老爸茶是海南海口的特色茶文化唱捣，老爸老媽子們相聚在一起喝茶两蟀， 是海口的一道風(fēng)景震缭。海南很多地方都有喝老爸茶的習(xí)慣赂毯，像海口拣宰、瓊海党涕、文昌、萬寧巡社。膛堤。。

最普通的茶晌该，最豐富的小吃

一壺茶肥荔，一碟花生，或一二個(gè)面包朝群，陳舊的桌凳燕耿，圍著三兩個(gè)打扮樸素的茶客，閑閑靜靜地 “吃”著茶姜胖。

這里的茶是再普通不過的綠茶誉帅、紅茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等蚜锨。

在這里档插，茶客們常常是邊喝茶，邊吃小吃踏志，小吃品種多種多樣阀捅，是吃小吃的最佳去處。

小吃有蕃薯湯针余、綠豆?jié){饲鄙、清補(bǔ)涼、鵪鶉蛋煮白木耳圆雁、木薯煎米果忍级、“煎堆”、豬血雜拌等等伪朽，

甜的轴咱，咸的，應(yīng)有盡有烈涮，各有風(fēng)味朴肺。

簡(jiǎn)單的環(huán)境，熱情的招待

杭崆ⅲ口老爸茶店常常設(shè)于老城區(qū)小街巷中戈稿，沒有什么裝修，臨街一間鋪面讶舰，排個(gè)十張八張桌凳鞍盗，搞掂。

桌椅通常擺放在門前的空地上跳昼，客人很少會(huì)到鋪面里去坐般甲。

茶客往往是住在附近的閑情的中老年人，也有偶爾路過的鹅颊，大多數(shù)彼此互相認(rèn)識(shí)敷存，不必預(yù)先預(yù)約，街頭巷尾相逢堪伍，“走历帚，吃茶去「苡椋”

一句話，便往茶店里鉆谱煤。茶店中摊求，往往人頭攢動(dòng)，煙氣繚繞刘离，聲浪洶洶室叉。

服務(wù)員來回穿堂睹栖，忙個(gè)不停，給這個(gè)添茶水茧痕，為那個(gè)端小吃野来，不過，總是熱情周到踪旷。

即便是茶客就點(diǎn)一壺茶曼氛，從清早一直泡到下午黃昏后，依然是服務(wù)周到令野，實(shí)實(shí)在在舀患，沒有人對(duì)你下逐客令的。

從泊來到本土化

老爸茶起源于西方气破，西方人喜歡喝點(diǎn)加上糖或者淡奶的紅茶聊浅，配以西點(diǎn)。

后來這些習(xí)慣傳到了新加坡现使、馬來西亞等國(guó)家及香港等東西方文化結(jié)合的地方低匙，而在這些地方，當(dāng)時(shí)聚集著許多從海南出外謀生的海南人碳锈，在回鄉(xiāng)時(shí)也將這些生活習(xí)慣帶回海南顽冶。

西式茶店應(yīng)該說是老爸茶店的最早形式。

上個(gè)世紀(jì)的七十年代末期殴胧，陸續(xù)出現(xiàn)的國(guó)營(yíng)西式茶店可以說讓更多的荷裕口人可以走進(jìn)了茶店，享受到這種原來高收入者才可以擁有的待遇团滥。

上個(gè)世紀(jì)八十年代后竿屹，國(guó)營(yíng)西茶店慢慢地減少，個(gè)體經(jīng)營(yíng)的茶店逐漸興起灸姊，而這些茶店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容及品種較之以前的茶店又有很大變化拱燃，開始在西式茶店內(nèi)經(jīng)營(yíng)起一些中茶，并提供一些海南本地人喜歡的湯面力惯、粉碗誉、綠豆湯、番薯湯父晶、豬雜等哮缺，不僅有了甜的，還有了咸的甲喝，讓各種品味慢慢地為更多的顧客所接受尝苇，特別是一些時(shí)間較為充裕的中老年人。

而就是在這段時(shí)間，這種為許多大眾所接受的喝茶方式開始慢慢地被嚎妨铮口人稱為“老爸茶”淳玩。

在海口茶店的門口非竿，往往找不到掛著“老爸茶”這三個(gè)字的茶店蜕着，“喝老爸茶”的說法其實(shí)更多的只是為海口本地人所稱红柱，在瓊海承匣、文昌、萬寧等類似茶店較多的地方豹芯，并沒有將這種茶店稱為“老爸茶”悄雅，而是單純地叫之為“茶店”。

休閑铁蹈、熱鬧宽闲、包容

老爸茶的盛行最集中地體現(xiàn)了一部分海南人那種閑適、隨意握牧、松散的生存狀態(tài)容诬。

在老爸茶店里，很少能看到行色匆匆或是忙忙碌碌的人沿腰，這里的大部分茶客對(duì)“時(shí)間”是沒有概念的览徒，一人一杯茶、一個(gè)包點(diǎn)颂龙，也許他們可以坐上一下午习蓬。

