六月六,炒豆豆
早上笙僚,姐姐發(fā)來微信芳肌,說今天是六月六哦。六月六,看谷秀亿笤,掰開包子翎迁,一包肉,净薛,汪榔,
我隨口應(yīng)了一聲,一時有些恍惚肃拜。
六月六痴腌,老家這個時候,也是稻花香里說豐年燃领,聽取蛙聲一片的士聪。
居住城里多年,似乎也忘記了這個節(jié)日猛蔽。城里聞不到稻香剥悟,也聽不到蟬唱,每天熙熙攘攘曼库。就是月亮懦胞,也被炫目的霓虹燈淹沒,很少去看一眼凉泄。
小氣候,這可是個重要的日子蚯根,會掰著手指頭盼后众,因為這天,家家戶戶會炒豆豆颅拦。
所謂的豆豆蒂誉,就是用剛下來的小麥面粉,做的一個個棱形的小方塊距帅,那時沒有白糖右锨,會加幾粒糖精。在大鐵鍋加點豬大油碌秸,慢火炒绍移,炒到焦黃噴香為好。
記憶中的六月六讥电,是芬芳的蹂窖,是籠著涼爽的雨。也確實是這樣恩敌,酷暑幾日瞬测,會在這天前后下一場暢快的雨。
這天早上,母親會早早和好面月趟,放在炕頭灯蝴,有干凈白布蓋起來,發(fā)面孝宗。
地里的玉米穷躁,也有半人高了,會抽出粉嫩的穗頭碳褒。頗有吾家有女初長成的喜悅折砸。鄰近晌午,除草歸來沙峻,母親便開始忙活起來睦授。
母親手很巧,揉面摔寨,搟皮去枷,切塊,一會兒是复,就會在篦子上整齊擺滿删顶。
父親在地下鍋灶里燒火。父親不懂燒火也是技術(shù)活淑廊,分不清啥時用武火逗余,啥時用文火。急性子的母親會嘟囔幾句把父親趕走季惩,一個人來录粱,天熱,會忙得滿頭是汗画拾。
如果這一天恰恰驟雨初歇啥繁,會老遠看到炊煙裊裊,風中飄過誘人的香青抛。放學后旗闽,會嗅著香味,一溜煙跑回家蜜另。
母親圍著鍋臺忙碌适室,我也會圍著鍋臺轉(zhuǎn),會不時問好沒好好沒好蚕钦?
偶爾母親挑個差不多熟了的豆豆遞我亭病,也會不顧燙嘴,含在嘴里嘶居,唏噓著吞下罪帖。母親會笑著用土話說咋這么討?zhàn)挻僦螅磕懿荒苈稽c,整袁,菠齿,
如今的孩子是不稀罕吃這些了,在我們那時坐昙,那可是天下第一等美食绳匀。
母親做好,會用小簍裝起來炸客,掛到高處疾棵。只有上學學的好,受老師表揚了痹仙,會抓一把犒勞一下是尔。
我小時候猴精,會趁母親外出开仰,找凳子費力夠得拟枚,偷吃。為怕母親發(fā)現(xiàn)貓膩众弓,會每次抓一小把恩溅,等到母親覺察,差不多已經(jīng)快見底了谓娃。
如今說來脚乡,幾乎是笑話了。記得長大后滨达,曾和母親說起這事每窖,母親已經(jīng)不記得了。
母親走了有七年了弦悉,再也沒有吃過豆豆,故鄉(xiāng)泥土的芳香和涼爽的雨蟆炊,也漸漸陌生了稽莉,感覺自己就如無家可歸的孩子。
小時候涩搓,在盼望中長大污秆,長大了,卻在回憶中留戀昧甘。
六月六良拼,年將半,感覺啥也沒做充边,時光就溜走了庸推,如春夢一般了無痕跡常侦。我們就這樣,也慢慢變老了贬媒。
兒子問我聋亡,六月六干嘛炒豆豆?我笑著說六月六际乘,炒豆豆坡倔,是懷念家的味道,脖含,罪塔,
兒子不懂,我說养葵,大了征堪,就明白了。
天港柜,又要下雨了请契,,夏醉,
粟庵隨筆爽锥,己亥六月初六