1端三、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香鹃彻、焦香郊闯、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩蛛株、優(yōu)雅团赁，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒谨履、郎酒欢摄、武陵酒為代表。
2笋粟、濃香型白酒：窖香濃郁怀挠，口味豐滿，入口綿甜干凈害捕，純正绿淋。如以瀘州特曲、五糧液尝盼、劍南春吞滞、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川盾沫，裁赠，以洋酒、雙溝疮跑，古井组贺、宋河糧液為代表的純濃派。
3祖娘、清香型白酒：酒色清亮透明失尖，口味特別凈，清香純正渐苏，后味很甜掀潮。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表琼富。
4仪吧、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅
鞠眉，入口綿甜薯鼠，后味怡暢择诈。以桂林三花酒為代表。
5出皇、鳳香型白酒:無色透明羞芍，醇香秀雅，醇厚豐滿郊艘，甘潤(rùn)挺爽荷科，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)纱注。如西鳳酒畏浆。
6、董酒型白酒：清澈透明狞贱，藥香舒適刻获，香氣典雅，酸度較高斥滤，后味較長(zhǎng)将鸵。如貴州董酒。
7佑颇、鼓香型白酒：玉潔冰清顶掉，鼓香獨(dú)特，醇和甘甜挑胸，余味爽凈痒筒。如廣州玉冰燒酒。
8茬贵、芝麻香型白酒：芝麻香型突出簿透，優(yōu)雅細(xì)膩，干爽協(xié)調(diào)解藻，尾凈具有芝麻香型特有風(fēng)格老充。如山東景芝白干酒。
9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳肪凛，酒味純正，酒體柔和巷嚣，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)钳吟。以江西四特酒為代表廷粒。
10兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適坝茎，細(xì)膩豐滿涤姊，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)嗤放；如湖北白云邊酒砂轻。(2）濃中帶醬香，主要表現(xiàn)在 濃香帶醬香斤吐，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)厨喂，口味細(xì)膩和措，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等蜕煌。