在每個(gè)老爸茶店里，都會(huì)有一批每天固定時(shí)間到店的客人措嵌，他們也經(jīng)常會(huì)談?wù)撘恍﹫?bào)紙上躲叼、電視上看到的時(shí)事、大政的話題企巢、各種社會(huì)趣聞枫慷、老百姓的生活狀況等等，有人笑稱：“老爸茶店里可以聽到老百姓最真切的心里話浪规。如果在這設(shè)一個(gè)意見和建議箱或听，或許能收集到許多東西∷裥觯”

喧鬧的茶店互相掩蓋了鄰桌的對(duì)話誉裆，這些地方消費(fèi)相對(duì)較低，又有地方可以坐下來說話缸濒，還沒有時(shí)間的限制找御，省錢有閑元镀，何樂不為。

老爸茶店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容霎桅，既有西式茶點(diǎn)，也有中式餐點(diǎn)讨永，還兼有各種地方小吃滔驶；

對(duì)于顧客來說，也是不受限制卿闹，不管是穿著揭糕、坐姿、人數(shù)锻霎，在茶店里打打牌或者大聲說話著角，都不會(huì)有人給你投來異樣的眼光；

對(duì)于喝茶的時(shí)間來說旋恼，更是不論長(zhǎng)短吏口，你可以一壺茶一直從早上喝到晚上……

茶是配角，小吃才是主角

海南人把“喝”茶稱為“吃”茶冰更，除了受當(dāng)?shù)胤窖杂绊懲獠玻苍S還因?yàn)檫M(jìn)茶店時(shí)，茶畢竟是配角蜀细，主角是各種好吃的點(diǎn)心舟铜、粉面、甜品奠衔、地方小吃等谆刨。

茶店里的早餐可謂是豐富多樣的，

咸的有可以讓你連湯帶水归斤、熱乎乎地吃進(jìn)去的萬寧后安粉痊夭、文昌抱羅粉，也有拌得入味可口的海南粉官册、文昌腌粉生兆；

甜的有咖啡、奶茶膝宁，各式面包和糕點(diǎn)鸦难，甚至還有清補(bǔ)涼、地瓜湯员淫、萬寧粽子合蔽、煎餃子之類的，

這些你都可以在老爸茶店里面一天換一樣地吃介返，老爸茶店就像是大型制作坊拴事，雖然空間簡(jiǎn)陋沃斤，卻能做出多式多樣的東西滿足不同口味的人的需求。

可以說刃宵，小吃品種繁多的一間茶店衡瓶，就像是一條小吃街一樣豐富，難怪茶客們對(duì)茶店流連忘返牲证。

早上和下午——吃茶的黃金時(shí)間

早上和下午哮针，都是老爸茶店里客人較多的時(shí)候。

三四元錢一頓早餐坦袍，低廉的價(jià)格和豐富的樣式讓許多人都愿意將這里當(dāng)作自己的早餐地點(diǎn)十厢。

夏日，一個(gè)松懶舒服的午覺之后捂齐，海南人喜歡吃點(diǎn)東西蛮放，在海南話里，這叫“吃日斗”奠宜，

與早上相比包颁，下午來老爸茶店的人似乎坐在茶店里的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)些，

因?yàn)榻?jīng)常會(huì)約上幾個(gè)熟人朋友一起挎塌，趁著喝茶的時(shí)間徘六，家長(zhǎng)里短、生活瑣事榴都、社會(huì)趣聞甚至于一些自己“分析”的彩票信息待锈，你一言我一語的聊上好久。

