記憶中的油條

每天晨跑回來的路上都會經(jīng)過一家炸油條的點心攤。明知道食堂的早餐雖然沒有油條切黔,但提供的點心花色多樣砸脊,綠色健康,看到這一根根金黃油亮纬霞,飽滿蓬松的油條凌埂,還是忍不住停下腳步,掏出錢包诗芜,買來一根瞳抓,安撫一下口腹之欲。

小時候伏恐,離我家不到半里地的路邊有一家國營的點心店孩哑,天還沒亮的時候那里就一片燈火了。每當媽媽把我從睡夢中叫醒翠桦,給我兩毛錢幾兩糧票臭笆,我就會一骨碌爬起來,抓過淘米用的篾籮秤掌,一溜小跑到那家點心店把油條買回來。

難得有吃剩的油條鹰霍,媽媽中午會把剩下來的油條撕成段和絲瓜燒湯闻鉴,或者切成更小的油條粒和雞蛋一起蒸成雞蛋羹,成了小時候難得的美味茂洒。

到了張家港后感覺沒吃過幾次油條孟岛,倒不是因為油條是不健康食品,一來學校食堂不供應這種我喜愛的早點督勺,二來張家港不允許街頭擺攤設點渠羞,油條也就無處尋覓了。

難得找到一處賣油條的門店智哀,那油條要么出鍋的時間長了次询,變成了老油條,軟塌卻有韌性瓷叫,像牛皮筋一樣嚼不動屯吊;要么顏色白黃,大概是經(jīng)常換油的緣故摹菠,不像小時候炸油條的油因為供應緊缺盒卸,難得換掉,炸出來的油條有一種誘人的焦黃色次氨,也特別松脆蔽介。

童年油條的味道也許只有在夢中才能嘗到了。

多年以后,當我年邁退休虹蓄,賦閑安居犀呼,我會在每天太陽初升的時候,打完太極武花,來到小時候的那家點心店圆凰,買兩根油條,要一碗豆?jié){体箕,慢慢咀嚼专钉,細細品味。不知那時的油條累铅,是否還是當初的味道跃须?

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