不知從哪一年開始包粽子的，然后就每年都包冠蒋。
粽子葉用過箬葉琐凭，葦葉，槲樹葉浊服，粽子餡也是五花八門统屈，糯米大棗，糯米豆沙牙躺，糯米花生栗子愁憔，糯米豬肉，糯米牛肉孽拷，糯米蛋黃吨掌，黃米蜜棗等。
多年下來脓恕，鉛華落盡膜宋，葉子只用箬葉，餡料只有糯米大棗和糯米豬肉兩種炼幔。
前幾年一包就是上百只秋茫，因為媽愛吃，她又不會包乃秀，我雖然包得不漂亮肛著，但不漏米，常常層層包裹加五花大綁跺讯，剝開一個粽子吃時枢贿，倘若餡料不多，常有買櫝還珠之嫌刀脏。端午節(jié)包的粽子我凍在冰箱里局荚，一包包給媽拿過去，能吃到過年。
今年包粽子的熱情不高耀态，但多年養(yǎng)成的習慣迫使我還得包一點轮傍。
上周去超市買了糯米、豬肉茫陆，家里常備灰棗，今天把佳音送去學校擎析，又拐進超市買了粽葉簿盅。
早晨泡上一盆糯米，洗了半籃灰棗揍魂，午飯后把箬葉煮好桨醋，一片片刷干凈，圍上一年用一次的圍裙现斋，站到椅子上把裝著幾個大線團的塑料袋從最高那層廚柜里拿下來喜最，把米，棗庄蹋，箬葉瞬内，剪刀，線團限书，裝粽子的漏籃擺好虫蝶，開包。
線團拿出來倦西，一個個纏得結(jié)實漂亮能真，這是妹妹的婆婆當年送給我們的，而一晃她去世已三年多了扰柠，想起爽朗樂觀的老太太粉铐，不禁失了會神。
包起來仍然不是那么熟練順手卤档，我包粽子的啟蒙老師蝙泼，是當年的同事，在辦公室里用A4紙做示范教的劝枣，后來又對著網(wǎng)絡上的小視頻揣摩了半天踱承，才勉強包起來啄枕，開始是包三角粽泣刹，后來過渡到四角粽，然后就穩(wěn)定下來辖众，再也沒變過琢唾。不過我包的四角粽载荔，通常是看不出角的，或者只有一個角是尖銳的采桃，其他三角都是鈍鈍的懒熙，或囫圇的丘损，有時干脆就是一只長形圓筒，所以看到網(wǎng)上工扎，超市里包的有楞有角徘钥，漂漂亮亮的粽子，我都很羨慕肢娘，希望某日能碰到一個真正的老師呈础，能手把手教我包出漂亮的粽子來。
每次包粽子因為包得多都很累橱健，今年改變戰(zhàn)術(shù)而钞，一是決定少包，二是分兩次拘荡。今天只包糯米大棗臼节，明天再包糯米豬肉。
聽著喜馬拉雅珊皿，慢條斯理地一個個包著网缝，果然還沒覺得累，已然把一盆米包完了蟋定，數(shù)了數(shù)37個途凫，決定今年糯米大棗的就包這么多。剩下的洗好的半籃棗打算用作青團剩下的糯米粉和粘米粉蒸鍋粘窩窩溢吻。
粽子在鍋里碼好维费，用清水沒過，上面壓上幾塊石頭促王，鍋蓋上也壓了一塊石頭犀盟，省得鍋開了以后蓋子噼噼啪啪蹦起來。
大火煮了1小時蝇狼，粽子特有的米香葉香就開始在廚房里絲絲縷縷地飄阅畴，再小火煮兩小時，悶上一晚迅耘，明早就有晶瑩香甜的粽子吃了贱枣。
聞著不時飄來的香味，我覺得以后每年端午還是要包一鍋粽子吃才好颤专。
