認(rèn)識(shí)我的朋友都知道,我特別喜歡民族風(fēng)恭应,不僅僅喜歡他們的服裝抄邀、還喜歡他們的民族文化。從小生活在新疆昼榛,新疆是一個(gè)民族大融合的地方境肾,平時(shí)接觸最多的就是維吾爾族了,一直都特別喜歡他們的民族傳統(tǒng)和文化胆屿,說到民族文化奥喻,我覺得最能代表維吾爾民族文化的就是巴扎。
提到巴扎非迹,腦海里第一浮現(xiàn)的就是熱鬧环鲤、人山人海,對(duì)于吃貨來說第一想到的就是讓人哈喇子一地的各種美食啊彻秆。
“巴扎”(Bazar)是維吾爾語楔绞,翻譯成漢語是“集市”的意思,維吾爾人趕巴扎唇兑,其實(shí)就是漢人的趕集,只不過與趕集比起來桦锄,趕巴扎對(duì)維吾爾人意義更重大扎附,其所承擔(dān)的功能也比漢人的集市更加多元。
巴扎是維吾爾族生活的一個(gè)縮影结耀,一面鏡子留夜,也是研究維吾爾民族文化的重要依據(jù)匙铡,更是維吾爾族傳統(tǒng)文化的博物館。
下面碍粥,我們就一起走進(jìn)民族風(fēng)濃郁的南疆鳖眼,去看看那里的巴扎。
喀什巴扎
說到喀什嚼摩,先說說《追風(fēng)箏的人》钦讳,這本書可以說鼓舞激勵(lì)很多人,我也看過多次這本書枕面,深深的被哈桑的善良感動(dòng)愿卒。《追風(fēng)箏的人》這部電影潮秘,有85%的取景地在喀什琼开,曾經(jīng)我前往喀什有一部分原因就是因?yàn)檫@本書。先不說為你千千萬萬遍枕荞,先說說這里的巴扎柜候,值得我們千千萬萬遍的前往。
喀什巴扎躏精,是喀什人生活中最重要的一部分渣刷,巴扎是喀什的活化石。走進(jìn)喀什老城區(qū)玉控,巴扎更是數(shù)不勝數(shù)飞主。坎土曼巴扎高诺、朵帕巴扎碌识、花盆巴扎、手工藝品巴扎虱而》げ停喀什的巴扎,人們傳承著古老的經(jīng)商習(xí)慣牡拇,店鋪小魁瞪、物品多,琳瑯滿目惠呼,商人們的熱情导俘,都是發(fā)自內(nèi)心,洋溢在臉上剔蹋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的老板就會(huì)喊著叫賣旅薄,進(jìn)來看一看,哈了馬斯都有泣崩,不好不要錢少梁。
去巴扎之前洛口,其實(shí)很多人都會(huì)有顧忌,但是進(jìn)去之后你的所有顧忌都會(huì)消失凯沪,你真的會(huì)愛上這個(gè)巴扎第焰,老板的熱情善良和微笑是最好的語言,你不需要擔(dān)心妨马,只需要挑選你喜歡的商品就好挺举。
喀什大巴扎可以看見喀什及新疆的各種土特產(chǎn)、手工藝品身笤、日用百貨豹悬、瓜果蔬菜、生產(chǎn)資料以及大小牲畜等應(yīng)有盡有液荸,可以說這里是體現(xiàn)新疆維吾爾族民俗風(fēng)情最集中瞻佛、最濃郁的地方。
曾經(jīng)在大巴扎上買到一款從小到大最好的玫瑰紅茶娇钱,真的沒有之一伤柄,價(jià)格也是超級(jí)實(shí)惠。在大巴扎上買羊皮大衣和羊皮手套也是非常實(shí)惠文搂,還可以和老板砍價(jià)适刀,除非不能給的價(jià)格,這個(gè)時(shí)候老板都會(huì)說煤蹭,不行不行笔喉,給你的話爸爸回家打我呢,能給的價(jià)格他們都會(huì)爽快的給你硝皂,這點(diǎn)很新疆常挚。
