紅燜筍干白玉菇,做給你在乎的人吃吧司草。

筍和菌類

一年四季中都是我的摯愛(ài)

愛(ài)吃筍類和菌類應(yīng)該是遺傳了我媽的口味艰垂,吃多少都吃不夠。有時(shí)候我們也會(huì)到外面吃飯埋虹,次數(shù)最多的應(yīng)該是“外婆家”猜憎,大樹(shù)很了解我,每次都會(huì)給我點(diǎn)一份筍干和石鍋牛蛙搔课,其他的點(diǎn)什么我都無(wú)所謂胰柑,有這兩種就好。前些天大樹(shù)泡了兩片筍干,本打算做燉雞用的柬讨,剛好我看到家里還有白玉菇崩瓤,就忽然想把它們結(jié)合到一起吃,一定更滿足踩官。好多人聽(tīng)到紅燜都覺(jué)得很難却桶,其實(shí)真的真的很簡(jiǎn)單,做完會(huì)佩服自己蔗牡,成就感滿滿颖系。

紅燜筍干白玉菇

<準(zhǔn)備食材>

◆ ?◆ ?◆ ?◆ ?◆

筍干..............一片

白玉菇............適量

柿椒..............適量

冰糖...............2塊

生抽..............適量

老抽..............適量

鹽................適量

< 做 ?法 >

1、筍干要在水中泡兩天辩越,這是一定要的嘁扼。兩天后把筍干沖洗干凈,切成小條備用区匣,白玉菇洗凈去根偷拔,柿椒洗凈用手撕成小塊蒋院。

2亏钩、燒開(kāi)一盆水,把切好的筍干條放進(jìn)去煮20分鐘欺旧。

4姑丑、炒鍋燒熱倒入食用油,放入筍干炒三分鐘左右辞友,倒入開(kāi)水栅哀,即將沒(méi)過(guò)筍干的量。(我每次用剛剛煮筍干的水)

5称龙、放入冰糖兩塊留拾,生抽,老抽少許鲫尊,鹽少許痴柔,蓋上蓋子。

6疫向、待即將收汁的時(shí)候放入白玉菇炒一會(huì)咳蔚,放入青椒塊炒,看到白玉菇變軟即可出鍋搔驼。

的確很多天沒(méi)更新了

連續(xù)做了三天的月餅谈火,還有其他工作事宜,實(shí)在累的爬不起來(lái)舌涨,謝謝你們體諒我糯耍。今年中秋做了廣式和桃山皮兩種月餅,準(zhǔn)備中秋送給爸媽和公婆,順便定制了一些盒子温技,我最喜歡的是廣式的椰蓉蔓越莓月餅啦租,但是最后也沒(méi)留給自己一塊,發(fā)一條朋友圈不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間全被買走了荒揣,早知道多準(zhǔn)備一些了篷角,哈哈哈哈。

我做的月餅

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