2016年11月5日是星期六，我們駕車去新沂的窯灣古鎮(zhèn)游覽达址。
有人說癣防，如果你想感受北方厚重的歷史文化氣息歇式，又不想錯過江南水鄉(xiāng)的溫婉嫻靜，那么牙捉，就來窯灣吧妹田。
說起窯灣的歷史要追溯到隋朝。隋煬帝下詔開鑿京杭大運河鹃共，河道在這里明顯拐了一道彎鬼佣。當?shù)厝藟就脸筛G，利用運河中的淤泥燒制日常用品霜浴。南來北往的船只每經此地晶衷，習慣在河灣歇個腳。水上船家便會打聽：“何處灣船阴孟？”灣上人家答：“窯上灣晌纫。”日久永丝，窯灣成鎮(zhèn)并得此名锹漱。
窯灣歷史上由兩地管轄，故建有界牌樓慕嚷，當?shù)厝朔Q“界牌口”哥牍。解放以前毕泌，以界牌口中心青石板為界線，以西的地方屬邳縣管轄嗅辣，約占窯灣總面積的四分之一撼泛，界牌口以東屬宿遷管轄，約占窯灣總面積的四分之三澡谭，界牌樓是“一鎮(zhèn)兩轄”的分界標志愿题。新中國成立后成立新安縣，1952年更名為新沂縣蛙奖，1990年2月1日撤縣設市潘酗，窯灣古鎮(zhèn)全境由新沂市管轄。
窯灣古鎮(zhèn)景區(qū)店鋪多分布在西大街和中寧街兩條古鎮(zhèn)街上雁仲。
窯灣人文歷史景觀厚重崎脉。古鎮(zhèn)始建于唐朝初期，隨著明清漕運和鹽業(yè)的興盛伯顶，昔日店鋪櫛比，商賈云集骆膝。古老的街巷祭衩、宅院、會館阅签、作坊掐暮、商行、貨棧政钟、典當路克、碼頭等古鎮(zhèn)昔日風貌仍基本猶存。
古鎮(zhèn)三面環(huán)水养交，一面臨陸精算。大運河從鎮(zhèn)邊流過。幾百年前碎连，運河航道里舟楫穿梭灰羽，是一個重要的水陸碼頭，可以想象它那曾經的繁華鱼辙。
窯灣古鎮(zhèn)上的民間藝人在演奏二胡廉嚼。
清光緒二十八年（1902年），窯灣依托運河水上交通優(yōu)勢和工商業(yè)繁盛的蘇北商埠條件倒戏，在大清政府開辦近代郵政不久后怠噪，便在此設立郵政機構，郵務隸屬于鎮(zhèn)江郵界總局杜跷。
趙信隆醬園店始建于清康熙年間傍念，坐落在窯灣古鎮(zhèn)西大街矫夷，四道宅院66間房，青磚瓦房捂寿，釀造用缸百余口口四，以生產甜油、豆瓣醬為主秦陋。清乾隆三十年蔓彩，甜油由當?shù)毓賳T邳宿運河道千總陸修鈉進貢，被選為御用貢品驳概。
甜油的釀法是在每年春天用小麥熟面塊高溫發(fā)酵赤嚼，待面塊生出乳黃色菌性線絨，將其從室內搬出在通風處晾干顺又，放入露天大缸內加水浸泡更卒。白天陽光暴曬、夜晚月照晨露稚照。立秋之后蹂空，從缸中的濾筒內取出的杏黃色液體即是甜油。甜油醬香濃郁果录，色澤清澈上枕，鮮美爽口。到此旅游不妨帶上一兩瓶回去弱恒。
窯灣綠豆燒也是窯灣鎮(zhèn)的另一特產,其前身是明皇宮御酒--綠酒辨萍，有500多年的歷史。
號稱窯灣第一泉的古水井返弹，據(jù)說是古時釀酒的取水處
窯灣綠豆燒以高梁锈玉，大小麥等為原料，加入人參义起、砂仁拉背、杜仲等50余種名貴中藥釀成，色如金波默终，香醇甜美去团，具有舒筋、活血穷蛹、開胃土陪、健脾之功效。據(jù)說乾隆皇帝三下江南兩經窯灣肴熏，一次偶染小疾鬼雀，飲此酒后頓覺舒爽，贊不絕口蛙吏，遂將其定為貢酒源哩。
吳家大院始建于清康熙年間（1671年）鞋吉，距今已有300多年歷史，是窯灣古鎮(zhèn)中保存最為完整的宅院励烦。吳家原籍福建谓着，主要靠經營煙絲發(fā)家，當時擁有房屋500余間坛掠，共有五處產業(yè)赊锚，擁有資產白銀三十余萬兩，號稱“吳半街”屉栓。
吳家大院的一處院落
吳家大院屋外的小巷舷蒲。