『一品味美食園』

——老資格老爸茶店

這是鹤旄撸口超級(jí)有名的老爸茶店竿音，融合了海南老爸茶和粵式茶點(diǎn)的風(fēng)味。

他們家場(chǎng)子真的很大拴驮，一眼望不到頭的長(zhǎng)春瞬。看里面套啤，不像茶店宽气，很像一個(gè)大市場(chǎng)，基本全部坐滿潜沦。

菜品很齊全萄涯，鳳爪，蝦餃唆鸡，酥皮菠蘿包涝影，叉燒包，竹筒酥争占，蔥香咸炸包燃逻，甜面餅序目，炸餃，該有的都有伯襟。

落座上茶猿涨，要知道老爸茶最經(jīng)典的喝法就是紅茶加白糖，白糖沉底姆怪，一定要慢慢攪嘿辟，喝起來才會(huì)有微微的甜，味道剛剛好片效！

下午的蚵仔煎、菠蘿包和蘿卜豬雜更好吃英古，來晚一點(diǎn)根本搶不到淀衣。

牛腩腌面料足量大味重、冰鎮(zhèn)奶很茶爽甜召调、蚵仔煎里的干蝦仁很提味膨桥、腐竹卷和牛肉丸也不錯(cuò)。

人均：30元

地址1：哼肱眩口市海甸島四西路內(nèi)進(jìn)約50米左側(cè)只嚣；

地址2：海口市海甸島三西路走到底右轉(zhuǎn)約十米的左側(cè)艺沼，靠近金順來册舞。

『品香源茶樓』

——海南本土黑咖啡

如果說一品味美食園是海甸人民的，那么品香源就是府城人民的心頭好障般。茶點(diǎn)很豐富调鲸、可自選，即使瘋狂吃人均也才30元左右挽荡。

而他們家最出名就是比臉還大的包子藐石，底部直徑大概得有15cm，超實(shí)在定拟。叉燒餡兒于微，咸甜適口，一天能賣出200個(gè)青自。

除了點(diǎn)心株依，這家店的黑椒牛仔骨，黑椒豬大腸也很贊性穿，滿滿一口肉的滿足讓人覺得很美好勺三。

說完吃的，再說點(diǎn)喝的需曾，除了上面說的紅茶吗坚，想逼格高一點(diǎn)祈远，就點(diǎn)一壺“歌碧歐”，

正宗海南本土黑咖啡商源，加入煉乳的喝法车份，是不是很特別，好喝過星巴克牡彻，你信嗎扫沼？

人均：28元

地址1：海口市瓊山區(qū) 忠介路步行街里面庄吼，忠介路148-2號(hào)鋪面缎除。

地址2：海口市美蘭區(qū) 大英村大英市場(chǎng)2樓（明珠廣場(chǎng)附近总寻，隔壁就是大英山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）

『港海雞餐廳』

——街坊大爺大媽們最愛的早茶圣地

浩鞴蓿口最早的港式茶餐廳之一，就在航バ校口最老的電影院【和平電影院】的下面轰坊。

場(chǎng)地已經(jīng)很大，每天依然熱鬧到?jīng)]位置祟印。點(diǎn)東西都要自己去端肴沫，茶水都要自己泡。

港海的炸西多士很經(jīng)典蕴忆，淋上椰子醬真心香甜颤芬。鮮蝦燒麥晶瑩剔透。

這里的凍檸檬茶和凍奶茶好喝孽文，蛋散又脆又甜滋驻襟，玉米烙好大一份吃不完吃不完，超好吃現(xiàn)炸的好香芋哭，好酥脆沉衣。

人均：28元

地址： 海口市龍華區(qū) 和平電影院1層（解放東路婦幼院對(duì)面）

『包蜜園茶樓』

——阿爸阿媽最愛的老杭跷口味道

包蜜園和港海離得超近豌习，就在和平電影院旁邊的樓上而已，還沒上去就已經(jīng)是人聲鼎沸拔疚，進(jìn)去看到很多年齡很大的阿爸阿媽喝茶肥隆。

點(diǎn)這家店的煎堆和芋頭是不錯(cuò)的選擇，沾上一份煉奶稚失，一股濃濃海南味油然而生栋艳。

生煎包十分松軟，油煎的表面也松脆句各，咬進(jìn)去可口多汁吸占，喜歡生煎包的朋友不能錯(cuò)過晴叨。

人均：30元

地址1：海口市龍華區(qū) 解放西路龍舌坡市場(chǎng)二層

地址2：悍停口市美蘭區(qū) 海府路龍舌坡市場(chǎng)2樓

『金水門江邊海鮮酒樓』

——海南最火老爸茶

大廳超級(jí)大環(huán)境不錯(cuò)兼蕊，每到下午都是人山人海的。

茶點(diǎn)種類特別豐富件蚕，多到選擇困難癥都要犯孙技。一眼望不到頭的玉米烙、炸面餅排作、流沙包牵啦、鹵雞爪...

還有海南特色小吃，清補(bǔ)涼妄痪，沙冰蕾久，糟粕醋、田螺拌夏、腌抱羅粉...

最愛吃這里的蛋黃腰果酥、鹵雞爪履因、榴蓮拋餅障簿、糯米蛋、炸豬軟骨栅迄，滋味超級(jí)好吃的站故。

這里也一定海口人會(huì)帶外地朋友毅舆，體驗(yàn)海南美食的首選之站西篓。

人均：89元

地址：海口市美蘭區(qū) 新埠大道金水門銀河酒樓西北90米

『百回味茶園』

——傳統(tǒng)的本地老爸茶店

氣氛超濃厚的憋活，這里茶點(diǎn)也非常多樣岂津，來這家必點(diǎn)的茶點(diǎn)是烙餅，炸得酥脆悦即，蘸紅醋吮成，滋味超級(jí)棒。

豬肚和金錢肚不錯(cuò)辜梳。這里的奶茶風(fēng)格挺獨(dú)特的粱甫，杯子下面是煉乳，然后紅茶倒進(jìn)去作瞄，非常翰柘口。

人均：38元

地址：鹤诨樱口市美蘭區(qū) 海甸三東路和海彤路交叉口北