鄭重聲明：原創(chuàng)首發(fā)蝶糯，文責自負
昨晚朋友圈看到不少人在發(fā)一篇文章，題曰“京東外賣样眠！0傭金！”
文章言簡意賅翠肘，第一段就表明了意思：2月11日檐束，京東外賣正式啟動“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募！2025年5月1日前入駐的商家束倍，全年免傭金被丧。
我記得前一段時間刷視頻就聽聞此消息，當時還覺得是謠言绪妹，沒想到是真事甥桂。
首先我表明態(tài)度，對京東做外賣舉雙手雙腳歡迎邮旷。畢竟外賣市場如今早已是美團和餓了么的天下黄选，無人再來挑戰(zhàn)。就如同拼多多崛起之前婶肩，大家以為電商格局早定办陷。
我歡迎的原因很簡單，外賣也需要攪局者律歼，而京東對品質(zhì)的把控讓人信服民镜，首先對商家嚴選就是第一道把關。
外賣確實極大便利了我們的生活险毁，但食品安全問題似乎并未改善制圈。
我已經(jīng)不止一次刷到外賣小哥建議我們盡量不要點外賣，要點也要點有堂食的店辱揭。排除部分小哥是為了立人設做流量离唐，他們說很多外賣商家的食材簡直沒眼看，預制菜就不提了问窃，還有很多食材變質(zhì)卻經(jīng)過加工成了我們的食物亥鬓。蔬菜不洗直接上鍋，掉到地上直接裝盒這些還是輕的域庇，重災區(qū)當屬炸雞嵌戈、燒烤及其它重口味的餐食，食材發(fā)臭生蛆听皿，經(jīng)過一番調(diào)理加工熟呛，我們根本吃不出來。我們看到外賣包裝嶄新好看尉姨，實際上吃的東西全部是垃圾庵朝。
我已經(jīng)一年多工作餐沒點過外賣，中午周邊樓下幾個店輪換著吃。但我點外賣的同事不少九府，倒不是完全因為懶不想下樓椎瘟。午休時間就一個小時多點，他們還想吃完飯扒著小瞇一會侄旬，出去吃一來回午睡時間就沒了肺蔚。
當然也并不是所有堂食的店食材就新鮮安全，我們隔壁之前開過一家川菜館儡羔，我們說去嘗個鮮宣羊，沒想到點了一份雞肉一吃就是冷凍了許久的雞肉，雞肉味早就變成了氮氣味汰蜘，辣椒和調(diào)料都未能蓋住仇冯。這樣的味道我實在很熟悉，我記得有次在家門口圖便宜買了一份雞中翅族操，燒完后就是這味道赞枕，也不知道是太久還是什么緣故，燒完后一股難聞的味道坪创。這樣的店如果不改變食材問題，關門大吉是遲早之事姐赡，這個店我們嘗個鮮后就再也沒去莱预。
很多人都懂“一分錢一分貨”的道理，貪便宜之心卻又刻骨銘心项滑，卻不知便宜背后也悄悄標記了價格依沮。
我其實在想，外賣肯定是要比堂食貴才對枪狂，外賣平臺早期為了市占率打價格戰(zhàn)補貼除外危喉。我們想一下就明白，外賣要餐盒費州疾，要配送費及平臺扣點辜限，怎么可能比堂食便宜呢？比堂食便宜只能從材料上節(jié)約成本严蓖，在商言商薄嫡，餐館也是要利潤賺錢的。
有人說有些餐廳不做堂食只做外賣颗胡，其實類似的店才是食材發(fā)生問題的重災區(qū)毫深，外賣平臺早過了激烈競爭的時期，審核一不嚴格毒姨，就上線了無數(shù)個不做堂食的外賣店哑蔫，有些圖片還拍得特別精美，我們想去嘗個鮮，沒想到卻是免費小白鼠闸迷。
京東這次做外賣嵌纲，首先要求就是品質(zhì)堂食餐飲商家，我想之后外賣的價格除了前期補貼外不會便宜稿黍，但我們要知道疹瘦，病從口入，吃飯有時看似省錢巡球，卻是在拿命換言沐。我希望京東外賣是條鯰魚，讓外賣市場能煥然一新酣栈，肅清垃圾店险胰，留下品質(zhì)店，讓我們吃外賣的能吃個干凈放心的飯菜矿筝。
至于何謂品質(zhì)堂食餐飲商家起便？我覺得第一就是開了很久卻生意不錯的店，第二是連鎖餐飲品牌窖维。
