故鄉(xiāng)的秋收是從高的地方幸冻,高的作物開始的粹庞,先是收山上的玉米,再是田里的水稻嘁扼,最后是等得及的紅薯信粮。挨著房子周圍的園子土,收了主糧趁啸,很快就會播下蔬菜强缘,一季接一季,一茬順一茬不傅。主糧和主要經(jīng)濟作物種植的時間旅掂,人們稱之為大季,蔬菜種植的時間访娶,則稱為小季商虐。大季是男人女人共同的活,小季基本都是女人在操持崖疤。利索的家庭秘车,谷滿倉,菜滿園劫哼,合唱相隨叮趴,男歡女愛,牲畜興旺权烧,小日子滋潤得流油眯亦!
大季小季忙完,差不多已經(jīng)是入冬般码,高山上風(fēng)吹妻率,稻田里水冷。精干的男人會去犁地翻土板祝,把過去一季的種植土連同上面的草翻個過宫静。犁如繡針,來來去去的犁溝很快就把土地水田織成有紋路的布扔字。諸葛亮說“臣本布衣囊嘉,躬耕于南陽”,原來他耕地織布都在行革为。
翻過的土?xí)凰┝鑳鲎饔玫檬枭⑴ち唬缛馑砂恪=?jīng)過翻天覆地震檩,一些對莊稼有影響的蟲子或它們的卵會扛不住琢蛤,雜草的根倒過來蜓堕,整個都不好不好了。土質(zhì)疏松博其,雜草害蟲被連鍋端套才,第二年的莊稼因此增加了豐收的幾率。
入冬的活路不趕慕淡,小半天小半天做背伴,有人來了,地頭抽一桿葉子煙聊上一晌也是可以的峰髓。人如此傻寂,牛也如此,翻一塊地后携兵,主人解下軛架疾掰,一拍牛屁股,走起徐紧!辛苦的牛就下班了静檬,到收過莊稼的地上,吃草喝水并级,別人家的母欧鏖荩或公牛正當(dāng)年華或血氣方剛牛氣沖天,山坡上就有牛在撒野嘲碧,以及同性的牛在戰(zhàn)斗广恢!
男娃子放學(xué)了,回家點一個卯呀潭,到山上找牛。望聞問切的手段都用上至非,望是望大致的方向钠署,聞是聽牛的叫聲,問是問遇到的熟人荒椭,借問老牛何處在谐鼎,路人遙指山那邊,實在找不到趣惠,就“切”一聲狸棍,明天來找∥肚模回家告訴大人草戈,明天牛放假。我家牛放過最長的假是三天侍瑟,第三天唐片,她帶著她孩子跑回來了丙猬。老是放假不是那么一回事,人如此费韭,牛也如此茧球。
長時間在山上玩戶外,很少見到憂郁的牛星持,但玩戶外畢竟有風(fēng)險抢埋,所以,不時聽到誰家誰家的牛從山上滾下來摔死了督暂,摔死了就摔死了揪垄,還要發(fā)揮最后的作用,讓人們吃它的肉损痰,用它的皮福侈,皮會拿來做鼓,生前不吹牛卢未,死后繃成鼓鼓舞人心肪凛。牛與人,生前好好相待辽社,死后一別兩寬伟墙,不計較吃與不吃。當(dāng)然滴铅,考究的朋友會鉆研好吃與更好吃戳葵,所以,那一道土瓦罐汉匙,大盆盆里的牛肉湯鍋拱烁,至今都是我的鄉(xiāng)愁。
你在那頭
我在這頭
注水的牛肉啊噩翠,載不動許多愁戏自!
文/唐康
圖/互聯(lián)網(wǎng)