精疲力盡做一件事，好像不太符合我的性格瓤帚。我這樣一個(gè)懶人描姚，做事全憑三分鐘熱度，稍微有點(diǎn)難度的戈次，估計(jì)我連試都不會(huì)試轩勘。例如，最近兩年風(fēng)靡的烘焙怯邪，我一看那配方绊寻，材料數(shù)十種，還要稱克重悬秉，烤的時(shí)候還要各種注意澄步。直接將興趣掐斷在萌芽中。
5月份的時(shí)候搂捧，看抖音學(xué)會(huì)了涼拌木耳驮俗，老公說(shuō)好吃。頓時(shí)我就夸下涸逝埽口王凑，讓我別上班了，我天天在家給你們做好吃的聋丝。其實(shí)索烹，我也就這么隨口一說(shuō)，我廚藝還是很渣的弱睦，只是能把菜炒熟而已百姓。沒(méi)想到一語(yǔ)成讖啊，5月底就被公司裁員了况木。這下好了垒拢，真得在家做飯了（之前請(qǐng)了鐘點(diǎn)工阿姨做飯旬迹，沒(méi)上班后節(jié)省開(kāi)支，就辭了鐘點(diǎn)工阿姨）求类。
今天吃啥呢奔垦？成了我每天的難題。
首先是買豬肉尸疆，什么前腿肉椿猎、后退肉、豬展寿弱、豬柳犯眠，我通通不知道怎么分辨，在我看來(lái)症革，肉只分兩種:肥肉和瘦肉筐咧。第一次去我們這邊的菜市場(chǎng)買肉，看到一個(gè)面和心善的胖阿姨地沮，額頭上還有顆黑色的痣嗜浮，看到我就笑嘻嘻的打招呼“靚女，要買什么又（肉）澳σ伞危融？”
“額，我想用來(lái)炒著吃的雷袋，那種好點(diǎn)吉殃？”
“這種肉炒著好吃，怎么做都不老楷怒，連薯粉都不用放的蛋勺，但就是比普通的貴一點(diǎn)點(diǎn)○荆”老板指了指掛在鉤上的瘦肉說(shuō)到抱完。然后又指了指案板上另外一塊肥瘦相連的肉說(shuō)到“這種有點(diǎn)肥肉炒起來(lái)很香的，價(jià)格就便宜刃泡，吃這個(gè)很劃算的巧娱，來(lái)點(diǎn)這個(gè)吧！”
我心想烘贴，這老板人挺好啊禁添。還教我過(guò)日子。后來(lái)這兩種肉我都買了一份桨踪。到目前為止老翘，我一般還是買這兩種肉，期間在其他肉攤買過(guò)其他的肉，不是很老就是被注水铺峭。后來(lái)所幸就在這個(gè)阿姨肉攤買肉了墓怀，一家三口，一個(gè)禮拜也就吃20多塊錢的肉逛薇。
當(dāng)然買蔬菜也有很多名堂捺疼，光是青椒就有很多品種，有的辣到舌尖疼永罚，有的吃在嘴里沒(méi)有辣味。玉米也有很多種卧秘。就不一一敖述了呢袱。
其次，洗菜切菜翅敌。孩子喜歡吃細(xì)黃豆芽羞福。前幾次買來(lái)豆芽都一根一根把根掐掉，一盤(pán)豆芽要掐15分鐘左右蚯涮，實(shí)在太費(fèi)勁了治专，不符合我懶人的氣質(zhì)呀，后來(lái)洗干凈就好了遭顶。
孩子喜歡吃黃瓜张峰，在外面吃飯的時(shí)候看到黃瓜切成了菱形，覺(jué)得甚是好看棒旗，于是上網(wǎng)搜索切黃瓜視頻喘批，研究了一上午，終于掌握了切菱形的快速方法铣揉。為此饶深，又逼著老公夸了我一番心靈手巧。
還有切土豆絲逛拱，切土豆絲是技術(shù)活敌厘，用力要巧，先把圓滾滾的土豆片成片朽合，這個(gè)過(guò)程一不小心會(huì)切到指甲指頭什么的俱两，所以切土豆的時(shí)候，心里一定要放空旁舰，要全神貫注锋华。片好了，切絲就容易了箭窜。待我辛辛苦苦切好了毯焕，不懂事的孩子說(shuō)，媽媽，那不是有刨子嗎纳猫，我外婆就是用刨子刨絲的婆咸。你知道啥，切得更好吃芜辕。我自負(fù)的說(shuō)到尚骄。直到現(xiàn)在我還是認(rèn)為切得比刨的好吃。
最后侵续，炒菜倔丈。真正的技術(shù)活啊。不同的食材下鍋的順序不一樣状蜗，有些菜炒好要先乘出來(lái)需五。下佐料的時(shí)候還要掌握火候……太深?yuàn)W了≡玻可是常在鍋邊瞅宏邮，那有不燙手。前幾天煎牛排缸血，油濺出來(lái)把手燙傷了蜜氨，還好油溫不高，不然晚飯就吃紅燒我爪了捎泻。老公說(shuō)“看來(lái)飒炎，你不太合適這個(gè)全職的工作，要不要考慮去上班吧族扰，至少安全厌丑。” 我白了他一眼渔呵。沒(méi)什么可以難住我怒竿，我順便又夸下海口扩氢。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的煎炸烹飪炒煮耕驰，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了涼拌豆干，涼拌空心菜录豺，涼拌海帶絲朦肘，紅燒茄子，煎牛排双饥，蒸雞蛋羹媒抠，炒土豆，煲排骨湯咏花，煎餃……基本上能維持一家人的營(yíng)養(yǎng)需要趴生。當(dāng)然也會(huì)一些其他的菜阀趴，但是不太好吃。不過(guò)苍匆，我會(huì)繼續(xù)嘗試做更多的菜刘急。畢竟一家大小的身體健康可是掌握在我手中。畢竟每次看到孩子吃完一大碗還是很有成就感的浸踩。
