西瓜的吃法絕對具有地域性缆巧。
比如我的老家，吃西瓜就講究完全不用刀。
正確打開方式是：先用大拇指甲在西瓜中線上掐出一寸長的小口蓉坎，然后一手端著瓜，另一只手用后掌吃準勁兒拍打小口附近胡嘿，你會發(fā)現(xiàn)蛉艾，但凡熟透的西瓜，會毫不費力地延你掐出的小口炸開為大口，然后你再用雙手一掰勿侯，很輕松就把西瓜掰為兩半拓瞪。技術好的家伙打開的瓜，跟刀切的一般齊整助琐，并且正因為不用刀切祭埂，瓜瓤是完全從細胞壁處撕裂，一切純天然兵钮，瓜瓤沒那么紅蛆橡，而是透著些晶瑩，所以那沙沙的感覺會令人食欲大增矢空，是刀切的血紅“傷口”完全無法比擬的航罗。
再來說說吃法。
你若要用刀切成牙兒粥血，那就太LOW了复亏！
怎么滴缭嫡？難道用勺子直接挖著吃嗎缔御？非也非也！
這么說吧妇蛀！的確是直接端著半個瓜碗大快朵頤耕突，但絕對不是用勺子，而是筷子评架！
勺子的那股金屬味兒眷茁，對瓜瓤口感的破壞力不比刀刃差！唯有純天然木質(zhì)的筷子才是吃瓜的絕佳選擇纵诞。
當?shù)谝豢曜友刂先恐行臒o籽的區(qū)域邊緣插下去浙芙，再用力攪一圈登刺，稍一撬，中央精華的那一塊紅瓤便輕松得手嗡呼。
此時你再看：瓤上并無刀切勺挖那般整齊血紅但毫無生氣的邊沿纸俭，取而代之的則是毫無規(guī)則、頗具大自然奇巧的南窗、仿佛一大顆紅寶石原礦般的晶瑩剔透的大瓜瓤女轿！它就像一件藝術品，骨子里透著倔強壕翩，毫不客氣地在你眼前炫耀著它整個夏天所吸收的旱沙精華蛉迹，那一抹紅瓤充滿挑釁，讓你欲罷不能放妈，好似在對你說：“來呀北救，來咬我呀！”
好吧芜抒！當你勇敢滴張大嘴巴珍策，放它入口中，一股清涼甘甜的瓜水便會隨著你牙齒和滿口肌肉的擠壓而肆意噴濺到口腔的每一個角落宅倒，仿佛整個夏天攘宙，你的口腔都在等待這一莊嚴的時刻，你的心沸騰了拐迁！
吃完了這口精華蹭劈，接下來筷子則會轉變?yōu)橐慌_效率奇高的破壁榨汁機！你反手滿把握起一雙筷子线召，沿著可見的缺口逐漸向外旋刮铺韧，直到靠近瓜皮見白的地方。此時缓淹，一碗純天然DIY的西瓜汁便已躍然眼前哈打！
不要遲疑，更不要害羞讯壶，拿出家鄉(xiāng)那略帶太陽氣息料仗、已被曬得干透的饃饃，將其縱情投入瓜碗吧鹏溯，你要堅信罢维，那是它們夢寐已求的夏日狂歡。你會聽到饃饃們用力吮吸的聲音丙挽，甚至能聽到它們還是麥田里的麥苗時就曾許下的愿肺孵。
來吧朋友，練手的機會來啦颜阐！
用筷子小心翼翼地夾起一塊兒已和瓜水纏綿良久的饃饃平窘，盡情品嘗吧！那軟糯可口凳怨、入口即化的口感瑰艘，那瓜香漫溢是鬼、甘甜沁脾的味覺刺激，那結合了大自然饋贈與媽媽們面食手藝的人間奇饌紫新，怎能不令人垂涎欲滴均蜜？
切記，筷子一定不要太用力芒率，甜蜜的東西往往需要溫柔以待囤耳。
這就是我家鄉(xiāng)的西瓜泡饃。
每到夏日偶芍，不吃不快充择！