一直以來,我喜歡巴扎稽物,是因?yàn)樵谖铱磥戆驮巧罾镒罱拥貧庾羁拷畹牡胤窖僬保覀兛磻T了鋼筋水泥和高樓大廈,但是生活就是每天的柴米油鹽贝或,就是縷縷煙火吼过,巴扎上,我們看到的都是生活的氣息咪奖。
喀什牛羊巴扎在喀什的郊區(qū)盗忱,這里也叫遠(yuǎn)方牲畜交易市場,每逢周日的清早羊赵,附近的牧民們就載著自己的養(yǎng)的牲畜到集市上販賣售淡。巴扎分布很明確,有駱駝區(qū)慷垮,羊區(qū)揖闸,馬區(qū),牛區(qū)料身,所有牲畜都整整齊齊地排列汤纸,一眼就能看個(gè)分明。巴扎上可以聽見動(dòng)物們的各種叫聲芹血,人們比劃指著哪只羊好贮泞,哪頭牛好,巴扎里充斥著討價(jià)還價(jià)的聲音和動(dòng)物的叫聲幔烛,置身的時(shí)候我們會(huì)感覺自己和這片土地融合在了一起啃擦。
庫爾勒巴扎
生活在庫爾勒,最喜歡去的地方就是南疆大巴扎饿悬,最喜歡吃的都在巴扎附近令蛉,每每周末想到要去趕巴扎吃好吃的,想想都會(huì)開心的笑狡恬,心里更是美滋滋的珠叔。
維吾爾族民間流傳這樣一句話,“父親巴扎弟劲、母親巴扎”祷安、“巴扎上除了父母之外什么都可以找見”,維吾爾族人生性豪爽兔乞,豁達(dá)開朗汇鞭,喜歡熱鬧,哪里人多庸追,哪里熱鬧霍骄,哪里就有巴扎。
巴扎上的美味數(shù)不勝數(shù)锚国,涼粉腕巡、抓飯、涼皮血筑、羊肉串绘沉、油馕、蔥花馕豺总、孜然馕车伞、石榴汁、手工冰淇淋喻喳、雞蛋卷另玖、無花果、葡萄、香梨谦去、紅棗慷丽、葡萄干,西紅柿等等鳄哭,每每去巴扎都希望自己可以多帶幾個(gè)肚子過去要糊,一個(gè)真的不夠用。巴扎上物品的價(jià)格也很美麗妆丘,超實(shí)惠锄俄,每次次都是收獲滿滿的。
庫爾勒的巴扎上有好吃的還有好看的艾德萊斯勺拣,夏天的時(shí)候就回去巴扎找好看的艾德萊斯奶赠,請(qǐng)巴扎上的裁縫給我量尺寸做一件漂亮的裙子。不說話药有,走在路上毅戈,大家都會(huì)以為我是維吾爾族或者回族,心里也會(huì)默默偷笑塑猖。巴扎上還能看見花花草草竹祷,維吾爾人喜歡花,因此他們把對(duì)花的喜愛寄托在孩子的名字里羊苟,希望女孩子都能如花朵一樣美麗可愛塑陵,很多維吾爾姑娘的名字都叫古麗,有巴哈古麗蜡励、茹仙古麗令花、西仁古麗、古麗先……
巴扎上的商人都很熱情凉倚,那份熱情兼都,是發(fā)自內(nèi)心的,即使你不買東西稽寒,過去看看問問扮碧,他們都是高興的,當(dāng)然買了東西更高興啊杏糙。是真心希望每個(gè)巴扎日益紅火慎王,商販生意興隆。
我一直在想宏侍,巴扎文化其實(shí)一直根植在每個(gè)新疆人的心中赖淤,但是我們有沒有想過一個(gè)問題,這份文化最本質(zhì)的是什么呢谅河?是熱鬧嗎咱旱?是快樂嗎确丢?都不是,是熱愛吐限、是尊重鲜侥、是民族之間的團(tuán)結(jié)和融合,是我們對(duì)美好生活的追求毯盈。
我們都知道民族的才是世界的剃毒,可是我們又該如何讓它走向世界,如何珍惜保護(hù)這份傳統(tǒng)文化呢搂赋?答案就是我們?nèi)f般珍惜,讓巴扎延續(xù)保持它原有的模樣益缠,給予幫助和理解脑奠。
備注:圖片來自網(wǎng)絡(luò)