花烙的器皿上盛開著一朵朵耀眼的梅花糕咕别,青紅絲點(diǎn)綴著白糯的小元宵偿短,紅棗仿佛點(diǎn)睛之筆墜落在花瓣之間……一口下去,熱乎乎的香氣撲鼻而來声旺,軟糯的口感比棉花又更加勁道一些,吃到中間還夾著紅棗泥,香甜可口……
值得每一個(gè)來南京游玩的人嘗嘗喲(尤其是南京梅花山盛開的時(shí)候手捧著梅花糕,行走在一片梅花之中,無不愜意喲)
蛋卷兒
這是每逢逛夜市我必買的東西孝治。10塊錢一大袋,即實(shí)惠又美味手素。我喜歡在小攤子上不僅只是沖個(gè)實(shí)惠,而是她們更加用心,亦不會偷工減料,那濃郁的蛋香和現(xiàn)在盛行的小吃——蛋仔跋涣,不相上下。蛋仔是外脆里糯媚送,可能我更喜歡脆皮的感覺友浸,所以更偏愛蛋卷硼补,甚至我可以看著她全程制作的過程慧域,將打好的蛋液倒入器皿中加熱成型互订,隨著香氣不斷散發(fā),稍等幾分鐘坟瓢,一個(gè)熱氣騰騰的折联,脆甜可口,蛋香四溢的蛋卷就成型了桨昙。
每當(dāng)逛街的時(shí)候玛痊,不止花花綠綠的衣服和熱鬧非凡的街道蛹磺,不妨停下腳步,靜靜地等待幾分鐘美食喲~
烤紅薯
這應(yīng)該是每個(gè)農(nóng)村孩子的童年記憶吧同仆!每到收紅薯的季節(jié)萤捆,家里一筐又一筐的紅薯梨水,堆成一座座小山寞奸。在農(nóng)村紅薯的吃法有很多,第一種便是切成條兒曬紅薯干陨亡,自是大人小孩日常的小零嘴了岁忘。那種不加任何添加劑辛慰,經(jīng)過若干天純天然太陽暴曬過后,硬硬軟糯的口感是現(xiàn)在超市小販子賣不出的口感干像。
第二種便是一條紅薯直接切成4半或是2半帅腌,直接放在飯鍋米飯上面蒸,剛收的紅薯新鮮程度和營養(yǎng)價(jià)值不用說麻汰,混著米飯的清香速客,可以胃口大開吃2碗飯嘍。(這時(shí)粘著紅薯的飯粒都自帶紅薯的香甜喲)
第三種是經(jīng)典吃飯五鲫,放進(jìn)火爐子里烤制到外殼焦黑溺职,軟糯無比,那香味一般隔條街道都能被不自覺吸引過來臣镣。相信吃過紅薯的人都能感受到那種不可自拔的誘惑力辅愿≈橇粒烤到一種精致的時(shí)候忆某,紅薯里面的糖分會不禁往外流出,順著紅薯皮烤的更加香甜阔蛉。而皮上略焦的紅薯更加讓人食指大開弃舒,不比里面似少女的香糯的口感,更多了一份少女初成的成熟,讓人停不下來~
紅薯還有很多做法聋呢,(紅薯粥苗踪,紅薯泥,紅薯甜點(diǎn)……)就不一一列舉了喲~
東北大板
相信無數(shù)都超喜歡東北人的性格和自帶喜感的畫風(fēng)削锰,我也無數(shù)次想去東北旅游通铲,感受一下外面天寒地凍 滴水成冰的天氣,和屋內(nèi)反差之大的溫度器贩,具有特色的大炕颅夺,以及盒飯似的大板!
好在蛹稍,地域位置我們一時(shí)不一定去的了吧黄,但美食已經(jīng)不在局限。在南京我也能吃到東北的大板唆姐。一般我都喜歡吃香草的或者原味拗慨,不知你們是什么口味?至少我覺得這是最經(jīng)典的2個(gè)味道奉芦。因?yàn)槟逃涂诟惺阏郧溃豢谙氯ゲ⒉粫軟觯逃鸵凰查g便化在口中声功,一口的奶香昌讲,超滿足。
油餅
這是我們學(xué)校門口的早餐攤子减噪,夫妻2人每天都趕在我們學(xué)生去學(xué)校之前煎好油餅短绸。種類不算多,主賣油餅筹裕,帶著賣茶葉蛋和豆?jié){醋闭,油餅有白菜餡,豆沙餡朝卒,肉末餡证逻,還有我最愛的韭菜粉絲餡,每個(gè)油餅都可以加荷包蛋或者火腿腸抗斤,口味重的還可以加甜醬和辣醬囚企。
每個(gè)油餅都是現(xiàn)包現(xiàn)炸,那甜甜的豆沙和超香的韭菜味吸引著一群還沒吃早飯的學(xué)生瑞眼。雖說是油餅龙宏,但卻一點(diǎn)也不油膩,配上隔壁攤子的皮蛋瘦肉粥伤疙,一個(gè)完美的早晨就開始了喲银酗。
花甲
相信每個(gè)小伙伴都不回討厭吃吧辆影?每個(gè)超市的小攤子,街頭黍特,小館子都會有的一道美食蛙讥。我特別喜歡在夏天的晚上點(diǎn)上一盆花甲,放上一大勺辣椒灭衷,加上海帶次慢,金針菇,粉絲翔曲,伴著花甲浸入紅湯中经备,再配上一罐啤酒,嘶~口水直流有沒有部默!最夸張的是一次侵蒙,我加的辣椒太多,一筷子下去傅蹂,粉絲海帶一起沾著辣椒汁還冒著熱氣纷闺,越燙越辣越好吃,一邊流淚一邊丟不下筷子份蝴,老板娘都在旁邊笑出了聲~但那是我吃的最爽的一次花甲犁功,之后再也不敢放那么多辣椒了。
每個(gè)女生都控制不住自己婚夫,男生和女生出去約會的時(shí)候攻略喲浸卦,絕對俘獲少女心。現(xiàn)在棉花糖不在是單一的白色了案糙,各種顏色限嫌,造型,在老板手上立馬變成一朵大花來时捌。咬上一口絲絲縷縷的入口即化怒医,像剛戀愛的少女,羞澀又甜蜜奢讨。其實(shí)我是有點(diǎn)怕甜的人稚叹,但對于棉花糖還是有些控制不住自己。當(dāng)然拿诸,我也有自己一套粗魯?shù)某苑ò切洌断轮窈瀳F(tuán)成一個(gè)球,大快朵頤亩码,哈哈哈哈當(dāng)然不會給老板看到季率,不然得郁悶了。
豆沙夾心餅
說實(shí)話蟀伸,這叫什么名字我還真不知道蚀同,也是一次逛夜市在小攤子上吃到的缅刽。剛開始就被它可愛小巧的造型給吸引了啊掏。加上爐子上現(xiàn)烙的餅正散發(fā)著一陣陣蛋香兒蠢络,立馬忍不住買了3個(gè),也就10塊錢迟蜜。2面漢堡包一樣的造型都烙的脆脆的刹孔,中間夾的確實(shí)軟軟的面,一口下去軟脆相間娜睛,奶香立刻在口里交融髓霞,慢慢散著豆沙的香甜,與蛋香很好的結(jié)合成一種美味畦戒。