首先目標很明確件舵,盯住了某高檔餐廳的主廚位置卸察,就是要做主廚,二廚或削土豆等等工作不考慮铅祸,好了你要做主廚就得有拿得出手的東西坑质,他現(xiàn)在味覺和嗅覺全無,首先要搞定這件事临梗,這是第一式--目標涡扼。
那他第一步的方法就是治療味覺和嗅覺,當然這個可能無法短期完成盟庞,那雷哥使用多次嘗試多次猜測的方式去做牛排吃沪,但都失敗了,最后甘敬送來了他多年前記錄的菜譜什猖,陸氏菜譜票彪,但從回憶的層面看,應該是甘敬寫的不狮,這說明做好記錄是多么的重要降铸,第二式--能力。
還有哪味菜可以挑戰(zhàn)主廚摇零,牛排中難度系數(shù)最高的惠靈頓牛排推掸,這樣你才能挑戰(zhàn)主廚,第三式--選擇。
最后一切準備妥當终佛,你就需要付諸行動俊嗽,雷哥去了餐廳雾家,首先場面要壓住铃彰,要了一瓶2003年的紅酒并再開一瓶醒著,接著要惠靈頓牛排芯咧,服務員說,時間長,可見難度系數(shù)夠高蓝丙,且點的不多硫豆,第四式--行動。
準備等著挑刺无拗,當惠靈頓牛排上來以后带到,連續(xù)3次搖頭,最后一次是主廚親自做的英染,這估計也是服務員無法再拿回去的原因揽惹,因為沒有人可以做了,要求雷哥換掉四康,雷哥來了句連酒一塊退掉搪搏,果然妙言啊,這么貴的酒肯定無法退啊闪金,怎么辦疯溺,對峙,主廚出來了哎垦,第五式--挑戰(zhàn)囱嫩。
雷哥終于開始發(fā)揮了,看得出手心的汗呼呼的冒漏设,不過雷哥還是出色的完成了墨闲,最后放鹽那個畫面讓我想起了蘇乞兒,劍譜呼呼的翻過愿题,不過雷哥沒有丟掉最后那一譜损俭,不過是為了找那一頁菜譜而已。潘酗。第六式--動手杆兵。
當雷哥以極其瀟灑自如并完美無瑕的完成惠靈頓牛排那一刻,主廚嘗了下仔夺,來了句砸場子琐脏,這就失敗了,自己就承認失敗了,甩一甩衣袖日裙,不帶走一片食物吹艇,強勢逆襲,第七式--挑戰(zhàn)成功昂拂。
我為什么說挑戰(zhàn)成功受神,因為這不算完,你不可能靠一道菜撐住整個餐廳格侯,你也記不住所有的菜譜鼻听,即使是你發(fā)明的,原來的團隊肯定要跟你磨合联四,雖然在這里俘獲了一個年輕的男人的心撑碴,這還遠遠不夠。那第八式來了朝墩。
更換團隊醉拓,雷哥上班第一天,給經(jīng)理下達了通牒收苏,開掉老人亿卤,這里我也瘋了,餐廳要靠這些人運營啊倒戏,我也想不通了怠噪,但看到雷哥做了這件事我徹底服了,這也是今天我為什么寫這個話題的原因杜跷,他去招兵買馬傍念,怎么招的,雷哥雖然沒有味覺葛闷,但查看和品嘗還是能夠靠專業(yè)知識把問題分析的精準無誤憋槐,找了幾個大廚并征服,本來我以為他是隨便找淑趾,后來最后一位擺攤的廚師都來了阳仔,我媳婦還來了句這也要啊,但雷哥這時來了句話扣泊,昔日的大廚淪落至此近范,我知道,雷哥不是隨便找的延蟹,有目標且有信心的征服了這些人评矩,帶了自己的團隊,從而掌握了整個餐廳阱飘。
我不得不說這劇牛逼了斥杜,活生生的勵志例子啊虱颗,不學習對不起觀眾啊,以前看劇只知道感動蔗喂,現(xiàn)在看劇都學習方法和分析方法忘渔,收獲頗深啊。